具体描述
本书讲述了美洲的烟草从16世纪传入中国，开始在中国商业种植以来的传播历程。从水烟、烟枪、鼻烟、手卷烟到现代机制卷烟工业，是一段非常迷人的大众消费和全球经济发展的历史。
作者利用广泛的材料，如方志、农书、笔记、医案、游记、诗歌、晚清以来的报纸、民国小说、香烟广告等等，生动地讲述了烟草文化在中国的形成，以及中国如何融入世界市场。本书荣获美国历史学会2011年度费正清东亚研究奖。
作者简介
班凯乐 美国斯坦福大学历史学博士，现为美国乔治城大学历史学系教授。主要著作有《中国19世纪的鼠疫》（Bubonic Plague in Nineteenth-Century China）、《中国烟草史》（Golden-Silk Smoke）等。
译者简介
皇甫秋实 复旦大学历史学博士，现为复旦大学历史学系讲师，主要研究领域为中国经济史。
目录信息
致 谢 / i
导 论
全球和跨文化视野下的中国烟草消费 / 4
跨越帝国晚期—近代历史分水岭的延续和变化 / 10
一章 近代早期全球化与中国烟草的起源（1550—1650年）
烟草传入明代中国沿海 / 18
烟草传入清初东北和蒙东地区 / 22
水烟传入西部边疆 / 26
二章 中国卷烟生产、消费和贸易的扩张（1600—1750年）
烟草作为经济作物在长江丘陵地带的传播 / 37
在丘陵地带将烟草作为经济作物种植 / 46
区域专业化、烟草种植面积的扩大和人均烟草消费量的提高 / 52
烟草长途贸易的结构 / 54
中国烟草的种类 / 54
烟草商人 / 56
贸易量 / 57
烟草零售业 / 58
三章 学会以中国风格吸烟（1644—1750年）
向内渗透和向上渗透的烟草 / 66
都市世界性精英的烟草消费 / 68
普罗大众的烟草消费 / 77
清代妇女的烟草消费 / 79
名妓、娼妓和艺妓的烟草消费 / 80
盛清时期“体面”妇女的吸烟 / 85
针对妇女的儒家禁烟说教 / 89
四章 明清医药文化中的烟草
将烟草作类比 / 95
烟草与“温补”学派 / 100
大众化医学文本中的烟草 / 106
烟草与不同的身体 / 108
五章 烟草的时尚消费（1750—1900年）
统治精英的进口鼻烟 / 117
向下渗透的鼻烟 / 124
乡绅的水烟袋 / 133
六章 中国卷烟工业的兴起（1880—1937年）
中国工业卷烟的起源（1882—1902年）/ 140
英美烟草公司和中国卷烟市场的扩张（1902—1937年）/ 144
中国卷烟公司的缝隙营销 / 149
手工卷烟业 / 153
七章 南京国民政府时期烟草消费的社会和空间差异
南京国民政府时期烟草消费的总体模式 / 161
上海的大众卷烟市场 / 164
上海的社会分层和品牌选择 / 171
北京的二元烟草市场 / 176
北京烟草消费模式的社会分层 / 180
20世纪30年代河北定县的烟草消费模式 / 185
八章 都市的卷烟和乡村的烟袋 民国时期吸烟的文学表达
“现代”卷烟的社会结构 / 192
上海城市想象中的卷烟 / 194
在“老北京”抽烟袋的乡愁 / 197
20世纪30年代地方文学中的卷烟和烟袋 / 203
九章 新女性、摩登女郎和女性吸烟的式微（1900—1976年）
进入视野：上海妓女与“新女性”公然吸烟（1900—1915年） / 216
针对女性吸烟的精英批判话语的出现（1900—1915年） / 225
吸烟、东方主义和不守规矩的女性情欲 / 226
作为“民族毒药”的烟草 / 228
世界教妇女节制会及其在华禁烟运动 / 230
民初中国的禁吸卷烟运动 / 233
卷烟与“摩登女郎”（1927—1937年） / 238
作为20世纪政治运动攻击目标的卷烟和“摩登女郎”（1934—1976年） / 247
结 语 中华人民共和国的烟草（1949—2010年）
发展与趋势（1949—1976年） / 258
发展与趋势（1978—2010年） / 262
对中国当代吸烟相关疾病蔓延的历史看法 / 267
注 释 / 270
参考文献 / 311
索 引 / 350
译后记/ 368
· · · · · · (收起)
读后感
民国风的双璧。 本书本书重点探讨了“爱情”作为一个词汇、一种观念在近现代中国的言说历史。作者主要通过晚明至当代的一些重要文学作品，勾勒了爱情在中国文学叙述中的历史。作者还把爱情放在情感这一更大的背景之下进行考察，提炼出儒家的、启蒙的、革命的三种感觉结构，用以...
评分上海城市想象中的卷烟 在中国现代主义文学中，特别是在与海派（或曰上海风格）相关的著作中，卷烟首先被视为现代城市景观。立足于上海的作家，尤其是那些为文学期刊或大众杂志撰写短篇白话文的作家，在20世纪20年代和30年代初经常选择卷烟作为主题。诸如林语堂的《论语》等期刊...
评分烟草顺应全球流动的潮流涌入中国，这股潮流也将烟草输送到非洲和欧亚大陆的其他地区。烟草最早进入中国的时间和方式没有准确的记载。然而，作为近代早期跨区域贸易网络的积极参与者，许多中国人应该有很多机会接触到这种新奇的植物及其用法。南部海岸和东北辽东半岛附近的海域...
评分民国风的双璧。 本书本书重点探讨了“爱情”作为一个词汇、一种观念在近现代中国的言说历史。作者主要通过晚明至当代的一些重要文学作品，勾勒了爱情在中国文学叙述中的历史。作者还把爱情放在情感这一更大的背景之下进行考察，提炼出儒家的、启蒙的、革命的三种感觉结构，用以...
评分烟草顺应全球流动的潮流涌入中国，这股潮流也将烟草输送到非洲和欧亚大陆的其他地区。烟草最早进入中国的时间和方式没有准确的记载。然而，作为近代早期跨区域贸易网络的积极参与者，许多中国人应该有很多机会接触到这种新奇的植物及其用法。南部海岸和东北辽东半岛附近的海域...
用户评价
按需。作者利用广泛的材料，如方志、农书、笔记、医案、游记、诗歌、晚清以来的报纸、民国小说、香烟广告等等，生动地讲述了烟草文化在中国的形成，以及中国如何融入世界市场。本书荣获美国历史学会2011年度费正清东亚研究奖。
评分●人类一面在努力发展科技，使生活更加便捷，人的生命更长寿，一面又在对自己的身体搞破坏：酒精、烟草等。这些瘾头最初或是源于巫祝，或是用于缓解人类的病痛，到后来人类这种奇怪的、小小的生物竟然从中获得了无比的快乐，近代更是产生了不得了的商业价值……●可是这只红苹果往往是甜美而剧毒的：酒精成为无数历史祸患的帮凶，烟草和毒品往往是双生花，它的大行其道，亦曾祸国殃民……前不久，“全网禁售电子烟”又上了微博头条。那么，小编今天就要推荐一部关于中国烟草的发展历史的书——《中国烟草史》。●本书作者不辞辛苦，广泛的搜集材料，趣味性和可读性兼备，让你在了解中国烟草发展历史的同时，也会有更多关于烟草未来发展趋势的思考。
评分按需。作者利用广泛的材料，如方志、农书、笔记、医案、游记、诗歌、晚清以来的报纸、民国小说、香烟广告等等，生动地讲述了烟草文化在中国的形成，以及中国如何融入世界市场。本书荣获美国历史学会2011年度费正清东亚研究奖。
评分作为全世界烟民最多的国家，国内研究中国烟草历史的专著却并不多。美国汉学家班凯乐（Carol Benedict）的这部《中国烟草史》，曾获美国历史学会2011年度费正清东亚研究奖，最大的特色就是在全球贸易和跨文化传播的视野下，来审视中国烟草经济和烟草文化。班凯乐的《中国19世纪的鼠疫》此前已出中译本，也是角度很独特地从当时的南方鸦片贸易路线，来研究鼠疫的蔓延。本书自16世纪美洲烟草传入中国讲起，追述了烟草开始在中国商业种植以后，包括水烟、烟枪、鼻烟、手卷烟以及现代机制卷烟工业在内的发展历程，以及中国如何融入世界市场。由于广泛利用了方志、农书、笔记、医案、游记、诗歌、晚清以来的报纸、民国小说、香烟广告等各种材料，读起来特别生动翔实。
评分按需。作者利用广泛的材料，如方志、农书、笔记、医案、游记、诗歌、晚清以来的报纸、民国小说、香烟广告等等，生动地讲述了烟草文化在中国的形成，以及中国如何融入世界市场。本书荣获美国历史学会2011年度费正清东亚研究奖。
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