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开瓶:林裕森的葡萄酒饮记

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林裕森
中信出版社
2017-6-15
272
49.00
平装
林裕森系列作品
9787508676098

图书标签: 葡萄酒  林裕森  随笔  2017  饮食  生活  葡萄酒,生活  葡萄酒,林裕森,红酒,   


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发表于2024-12-23

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图书描述

《开瓶:林裕森的葡萄酒饮记》是一本充满情味并具有实用价值的葡萄酒图书。很多书只刻板地教你学习葡萄酒知识,如何评鉴葡萄酒,却很少有书会告诉你,要如何自在享受葡萄酒世界里的无限美好。这或许是因为“享受葡萄酒”这件事说起来实在太抽象,看似容易却又很难用客观的标尺来度量。本书却 能用生动地语言在教会我们葡萄酒知识的同时,唤醒我们对葡萄酒原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉眼前的每一瓶独一无二的葡萄酒。

如果你正为社交场合、搭配食物挑选一款葡萄酒而苦恼,无论你是刚开始修学分的葡萄酒入门者,或是已具备葡萄酒专家的候选资格,只要你仍真心期待与葡萄酒谈一场美丽恋爱,都欢迎翻开此书,展开属于你的酒杯里的感官之旅。

★葡萄酒领域经典的入门级读物,一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。

★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。

★一本字里行间都透着香气的味觉之书!本书不是刻板的技能传授,而是用优美的语言、经历的故事,唤起入门者对葡萄酒原始的热情。

★与其在心中拿着一把尺子去衡量一瓶酒,不如专注地倾听每一款葡萄酒。通过它的香气与味道所传达的情感与讯息,用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景,以及酿酒师在酒中所投注的感情。

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著者简介

林裕森(Yu-Sen Lin),以葡萄酒及美食为专业的自由作家。法国食品协会讲师、巴黎十大葡萄酒经济与管理硕士、法国葡萄酒大学专业侍酒师。东海大学哲学系毕业,原本念的是哲学,却一头栽进葡萄酒的世界里。林裕森自况为“逐美酒佳肴而居”的“游牧型”的文字工作者,在地球上迁徙流荡,四处探寻那些在人与土地的交会之下,经过时间的沉淀,才焠炼而成的难得美味。


图书目录


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用户评价

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台湾人真是谈什么都要先和爱情扯上关系

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给葡萄酒小白注入一丝红色

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开篇几则小文很是引人入胜,将葡萄酒同爱恋相联系虽不新颖倒是也出彩,看得到文字背后笔者的面目。作为课程结束后的回顾正式备考的热身小品文来阅读是不错的选择。

评分

感性的认识葡萄酒,很有趣

评分

讲葡萄酒也要说人话,说好听的人话。

读后感

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★葡萄酒领域经典的入门级读物,一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。 ★一本字里行间都透着香气的味觉之书!本书不是刻板的技能传授,而是用优美的语言、经历的故...

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