本书带领读者由浅入深地进入葡萄酒的大千世界,从为什么选择葡萄酒,到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级,先让读者拥有基本的知识了解,然后再到实际的应用:如何看懂酒标,如何挑选葡萄酒,如何打开、储存葡萄酒,葡萄酒配餐等。本书逻辑性、实用性和指导性强,适合广大对葡萄酒有兴趣的读者阅读,为读者打开通往葡萄酒专业世界的大门。
在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那,葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待,心情也格外地兴奋。
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我一直认为,能够在一本书中看到对葡萄酒的热爱和对生活的热爱完美结合,是难能可贵的事情。《一生最爱葡萄酒》恰恰做到了这一点。作者不仅仅是在介绍葡萄酒的品种、产区、酿造工艺,更是在通过葡萄酒,分享他对生活的热情、对美好事物的追求。他笔下的葡萄酒,仿佛都有了生命,都有了自己的故事。读完这本书,我感觉自己也受到了一种积极的感染,仿佛更加热爱生活,更加愿意去发现和体验生活中的美好。
评分我一直对意大利的葡萄酒情有独钟,而《一生最爱葡萄酒》这本书也给了我很大的满足。从皮埃蒙特的巴罗洛和巴巴莱斯科,到托斯卡纳的基安蒂和布鲁奈罗,作者深入浅出地介绍了这些意大利瑰宝的独特魅力。我特别喜欢他对内比奥罗和桑娇维塞这两种葡萄品种的解读,它们所酿造出的葡萄酒,那种力量与优雅并存的风格,总能让我感受到历史的沉淀和土地的芬芳。书中关于意大利不同地区葡萄酒特色的对比分析,也让我对这个国家丰富的葡萄酒文化有了更深刻的认识。
评分这本书的名字是《一生最爱葡萄酒》,光是这个名字就足以勾起我对葡萄酒的无限遐想。我一直认为,葡萄酒不仅仅是一种饮品,它更是一种文化的载体,一种情感的寄托,一种生活态度的象征。当我第一次看到这本书的书名时,我仿佛已经闻到了那浓郁的酒香,听到了那开瓶时美妙的“啵”声,感受到了那入口时醇厚的滋味。我知道,这本书一定能带我踏上一段探寻葡萄酒奥秘的精彩旅程。
评分读完《一生最爱葡萄酒》,我感觉自己仿佛进行了一次漫长而又丰富的旅行。我从法国波尔多的左岸一路品到了右岸,了解了梅多克地区卡本妮苏维翁的优雅坚韧,也品味了圣爱美浓地区梅洛的柔顺圆润。接着,我又去了勃艮第,感受了黑皮诺的细腻与复杂,领略了霞多丽的纯净与活力。作者用生动的笔触描绘了不同产区独特的风土人情,以及它们如何影响着葡萄酒的风格。我仿佛看到了那些辛勤劳作的葡萄园,感受到了阳光、雨露和土壤的滋养,也体会到了酿酒师们精益求精的匠心。
评分《一生最爱葡萄酒》这本书最打动我的地方在于,它不仅仅是关于葡萄酒的知识普及,更是一种情感的传递。作者在书中分享了自己与葡萄酒结缘的种种故事,那些在特定时刻品饮到的葡萄酒,承载了家人、朋友、爱情的记忆。读着这些文字,我仿佛也回到了自己的过去,那些与家人一起共享晚餐、与恋人共度烛光夜的时光,似乎都因为一杯恰到好处的葡萄酒而变得更加温馨和难忘。这本书让我意识到,葡萄酒的魅力,很大程度上源于它所连接的情感与回忆。
评分阅读《一生最爱葡萄酒》的过程中,我常常会被作者的文字所吸引,仿佛置身于一间古老的酒窖,空气中弥漫着橡木桶和陈年葡萄酒的混合香气。他对于不同年份葡萄酒的描述,那种细腻入微的口感和香气变化,都让我心生向往。特别是书中提到的一些老酒的品鉴体验,那种复杂而又层次丰富的香气,以及入口后久久不散的回味,都让我对葡萄酒的陈年潜力充满了敬畏。这本书让我明白,好的葡萄酒,是时间和耐心的杰作。
评分坦白说,在读《一生最爱葡萄酒》之前,我对新世界的葡萄酒并没有太多的了解。这本书让我大开眼界,特别是关于澳大利亚、智利、阿根廷和美国加州葡萄酒的介绍。我被它们大胆而直接的风格所吸引,尤其是那些用西拉、赤霞珠和佳美娜酿造出的浓郁葡萄酒,它们所展现出的热情与活力,与旧世界葡萄酒的含蓄内敛形成了鲜明的对比。作者巧妙地将这些不同风格的葡萄酒进行对比,让我更清楚地认识到世界葡萄酒的多样性。
评分对于我这样一位对葡萄酒充满好奇但又略显浅薄的爱好者来说,《一生最爱葡萄酒》无疑是一本极具启发性的读物。它并没有将品鉴的过程变得过于枯燥或专业化,而是用一种非常人性化、生活化的视角,娓娓道来。作者分享了许多关于如何选择葡萄酒、如何储存葡萄酒、如何搭配食物的实用建议,这些都让我觉得葡萄酒不再是遥不可及的奢侈品,而是可以融入我们日常生活的点滴美好。我学会了如何辨别酒标上的信息,如何根据场合选择合适的酒款,这些都让我在朋友聚会时更加自信和游刃有余。
评分《一生最爱葡萄酒》这本书的书写风格非常独特,它不像一本枯燥的教科书,而是更像一位老朋友在与你分享他的人生感悟。作者在谈论葡萄酒时,常常会穿插一些自己的人生经历,这些经历让葡萄酒的品鉴过程变得更加生动有趣。我尤其喜欢他关于“如何找到属于自己的那杯酒”的论述,这让我意识到,葡萄酒的品鉴并非只有一种标准答案,最重要的是找到能够触动自己内心,能够与自己产生共鸣的那一款。
评分这本书给我的最深印象,莫过于作者对于细节的极致追求。无论是对土壤成分的分析,对葡萄藤的修剪方式,还是对橡木桶的选择和使用,他都进行了非常详尽的描述。这让我明白,葡萄酒的品质,是无数个微小细节累积的结果。这种严谨的态度,不仅体现在酿酒的过程中,也体现在作者对这本书的写作上。每一个字,每一句话,都经过了深思熟虑,都充满了对葡萄酒的敬意和对读者的负责。
评分一本讲述葡萄酒基础知识的书。
评分到手后就想扔掉的一本书
评分铸就高品质的生活,一定要有美酒中的葡萄酒来助兴,那是一种品质,书中采用多种形式阐述了葡萄酒的产地,酿造,分类,装置,礼仪等方面,对了解葡萄酒还是很全面的。
评分还好。12年读完送给一个我喜欢的女生了,估计她也没给当回事吧。16Sept10th记。
评分挺好的一本葡萄酒入门书籍
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