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《弘兼宪史•世界葡萄酒讲座》中，弘兼宪史与我们分享了生机勃勃，丰富多元的世界各国葡萄酒。意大利作为世界第一大葡萄酒生产国，有数千年的酿酒历史，由于国土南北狭长，出产种类繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的热情，热爱自由，出产的葡萄酒中也蕴含着阳光的气息。而美国的加州拥有适合种植葡萄的气候，加上生产者的努力，如今出产的葡萄酒品质，足以和法国媲美。《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》囊括了14个国家的葡萄酒，从各国的主要产区、特征、等级、酒标等基础知识，到详解每个产区的推荐酒款，无所不包。一起来环游世界，畅饮各国葡萄酒吧!
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《弘兼宪史•葡萄酒入门讲座》
《弘兼宪史•世界葡萄酒讲座》
《弘兼宪史•法国葡萄酒讲座》
《弘兼宪史•顶级葡萄酒讲座》
《弘兼宪史葡萄酒讲座系列(套装共4册)》
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读后感
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用户评价
太过走马观花，不少内容还和《葡萄酒入门讲座》重复；校对也有问题，像167页就把5 puttonyo和essencia的说明文字弄颠倒了。
评分很不错的一本书，不罗嗦，不讲过多历史故事，专业程度低，很容易懂。
评分【一句话简介】世界主要地区葡萄酒产地及介绍，并对葡萄酒常识进行讲述。 【个人阅读收获】 ★本次重点阅读了葡萄酒的常识部分，收获颇丰。 ★葡萄酒的适饮期、保存环境以及适饮温度等，红、白葡萄酒都有所不同，冷却可分为冰箱冷却和快速冰块冷却两种。 ★学习了红葡萄酒的酿造过程：发酵、压榨、后发酵、陈贮沉淀 白葡萄酒（保留果香，没有果皮和籽）：压榨、发酵、陈贮沉淀 ★葡萄酒的鉴赏：观察挂杯情况、起泡程度、口感均衡等。
评分这本感觉就很一般了，比较泛泛，不过世界葡萄酒这个标题太大，187页的页数也太少了，呵呵。。。
评分内比奥罗 巴贝拉 多塞托 柯蒂斯 莫斯卡托白葡萄 柯维纳 桑娇维塞 布鲁耐罗 特来比亚诺 兰布鲁斯科 麻姆齐 艾格尼科 卡特拉托 萨瓦提诺 赤霞珠 黑比诺 馨芳 丹魄 歌海娜 帕雷亚达 美乐 卡门 西拉 赛美蓉 霞多丽 长相思 雷司令 穆勒图格 克内 西万尼 莱姆贝格 托林格
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