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《弘兼宪史•世界葡萄酒讲座》中，弘兼宪史与我们分享了生机勃勃，丰富多元的世界各国葡萄酒。意大利作为世界第一大葡萄酒生产国，有数千年的酿酒历史，由于国土南北狭长，出产种类繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的热情，热爱自由，出产的葡萄酒中也蕴含着阳光的气息。而美国的加州拥有适合种植葡萄的气候，加上生产者的努力，如今出产的葡萄酒品质，足以和法国媲美。《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》囊括了14个国家的葡萄酒，从各国的主要产区、特征、等级、酒标等基础知识，到详解每个产区的推荐酒款，无所不包。一起来环游世界，畅饮各国葡萄酒吧!
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《弘兼宪史•葡萄酒入门讲座》
《弘兼宪史•世界葡萄酒讲座》
《弘兼宪史•法国葡萄酒讲座》
《弘兼宪史•顶级葡萄酒讲座》
《弘兼宪史葡萄酒讲座系列(套装共4册)》
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用户评价
【一句话简介】世界主要地区葡萄酒产地及介绍，并对葡萄酒常识进行讲述。 【个人阅读收获】 ★本次重点阅读了葡萄酒的常识部分，收获颇丰。 ★葡萄酒的适饮期、保存环境以及适饮温度等，红、白葡萄酒都有所不同，冷却可分为冰箱冷却和快速冰块冷却两种。 ★学习了红葡萄酒的酿造过程：发酵、压榨、后发酵、陈贮沉淀 白葡萄酒（保留果香，没有果皮和籽）：压榨、发酵、陈贮沉淀 ★葡萄酒的鉴赏：观察挂杯情况、起泡程度、口感均衡等。
评分逻辑混乱，更像个个人酒单
评分这本感觉就很一般了，比较泛泛，不过世界葡萄酒这个标题太大，187页的页数也太少了，呵呵。。。
评分很不错的一本书，不罗嗦，不讲过多历史故事，专业程度低，很容易懂。
评分言简意赅，很多点没有办法展开。
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