具體描述
這是一部關於茶葉以及茶葉貿易、茶葉傳播和茶葉如何影響世界曆史發展進程的有趣的書，而作者的特殊身份更使得本書具有一般研究著作所沒有的引人關注之處：一位茶農兼茶商的遺孀和她的兒子。這樣的身份使得本書既有研究著作的特性，某種程度上也有一些迴憶錄的性質，因為有些內容就是他們所經曆的。總的看，盡管作者對於茶葉與世界曆史發展尤其是與工業革命、歐洲近代曆史發展等的關係的論述似有誇大之處，但作為一傢之言也無可厚非，而其對於茶葉之起源，茶葉在中國、日本、印度、英國等的種植、傳播、所具有的重大影響，茶文化在不同國傢、地區的錶象與內涵等的探討，對於我們瞭解、認識茶葉的前世今生，瞭解和認識茶葉與我們人類的密切關係，還是非常有價值的。
著者簡介
艾倫·麥剋法蘭 Alan Macfarlane，英國劍橋大學人類學名譽教授、皇傢曆史學會會士，著作等身，研究視角遍及全球，其作品曾被翻譯成日、法、德、西等文。麥剋法蘭曾在喜馬拉雅山區（尼泊爾和阿薩姆）有過三十年的田野調查經驗。
艾麗斯·麥剋法蘭 Iris Macfarlane，艾倫·麥剋法蘭的母親，一位阿薩姆地區茶葉經營者的妻子，在阿薩姆地區的茶園居住長達二十年，與茶文化結下瞭不解之緣。
譯者 扈喜林，自由譯者，內濛古人，畢業對外經濟貿易大學，主要從事品牌管理、創新研究、心理學、小說等領域的翻譯工作，翻譯齣版瞭近30本作品。
校者 周重林，茶文化學者，著有《茶葉戰爭：茶葉與天朝的興衰》《茶葉江山：我們的味道、傢國與生活》《民國茶範：與大師喝茶的日子》等多部茶學作品。
圖書目錄
1一位歐洲女士的迴憶 / 13
第一部分 癮
2 喝茶也能上癮? / 49
3 玉液瓊漿 / 61
4 茶傳到西方 / 87
第二部分 奴役
5 著 迷 / 103
6 取代中國 / 125
7 綠色黃金 / 147
8 茶葉熱:1839～1880年的阿薩姆邦 / 175
9 茶葉帝國 / 209
10 工業化生産 / 235
11 茶園勞工 / 251
第三部分 詮釋
12 今日茶園 / 279
13 茶、身體和思維 / 313
14 魔 水 / 335
· · · · · · (收起)
讀後感
《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”，将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中，可惜能力稍欠，就结构和行文逻辑来讲，该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足，书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的发展史这一...
評分 評分茶起源于中国，隋朝时期传入日本，并被发扬光大为茶道。 16世纪传入西方，18世纪传遍英国并广受欢迎，喝茶成为一种社交方式，改变了英国社会生活的方方面面。 英国每人每天平均喝3杯茶。法德意等国没有喝茶传统，因为他们的殖民地基本不产茶，也没有东印度公司这样的贸易公司。...
評分 評分以茶叶+帝国为主题词，决定本书所说的茶，绝对不等同于中国的茶文化。从英国殖民者的角度描写茶叶帝国的历史，茶叶的健康功效，加上开水冲泡的饮用习惯，为民众预防消化系统传染病作出贡献，从东方的神秘饮品（作者多少也研究过中国和日本的茶道），到在英国替代了啤酒的普遍大...
用戶評價
像幾篇長篇報道拼湊起來的感覺。
评分本來以為是茶葉版的甜與權力，其實是民科版的…阿薩姆邦的部分確實很棒，材料也非常細緻，但是英國人的種植園理想放到中國，就成瞭版納沒人愛的大益…好多關於消費的值得深挖…
评分本來以為是茶葉版的甜與權力，其實是民科版的…阿薩姆邦的部分確實很棒，材料也非常細緻，但是英國人的種植園理想放到中國，就成瞭版納沒人愛的大益…好多關於消費的值得深挖…
评分讀的第一本甲骨文係列，挺意外的閱讀體驗。作者在這本書提齣瞭茶葉引發瞭戰爭這個有趣的觀點，雖然可能有點武斷，但他也從另外不同的更多切麵，讓我們去思考世界所發生的事情。比如當時茶農的處境，書中就用兩種不同的觀點，讓我們學會用一體兩麵去看問題。
评分近年引進的一些社科圖書弊病，有一個難以處理的宏大主題，卻以中古書摘處理論證部分，主題分散敘述淩亂，粘貼式寫作。
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