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独立日:日出之食

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陈宇慧@田螺姑娘
生活•读书•新知三联书店 生活书店出版有限公司
2016-7-1
288
48.00
精装
独立日
9787807681458

图书标签: 美食  早餐  田螺姑娘  生活  生活方式  独立日  三联  打败起床气   


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发表于2024-12-26

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图书描述

这是“独立日”系列的第三本书,主题是“早餐”,这本书专治起床气,让你迫不及待迎来天明!

我们努力工作是为了吃得更好,而不是生活得更累。本书是“独立日”系列的第三辑,为我们介绍了一种可能被忽视的早餐生活。

田螺姑娘用明快而有温度的文字,带我们进入完美的日出时光:用高效的时间管理让一天变得更长,挑选实用的厨房工具打造完美厨房,从快手早餐、西式风味、家常味道到周末brunch,让每一天都有不一样的开始。偶尔置办一桌家宴,与亲友相聚,成就满满。

这张洒满阳光的餐桌,就是美好生活的注脚。

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著者简介

陈宇慧@田螺姑娘

湖南妹子,没有专业厨师经验,只是热爱下厨。希望每个忙碌的人都能吃上早餐,对自己好一点。

知乎(elyn)、微信公众号(田螺姑娘)红人,受到数十万人关注。

她似乎有无穷的魔力,在餐桌、橱柜和厨房的世界里,创造着味蕾的童话。早餐有多少种做法?且听她讲上一千零一夜。

八分钟做好一碗拌面,五块钱烤一份秋刀鱼,每一个普通的上班族,都能从她的文章中,汲取生活的希望和力量。

因为她的存在,无数个早起的清晨不再痛苦,无数双冰冷的碗筷有了温度。


图书目录


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用户评价

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我欣赏这本书的作者积极生活的态度,只不过,说真的里面的菜式,普通人很难做出来。 这本书比较适合生活在大城市的白领,里面的食材在小城镇很难买到,诸如格鲁耶尔奶酪、罗马生菜、迷迭香枝、意大利生火腿、台湾米酒等。 对厨房用具也有一定的要求,比如说你要有一个平底锅、手持料理棒、烤网、随时都有橄榄油或者黄油。 真正能让普通人动手去做的菜式真的不多。

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有点像菜谱,看看就行,不推荐购买

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关注作者一段时间了,并没有其他美食好那么好关注,现在网络视频辣么多,书里的内容算比较少吧,有用的东西也不多,买这本只是为了攒套装(。)

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一路从微博关注到田螺姑娘的公众号,也算是铁粉了。也许是对这本书的期待太高了,所以觉得有点失望。一是所有的内容都在公众号出现过,买的时候尽管有心理准备要看到看过的内容,但是也没想到一点新鲜的都没有。二是很多内容严格意义上不算是早餐范畴,书名和内容不符(不是说不属于早餐内容的不好看,我最爱看推荐食器的)。三是有些内容门槛太高了,比如手打贝果酱,且不说贝果很多人都根本买不到,手打贝果酱真是难上加难,而坦白讲在美国的时候都少见人在家手打贝果抹酱。但不管怎么说还是会继续支持田螺姑娘,这样的生活家是我们的榜样!

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一路从微博关注到田螺姑娘的公众号,也算是铁粉了。也许是对这本书的期待太高了,所以觉得有点失望。一是所有的内容都在公众号出现过,买的时候尽管有心理准备要看到看过的内容,但是也没想到一点新鲜的都没有。二是很多内容严格意义上不算是早餐范畴,书名和内容不符(不是说不属于早餐内容的不好看,我最爱看推荐食器的)。三是有些内容门槛太高了,比如手打贝果酱,且不说贝果很多人都根本买不到,手打贝果酱真是难上加难,而坦白讲在美国的时候都少见人在家手打贝果抹酱。但不管怎么说还是会继续支持田螺姑娘,这样的生活家是我们的榜样!

读后感

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不要diss我,我只是说我自己的感觉 这套书是同事买的,她看了第一册,我看了第三册。她在看书过程中,没有和我有交流。 我是昨天下午开始看这本书的,一开始选择看《日出之食》是出于我对美食的喜爱,行动上的矮子总觉得,看过就等于做过了。 看书的过程中,我真的越看越没劲,...  

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在大多数都市人的眼中,一日三餐最占据主导地位的始终是晚餐,盖因晚上的休息时间相对较长,可以更加放松地料理晚饭或者朋友聚餐,可是日益繁忙的工作无疑也在逐渐占领你的晚餐时间,最终落到三餐都要匆忙对付的境地,我想遇到这种境况的朋友一定会越来越多,大家想到的...  

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——评《独立日之日出之食》 文/蓦烟如雪 发现自《深夜食堂》后,越来越多的美食书悄然而出,比如《四万十食堂》《黄小厨的美好日常》《食光深处的温暖》《英雄的食材和神做法》……看了不少却每每有不同的感受,就像《英雄的食材和神做法》,表面写的是做菜,可却是实实在在把...  

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一顿早餐可以带来什么?仅仅是不会承受胃痛的煎熬?虽然我仍然死性不改、是个不爱早起吃早饭的人。但是偶尔的身体警告和整天的萎靡不振,总一次次逼迫自己正视这个问题。一日三餐,却成了要努力去坚持才能做好的事情。 《独立日:日出之食》是“独立日”系列第三本,前两本是主...  

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