《中国居民膳食指南(2016)(科普版)》一书是近百名专家对我国营养和膳食问题所达成的核心意见和科学共识,由国家卫生计生委官方发布,中国营养学会quan威定制,是中国人的营养实践宝典。书中的6条核心推荐适用于2岁以上所有健康人群。
一、食物多样,谷类为主
二、吃动平衡,健康体重
三、多吃蔬果、奶类、大豆
四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
五、少盐少油,控糖限酒
六、杜绝浪费,
中国营养学会(Chinese Nutrition Society,CNS),始创于1945年,1950年并入“生理科学会”。1981年在中国科协批准下复会。接受业务主管单位中国科协和社团登记管理单位中华人民共和国民政部的业务指导和监督,学会挂靠卫生部。
学会在理事会的领导下开展各项工作,沈治平、顾景范、陈孝曙分别任**、二、三届理事长,葛可佑任第四、五、六届理事长,程义勇为现任第七届理事长。
中国营养学会先后加入国际营养科学联合会(IUNS)和亚洲营养学会联合会(FANS)。学会现有会员12000余名,分布在全国有关的科研、教学、防病、医疗、食品、农业等部门。
只是粗略地翻了一下,因为想要增重,所以只关心了需要的内容,作为一本营养方面的权威性的科普读物还是很不错了,除了给出了一般人群的膳食建议,还针对孕妇、儿童、老年人、素食人群等设计了食谱。 中国居民膳食指南(2016) (一)食物多样,谷物为主 1. 五大类食物:谷薯类...
评分只是粗略地翻了一下,因为想要增重,所以只关心了需要的内容,作为一本营养方面的权威性的科普读物还是很不错了,除了给出了一般人群的膳食建议,还针对孕妇、儿童、老年人、素食人群等设计了食谱。 中国居民膳食指南(2016) (一)食物多样,谷物为主 1. 五大类食物:谷薯类...
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简单的说就是要杂食,以谷物薯类为主,多蔬果,适量肉类,少高热量摄入,适当运动。
评分是很好的书,我自己因为之前看过很多这方面的书,所以看得很快,买了科普版也是想给家人看看。被里面的6000步说服,晚饭后散步一小时,或者在加上跑步,还是挺好的,除去去健身房的日子,其他时间就散散步,也能达到控制减少体脂的效果
评分还是科普版看的快
评分很不错,健康的饮食指导及应用案例
评分专业版和科普版都买了,都是围绕6大核心推荐来展开的。专业版比较详细解释了其中一些术语和提出建议的原因,也做了一些民间传说的辟谣,多了一个章节:特定人群膳食指南; 科普版更接地气,很直观地告诉你该怎么做,阅读起来比较轻快,适合给家长囤一本。
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