食光深处的温暖

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出版者:中国友谊出版公司
作者:凉酱
出品人:
页数:303
译者:
出版时间:2016-4-1
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787505736900
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 食光深处的温暖
  • 生活
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  • 温暖回忆
  • 人间烟火
  • 慢生活
  • 情感共鸣
  • 厨房时光
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具体描述

妈妈的打卤面,虽没有老字号店里的好吃,却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨,也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱,源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。小时候厌食的南瓜,长大后独创的新吃法。疲惫时手不释杯的咖啡,悠闲时独爱的甜点……对于食物,对于和食物有关的人和事 ,我们总是那么记忆深刻。

《食光深处的温暖》中,10余篇浸润美味、记录情感的文字;70余道搭配近500张精美食帖的美味。终有一种味道,承载着记忆,让我们念念不忘。

每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。

作者简介

凉酱,网络人称凉公子。江苏无锡人,现居日本横滨。爱好摄影、美食、电影、写字。

最勤快的事:在阳台上种菜、种香草。给杂志美食专栏供稿、在家中写书间隙最喜欢做的事:躺在沙发上边看电影边消灭甜点和零食。信奉:即使容颜每天都在变老,但有颗永远都年少的心。

2014年 9月出版作品:《世界是自己的,与他人无关》。

目录信息

PART1 美食、祈祷和爱情
炸春卷
日式炸鸡块
鸡腿三明治
日式炸猪排
炸面拖鱼
PART 2 味蕾记得我爱你
抹茶冰曲奇
香草糖浆
抹茶星冰乐
抹茶拿铁
抹茶圆子红豆汤
抹茶泡芙
PART 3 温柔流转的食光
双拼咖啡芝士蛋糕
滤滴式冰咖啡&懒人冰咖啡
卡布奇诺
咖啡布丁
咖啡朗姆芭菲
PART4 漂洋过海的美味
昆布柴鱼出汁
虾仁猪肉白汤馄饨
无锡大馄饨包法
街头风小馄饨包法
拌馄饨
红汤辣馄饨
煎馄饨
PART5 野草莓也有春天
草莓果酱
草莓三明治
草莓挞
草莓伯爵
草莓雪泥
PART6 记忆里的味道
法式焦糖杏仁酥饼
杏仁奶豆腐
杏仁肉桂玛芬
巧克力杏仁
杏仁茶
PART7 美味经得起漫长等待
亲子丼
中华丼
三色丼
牛丼
蒜香牛肉炒饭
干烧虾仁盖饭
西班牙海鲜饭
牛肉咖喱饭
青椒肉丝盖饭
日式什锦炊饭
泡椒牛蛙锅
干锅兔
鱼头粉皮煲
肉末茄子粉丝煲
寿喜锅
关东煮
PART8 留下来陪你生活
鬼脸南瓜派
焗南瓜咸派
日式南瓜甘味煮
肉桂南瓜浓汤
南瓜饼
PART9 舌尖上的小时候
油泼面
臊子面
阳春面
无锡拌面
肉酱意大利面
青酱意大利面
培根芦笋奶油意面
炒乌冬
冷中华
冷荞麦面
PART10 蓝莓弥漫的夜晚
蓝莓果酱
蓝莓派
蓝莓柠檬磅蛋糕
蓝莓酸奶冰棒
蓝莓山药泥
PART11 无辣不欢的人生
牛肉花生酱
辣子鸡
水煮肉片
麻婆豆腐
辣炒蛤蜊鱿鱼
后记
致谢
· · · · · · (收起)

读后感

评分

有人说,“世间万物,唯有美食与爱不可辜负。”的确如此,美食不光是能填饱肚子的食物,舌尖上酸甜苦辣的味觉享受,更蕴藏着种种让人感动、流泪、温暖的情愫。 凉酱,这位来自江苏无锡、现居日本横滨的中国姑娘,特别喜爱美食。不但是十足的吃货,更是擅长烹饪、制作...  

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有人说,“世间万物,唯有美食与爱不可辜负。”的确如此,美食不光是能填饱肚子的食物,舌尖上酸甜苦辣的味觉享受,更蕴藏着种种让人感动、流泪、温暖的情愫。 凉酱,这位来自江苏无锡、现居日本横滨的中国姑娘,特别喜爱美食。不但是十足的吃货,更是擅长烹饪、制作...  

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一份美食被端上餐桌,它的作用仅是让我们果腹吗?有没有想过,在厨房被烹饪的它,制作的过程本就是一个故事,而烹制美食的人,本身也带着故事呢?《食光深处的温暖》,一本与美食有关的书。书里不仅有美食背后的故事,更有各种各样令人垂涎的食谱!这本书真好,读故事,...  

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“为什么你做的菜那么好吃呀?” “因为我加了满满的爱进去。” 每当四毛吃到一些美味的时候就会想到余小鱼说的这句话。可惜,现在四毛即使吃到很美味的食物也再感受不到那种心情了。因为余小鱼再也回不到她的身边了…… 四毛是个怎么吃都不会胖的姑娘,这是她身边所有朋友对...  

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用户评价

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很暖很有爱的小书

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很暖很有爱的小书

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看这本书之前正好把音乐翻到王若琳的音乐,第一篇文章里也正好提到了王若琳。书里面有故事,故事是有关食物的故事,之后是和故事相关的食物和食谱,也说不清是食物有了故事的味道,还是故事有了食物的味道。作者的文字不错,可以感觉到作者内心深处的情感。故事不差,食谱也不差,涉及食物的种类很多,而且步骤清晰、详尽。印象很深的有说,味觉的习惯比记忆更长。其实,也分不清是哪一个更长吧。现在的我也改变了很多呢,接受了很多以前不想尝试的东西,也把想要的味道更深刻地坚持下去。突然想到前两天看到的一句话:在擅长的领域做喜欢的事情,更容易成功。喏,如果王若琳不是王若琳是不是会好一点呢。

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非常生活化,有一些精致的小细节。食谱都是易操作的,涉及甜食比较多。

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集实用性、观赏性以及情感于一体的好书。故事的笔触温暖而细腻,能够触摸到生活的样子。书中的食贴让我们在阅读时也有想动手的趣味,更不用说那些超级精美的成品图,甚至是制作过程图,都让读者口水直流,翻完一张食贴,开始动手做吧!食物会带来温暖是因为读者会因食物想起某段时光,而正是那段时光,才是最宝贵的财富,她被寄托在这份食物中。所以,从身边的一菜一蔬,体味生活的温暖吧。

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