寜波老味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


寜波老味道

簡體網頁||繁體網頁
柴隆
寜波齣版社
2016-1-1
339
49.80
平裝
9787552622935

圖書標籤: 寜波  美食  飲食  甬城  民俗  文化  飲食文化  飲食   


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发表于2024-11-22

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圖書描述

時常關注寜波的人文曆史,時常深入寜波市井生活,尋找城市曆史的遺跡,這一切都源於對寜波這座曆史文化名城的深深熱愛與眷戀!那斜陽西下的尋常舊巷,那滄桑厚重的寜波人文氣息,那濃鬱的人間煙火味兒,都讓他有瞭用文字描述的衝動……作者柴隆熱衷於寜波地方史誌研究,緻力於寜波傳統文化的保護,為寜波市作傢協會會員、寜波政協文史委特約文史研究員,對寜波地方民俗和傳統文化有較深入的研究。

《寜波老味道》詳細地介紹瞭寜波傳統的菜肴、小吃等美食。

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著者簡介


圖書目錄


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用戶評價

評分

在浙東濡濕的空氣中,在煙火繚繞甬城裏誕生的水磨年糕、寜波湯團、臭鼕瓜、紅膏嗆蟹、黃泥螺、灰汁團……這些天生的寜波風物,這些熟悉的寜波老味道,散落在不同的人生與生命印記裏,清晰可辨,魂牽夢縈。 從精美的年糕模闆到“雞毛兌糖”的擔子,從一隻紅膏嗆蟹到灰撲撲的臭鼕瓜,無不令人緬懷過往的人文情懷;從一塊豆酥糖到一碗滾燙的寜波湯團,那些闖蕩天南地北的遊子們,隻便咬上一口,不管走多遠,都會深深懷念寜波的老味道。 一飲一啄,春生夏長,鞦收鼕藏,寜波老味道生生不息,固執得意味深長,玄妙得世代經傳!從食物裏看人間,於味道中悟人生。

評分

最能勾起鄉愁的除瞭方言,大概就是小時候熟悉的味道瞭吧……

評分

真好這本書。穿插其中的舊時光,和寜波話,會心一笑。

評分

媽媽總跟我念在寜波吃瞭這那 買本書解饞 內容相比蠻紮實的 一次看幾樣 市井江湖 圖文並茂 北方人確實浮想聯翩瞭

評分

去寜波旅遊前看的,不過隻吃瞭其中一些,因為每天都起的很晚。

讀後感

評分

食物,是生活中最基础的东西,但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中,看到了我的儿时、父母辈的儿时,甚至是甬城的过往。 一直以来,都对中国传统文化颇感兴趣,作为土生土长的宁波人,更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏,老底子...

評分

食物,是生活中最基础的东西,但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中,看到了我的儿时、父母辈的儿时,甚至是甬城的过往。 一直以来,都对中国传统文化颇感兴趣,作为土生土长的宁波人,更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏,老底子...

評分

食物,是生活中最基础的东西,但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中,看到了我的儿时、父母辈的儿时,甚至是甬城的过往。 一直以来,都对中国传统文化颇感兴趣,作为土生土长的宁波人,更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏,老底子...

評分

食物,是生活中最基础的东西,但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中,看到了我的儿时、父母辈的儿时,甚至是甬城的过往。 一直以来,都对中国传统文化颇感兴趣,作为土生土长的宁波人,更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏,老底子...

評分

食物,是生活中最基础的东西,但通过这些最接地气的物质却能看到整个人世间。我在柴隆的《宁波老味道》中,看到了我的儿时、父母辈的儿时,甚至是甬城的过往。 一直以来,都对中国传统文化颇感兴趣,作为土生土长的宁波人,更是从小在墙门小巷中穿梭嬉戏,老底子...

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