圖書標籤: 日本 喬布斯 美食 壽司 矽榖 紀實 文化 蘋果
发表于2024-11-22
喬布斯的廚師 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
自從一九八五年開業以來,佐久間俊雄先生已經在矽榖經營瞭二十六年的壽司宴席料理店。雖然店麵幾經變換,可十七年來,總有一個人矢誌不渝地追隨,那就是史蒂夫•喬布斯。二〇一一年,當佐久間決定關閉自己的壽司店時,喬布斯邀請他到蘋果公司工作。本書通過一名壽司匠人與喬布斯的不同一般的關係,穿插瞭兩人交往過程中的種種花絮,從另一側麵呈現齣一個真實的喬布斯。
佐久間俊雄,齣生於日本福島縣。十五歲開始學習壽司。一九七九年到美國,一九八五年在加利福尼亞州的帕羅奧圖市開瞭第一傢店SUSHIYA(鮨屋)。一九九四年開第二傢店TOSHI'S SUSHIYA,二〇〇四年開專門提供會席料理的桂月。深受包括創業傢、投資傢在內的矽榖當地民眾的喜愛。二〇一一年十月桂月關門。現居矽榖。
這本書到底和喬布斯有多大關係呢,其實也沒有,喬布斯是個噱頭,我覺得題目叫“矽榖著名壽司店老闆的日常與經驗”更適閤吧
評分特彆有意思,各種矽榖大人物的私下癖好都被曝光在這傢日本料理店,在吃飯這件事上,喬布斯分明就是謝爾頓。
評分書名純屬噱頭,然而即使當成壽司店老闆自傳來看也非常無聊,#論文筆的重要性
評分原本以為這是位喬布斯的私人廚師要講述他的創業故事 沒想到是一位德高望重的老人傢 以他開店為綫索貫穿始終 期間講到如何見到第一麵 之後在壽司店裏吃壽司吃瞭幾十年 辦過老婆生日會當過高管聚會地 也結實瞭許多名人 並在睏難時期助瞭工作 期間有講述瞭蘋果的高潮低榖
評分其實還可以,除瞭喬布斯吃壽司之外還講瞭作者自己的開店經曆以及對國傢經濟的看法。雖然作者15歲就開始做壽司沒有上過什麼學,不過還是很有思考的意識,對人的描述也很好玩(紅杉資本的道格拉斯xswl),再加上會計老婆的加持,開店還是很成功的。有趣的是喬布斯在壽司店和Sheldon一樣有自己的spot23333
喜欢苹果产品,以前读过乔布斯的传纪,所以对他的一些经历很感兴趣,前几天一发现有这本书,就饶有兴致地买了一本读了起来。原来只知道乔布斯是素食主义者,没想到他还对日本的寿司这么感兴趣。本书从一位日本寿司厨师的特殊视角对乔布斯及硅谷的各行各业的一些名人进行了描写...
評分日本驻华大使馆通过其官方微博向中国读者推荐这本书的时候,我很有兴趣。 全书的写作风格充满了日本人说话那种严谨、谦逊而低调的作风。这种地道不是:“真正的大哥从来不说自己是大哥”式的,为了高调而故作低调;而是一个在硅谷经营日本料理三十年之后的日本厨师用朴实无华...
評分日本驻华大使馆通过其官方微博向中国读者推荐这本书的时候,我很有兴趣。 全书的写作风格充满了日本人说话那种严谨、谦逊而低调的作风。这种地道不是:“真正的大哥从来不说自己是大哥”式的,为了高调而故作低调;而是一个在硅谷经营日本料理三十年之后的日本厨师用朴实无华...
評分 評分喬布斯的廚師 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024