图书标签: 小说  美食  当代文学  中国文学  好书，值得一读  常小琥  厨师  80年代   

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2016年已读027：作者在序言中说：“真正刻在你心里，在你记忆婆娑的那一刻，映在眼前的，不过还是那一两个瞬间而逝的画面而已。它们曾经于某段时光，停留在你的生命里，就此扎根。我想，这样的画面，就是宿命，是任凭你穷尽一生，千辛万苦，都不会改变的。因为有它，你才所以为你。”因而，这部小说，可能并不追求特别完整的叙事，也没有如何跌宕起伏的传奇故事，相反它常常模糊了时间的线索，通过这些有些跳跃、大量留白的片段化叙事，连缀成一个香火传承的老北京。他笔下的老派匠人、空悄旧事，就像是晚暮前的天色，有些冷寂的苍茫，不可避免地逐渐黯淡、逐渐走向败落。那些旧时的光亮与坚守，终是一去不复返了。不足之处在于，这种写法常常造成一种断裂之感，影响了整体的节奏。

小琥的文字，真是精准又老练，每次都能读得痛快淋漓！

“走这条路的人，太多了，慢一点，别人就会撵你”

国营老饭馆里的江湖，切菜炒菜的段落读着有点武侠小说的感觉。手艺人的骄傲是再也找不见了，有“职业精神”已经是如今最高的层次了。

《繁花》之后唯一让我一口气读完的长篇，五味杂陈。传统叙事，也像即将失去的技艺。

一、说话的艺术 看过不少书，这本里的描写我给高分。语言清丽到忍不住拿根笔边读边画。 上了岁数的杨越钧讲话“再讲两句，就失了脆劲儿。” 孤单走上火车月台的葛清身影“像一张包糖用的糯米纸，仿佛沾上雨水，就会消失掉。” 夕阳西下“窗外的斜阳像绢布抖下的落尘，越发稀散...  

人与人自己，总是处于激烈而微妙的博弈之中。一方面，人在世界上的作为，是要奋力证明自己的力量与存在的；但另一方面，“人造物”的入侵，却在努力消解人的价值与意义。人制造狂热，来蒙蔽人性与理智；而人制造的机器，则是在实物领域对人自己的驱逐——在所有制造里，复制...  

这部小说浓缩了一代人的起伏荣辱。到底是老人太固执还是年轻人跑偏了。这个国家经过一代人的躁动后，还在继续躁动着——所谓的互联网+对传统行业造成了相当的冲击。浮躁过后我们是否能回归到精工细作的工匠精神？小说中提到日本人对宫廷烤鸭传承推崇备至，其实是在说日本人对工...  

这是2016年开年我看到的最好的一本书。 看《收山》，我一直在想，如果有天把它拍成影视剧或者大电影，那应该是一部很不错的片子。在看这个故事，虽然讲的是一个饭庄的江湖，但一直不自觉的会映射到自己所从事的行业以及当代的中国。 里边有段话，给我感触特深，说：比如我想吃...  

《收山》这本书，买的时候不知道主题，就看见了金宇澄老先生的推荐，其实老先生的《繁华》我也是神往很久，却读不下去。当时却觉得不错，或许是为了凑单，在京东上买了这本书。 在将一起买的书读完后，勉强拿起《收山》。看到原来主题是厨子，我虽爱吃，但不讲究，心想填补一...