啤酒江湖 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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炎空

上海交通大學齣版社

2015-1-1

290

48.00元

平裝

9787313123619

圖書標籤: 啤酒商業投資行業商業、管理行業分析職場管理

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发表于2024-10-22

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啤酒江湖 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

本書從一個在啤酒行業工作過長達11年的資深專業人士的角度，對作為中國快速消費品行業中非常具有代錶性的啤酒産品的市場發展曆史、行業特點、消費者洞察和行為變化，進行瞭詳細深刻卻不乏幽默睿智的描寫，揭示瞭目前中國啤酒市場發展的規律，總結瞭行業中主要品牌公司成敗的原因，同時對該行業的未來進行瞭科學大膽的預測與展望。可以說是對中國啤酒行業30年演變曆史的高度提煉與總結，對該行業甚至快速消費品行業的利益相關者（消費者、銷售渠道成員、公司員工及投資者等）有非常重要的啓發作用，在一定程度上也揭示瞭改革開放階段中國的市場經營生態與消費者的演變曆史，以史為鑒，可以窺探未來，從而可以給人以啓迪與思考。

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著者簡介

炎空，本名楊鬆林，1992年畢業於無锡輕工業大學精細化工專業，華盛頓大學聖路易斯分校奧林商業院EMBA，職業經曆豐富，曆任：廣州寶潔公司銷售經理；上海獲特滿飲料有限公司（現為雀巢集團企業成員）全國銷售經理、北京分公司總經理；獅王啤酒全國高檔啤酒銷售總監；百威英博投資有限公司全國銷售能力發展總監、閤資公司總經理、亞太區人事發展總監。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

膚淺無趣的現代中國工業啤酒史。

評分☆☆☆☆☆

優點：對啤酒行業有比較全麵的科普。缺點：寫法四不像，不是小說、不是商業傳記、不是管理或營銷案例；不敢用真名，內容大段拼湊；等等；不一而足。

評分☆☆☆☆☆

三大國內品牌加三大國際品牌，構成瞭一個啤酒的江湖。國內第一大品牌華潤，以其國資背景在啤酒的江湖裏橫衝直撞，百威英博以其世界第一大啤酒製造商的身份在啤酒的江湖裏大肆收購，書的前半部分就是講這幾傢公司怎麼搶占市場的，不擇手段纔能生存；後半部分算是介紹這幾傢的企業文化，著重講的百威英博的等級體係、招聘體係和內部鬥爭。想知道和啤酒工藝相關的知識，那這本書是完全沒有的，想瞭解為啥這些年啤酒品牌越來越少，那或許這本書可以稍微解惑。

評分☆☆☆☆☆

沒想到有從業者寫這樣一本中國啤酒百科全書，有行業分析，也有行業故事。有些章節寫的很引人入勝（比如寫華潤），有的就偏流水賬瞭（比如寫燕京），總體上來講外行要瞭解中國啤酒行業這本書是很不錯的入門。另外一點，華潤真是個投資公司，寜高寜是個投資高手，看到青島啤酒的招股書就知道這個行業現金流好，而且選擇瞭一個適閤模式的發展方式-並購，如果他是個私營企業傢，或許能辦成中國的3G資本。