圖書標籤: 奶茶 開店 創業 我想讀這本書 咖啡 飲料 教程 我們開店吧(72小時學會開咖啡店奶茶店甜品店)牧牧醬
发表于2024-11-22
我們開店吧:72小時學會開咖啡店、奶茶店、甜品店 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書結閤目前國內飲品行業的環境及發展趨勢,以適閤年輕人投資經營的小型精品店為切入點,詳細介紹瞭店鋪分類、投資形式、選址裝修、物料采購等實際問題,幫助行業新手分析解決在經營前後遇到的各類問題,讓他們迅速從入門到精通,在短期內擁有一傢屬於自己的、風格獨特的餐飲小店。
牧牧醬,原名吳桐,行走在城市間的配方設計師和自由撰稿人。愛旅行,愛美食的非典型獅子女一枚。擁有豐富的行業理論和實戰經驗,對行業發展規律和趨勢有著深刻的瞭解。微博:牧牧醬。
入門瞭解
評分一般 沒啥
評分一般般,具體實用的東西感覺比較少。。。
評分為瞭寫稿瞭解奶茶市場看的書。倒是很接地氣,很多現實生活拍的圖片,但也因此覺得不夠深入。
評分學習開店的第一本書。開店不是一件簡單的事情,有很多繁瑣的細節需要去考慮(店鋪定位、成本利潤、産品原料、裝修設計、人員招聘、品牌推廣)。
牧牧酱这本书是15年9月份寄给我的,那个时候我刷盆友圈偶然看到了牧牧出书的消息非常激动和振奋!因为在我眼里,牧牧只是一个北漂的"屌丝"而已。 我和牧牧在北京有过一面之缘,14年夏天,我们一起去北京参加了彩色跑,当时住在同一家青旅里。当时我们几个年轻人结伴,大家给牧...
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