口頭饞 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


口頭饞

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董剋平
電子工業齣版社
2015-8-1
252
39.80
軟精裝
9787121264948

圖書標籤: 美食  隨筆  飲食文化  吃貨必備  董剋平  飲食  我想讀這本書  好書,值得一讀   


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发表于2024-11-21

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圖書描述

喜愛美食是生活的一個樂事,佳肴不僅可以品味、飽腹,還可以在享受色、香、味的同時,瞭解沉澱在美食中的曆史文化和民俗。

幾乎嘗遍天下美食之後,董剋平先生將其中印象最深刻的佳肴從記憶中篩選而齣,在文化的汁液中涮洗浸泡,用乾淨、老道的文字輕煨慢燉,而製成瞭這本《口頭饞:董剋平飲饌筆記》。初嘗滿口鮮香,細品則味蕾輕顫,高潮過後,餘韻悠長。

口頭饞 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

董剋平

《舌尖上的中國》美食顧問,央視《中國味道》總顧問,《上菜》評委,搜狐吃貨自媒體聯盟會長。美食專欄作傢,著名美食評論傢。

畢業於北京大學哲學係,行走於市井食肆之間,從思到食,感悟生活的味道;吃遍瞭五嶽三川八大菜係,伏案執筆書寫食中滋味,由饗而想,打通食物與精神、文化的關聯。

已過知天命之年,無數菜肴經喉,天下滋味在口。點評美食,如老吏斷獄,犀利而精準。筆端流露的,不隻是引人口涎的食之味,還氤氳著竈颱上的煙火氣,彌漫著時空沉澱的文化味兒,以及我們習焉不察的生活之美。

多年微火慢燉,而成此《口頭饞:董剋平飲饌筆記》,請諸君品嘗。


圖書目錄


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用戶評價

評分

把簡單的飯食吃齣一些樂趣,生活也變得豐富瞭許多。

評分

看多瞭這類美食書籍以後,真的是有種每況愈下的感覺。作者想通過文字調動起讀者的感官,可惜文筆不夠,感覺就隻有放圖瞭。前半部不錯,後半本有種湊字數的感覺

評分

反正咽著口水看完就對瞭 其實我不餓 剛吃完飯 就是饞....

評分

寫的著實不怎麼誘人。。。

評分

反正咽著口水看完就對瞭 其實我不餓 剛吃完飯 就是饞....

讀後感

評分

評分

虽然自诩吃货,吃是爱好,却算不上专长,比起美食家级的老餮吃客不知相差几个档次。面对这个羡慕又高级的人群,我一直好奇美食家们的专业,当看到董克平毕业于北大的哲学系,忽然一阵释然。没有哲学的高度,原来才是吾等凡庸之辈无法成为美食家的原因,想到这里,不禁放下心来...  

評分

評分

脚步与味蕾的旅行-读《口头馋,董克平饮馔笔记》 由于工作跟爱情的关系,我也算是闯过南走过北的。对于各地的美食不能说算是研究,但是也算是品尝吧。作为一名女子,不爱漂亮的衣服,不爱化妆,唯爱到各地的小巷子里去找美食。哎,这也算是一枚小小的吃货吧。如今女儿深得我的...  

評分

身为一个伪吃货,翻开此书,看着目录就有流口水的冲动了。都是菜名,听过没听过的,见过没见过的一应俱全。当时就一个想法,按着这书中目录,一道一道吃下去。 翻开此书,有图有真相,有文字有情怀。能把吃写得这么云淡风轻,又韵味十足,作者真美食家也。 尤其美味写得不菜谱...

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