圖書標籤: 美食  MUJI  無印良品  料理  日本  食譜  飲食  吃貨必備   

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一套四本都很實用，適閤一人食快手菜。尤其是黃芥末雞肝那道，每次去MUJI cafe吃簡餐必選。

翻譯太爛 和理想國齣的四季食譜不是一個境界！

這一本的菜譜一改其它兩本冷淡係的高雅風範，融入瞭烤箱菜中大量奶油，奶酪，黃油帶來的溫暖和厚重。冷菜當然以沙拉為主，東南亞風格明顯。最後的甜點和冷飲，比較讓我羨慕，檸檬、柚子，人傢都有那些標明瞭産地，很清楚知道是有機的，無農藥的選擇，這樣橘子皮、柚子皮、檸檬皮就可以直接入口瞭。

真想挨個吃過去～～ 然而國內的那定價一看就是傻多速的節奏 還是自己做吧（。

喜欢加百里香和罗勒，典型的法式菜肴做法。不过日本人搞起欧式来也是一把好手。16是他们的主打菜，芥末蛋黄酱拌鸡肝，它的口感是丰富柔和。我没想到里面还加了魔芋，说是要打造口感的节奏，还有日式鲣鱼面汤。其实是因为日本人不爱吃鸡肝，所以做了一道菜，没想到很受欢迎。 32...  

低热量、健康、环保……，啧啧，单看看这些标签就知道“无印良品（MUJI）”这个品牌的成功，绝非侥幸。就跟北欧的那个宜家家居似的，两者同样紧扣时代的脉搏，消费者热捧什么，商家就炒作什么，这么干能不赚钱嘛？就像这套书一样，为了给自家卖的东西打广告，干脆找了几位料理...  

最近在谋划开设带有简餐的咖啡馆，所以对《无印良品的人气菜肴》这种高大上的非常规菜谱会格外感兴趣。看着超大的版本、精良的纸质、简约的黑白封面设计，以及分类明了、图文并茂、步骤清晰的精美菜谱内容，我只想说：果然良品。 这世间的菜谱多种多样，我也买过...  

人气菜肴学着做 读《无印良品的人气菜肴》/by烟波浩渺1980 这本无印良品的品牌菜谱，简单来说还是很易学易操作的。书的主题本就是：用自然质朴的生活方式，还原食物本来的意义。书中的菜品少用重口味的调味料，多数制作方法就颇为简单，几种食材和调味品的结合，目的就是为了体...  

我有一段时间特别迷LOFTER上边的烘焙类，每天晚上都要把烘焙标签下的新图片都看完然后流着口水睡觉。记得有一次LOFTER搞了个什么晒早餐的活动，因此见识了一大堆早餐专家，有很多文青妹子把自己每天的健康早餐拍下来上传，每日一更，风雨不动。那些早餐大都搭配合理，营养科学...