具體描述
主編推薦：
一件瓷能承載多少意涵，一本書能呈現多大時代。
◎18世紀以來，陶瓷早已成為考古學傢們必要信息的來源，可是針對物質文化、商品，以及消費的曆史學研究，卻直到過去數十年纔開始。
◎瓷器一方麵是實用器，也具有儀式性的功能，同時又帶有文化意義，因此，瓷器史的研究自然可以與商業、藝術、社會價值等密切相關。
◎《青花瓷的故事——中國瓷的時代》給讀者提供另一種觀看青花的方式，跳脫傳統工藝技術史層麵，轉而剖析青花如何影響著全球經濟交流的發展，並探討青花在世界經濟中所占的位置，如何透過貿易機製，進而帶動各地區人們的交流互動，從中也可一窺當時青花繁榮的盛景。
內容介紹：
羅伯特•芬雷以瓷器，尤其是青花瓷為中心，從時間與空間兩個方嚮切入，追溯瓷器的來曆、變遷、用途、傳播、影響與魅力。這樣，書中就帶入瞭中國文化史、中國藝術史、茶藝文化……也帶進瞭西方工藝史、西方飲食文化史、西方生活史等，並由於中國瓷器也隨著中國人與歐洲人的帆船去到可以入港停泊的地方，於是東南亞、非洲與中南美洲也都早早接受瞭中國瓷器，因此《青花瓷的故事》也帶進瞭其他人類社會的相關曆史。並且，羅伯特•芬雷精緻地處理瞭陶瓷工藝史，使任何專業的人讀來都毫無負擔。
在《青花瓷的故事》中，鄭明萱的譯筆也是十分忠實和貼心，透過精巧的文字，消除瞭部分基於文化背景而可能産生的知識落差，卻完全不害文意，不減少全書的內容，更可喜的是譯文優雅易懂，讀來生動流暢，令人難以忘懷。今天，青花依然是中國在國際舞颱上的標誌元素，與中華民族血脈相連。
著者簡介
作者簡介：
羅伯特•芬雷，美國阿肯色大學曆史學教授，著有《文藝復興時期的威尼斯政治》《圍睏中的威尼斯：1494-1534年間意大利戰爭期的政治與外交》等。
譯者簡介:
鄭明萱 是颱灣政治大學新聞係畢業，美國伊利諾伊大學廣告學碩士，北伊利諾伊大學電腦碩士。旅美二十多年，原本公餘從事譯作，後專業為之。譯業以楊絳為努力目標，活到老，譯到老。譯著多為重量級經典作品，以《從黎明到衰頹》奪得金鼎奬第一屆最佳翻譯人奬。鄭明萱是華語地區少有的擁有譯本粉絲的譯者，可惜於2014年3月辭世，為譯林憾事。
圖書目錄
譯序 譯事源起：我的“陶悟”·鄭明萱 ·2
引言·1
菲利普二世的“香客瓶” / 中國瓷與跨文化交流 / 中國瓷器的重大文化意義 / 中國的沒落與西方的崛起
第一章天下瓷都
18世紀的景德鎮·21
“四時雷電鎮” / “運銷瓷器到全世界” / “經過如此多人之手” / “中國瓷工” / “天工人巧”：信仰與窯變 / “大神捏揉瞭一些黏土”：陶器的神性 / 從景德鎮一路通嚮海口第二章瓷之秘
18世紀的中國與西方·55
“應許之地”：中國與西方 / “吸金吸銀的無底洞”：亞洲貿易與西方 / 瓷王：薩剋森尼的奧古斯都二世 / “說起這裏製作的瓷器”：景德鎮的秘方 / “白色瓷貝”：從馬可·波羅到洛可可 / 海神和火神：近世初期的科學以及瓷器的秘密 / 火山和瓶器：查爾斯·達爾文和約書亞·瑋緻伍德
第三章瓷之生
中國與歐亞大陸·95
陶、炻、瓷 / 闆塊、火山、黃土 / 中國的製陶與冶金 / 唐瓷誕生：青銅時代至唐代的陶瓷 / 黃中國與藍中國：東與西、大地與海洋 / 絲綢之路：唐代中國與西南亞 / 唐代的歐亞文化交流
第四章中國的瓷文化
商業、士大夫、鑒賞傢·125
商業 / 儒傢 / “仿古” / 鑒賞傢和茶文化 / 瓷與“好茶大夫” / 鑒賞傢和瓷文化 / 鑒賞傢和玉文化 / 景德鎮瓷器的創作
第五章青花瓷之生
穆斯林、濛古人、歐亞大陸文化交流·159
中國貿易和西南亞 / 伊斯蘭教在海洋亞洲的擴張 / 宋代瓷器和西南亞陶器 / 濛古人和歐亞統一 / 濛古年代的歐亞文化交流 / 青花瓷的源起 / 青花瓷在中國的稱勝 / 瓷器藝術與跨文化交流 / 西南亞與中式紋飾喜相逢
第六章中國瓷居首
韓國、日本、東南亞大陸區·199
“天下第一”：韓國的瓷器文化 / “唐物”：中國文化在日本 / 瓷文化在日本 / 瓷器、政治、日本茶道 / “適閤造鍋製陶的土”：越南和中國 / “中國來的貨物”：高棉、泰國二王國 / “亞洲君王的模仿者”：1686年的路易十四
第七章中國瓷稱霸
東南亞海洋區、印度洋、西南亞·243
中國的貿易與入貢製度 / 鄭和寶船：1405至1433年 / 東南亞群島的瓷器貿易 / 東南亞海洋區域的瓷文化 / 斯瓦希裏海岸的瓷文化 / “我原以為，全印度就是間大瓷器鋪” / 帖木兒波斯的瓷文化 / 瓷器和濛兀兒王朝：印度從巴布爾以迄奧朗則布，1526年至1707年 / 鄂圖曼帝國的瓷文化 / “土器之製作”：西班牙─摩爾遺産
第八章中國瓷之衰與亡
西方與世界·287
“於是帝國易位”：葡萄牙和荷蘭在東亞 / “隻要是利潤召喚之處”：中國、荷蘭、國際陶瓷市場 / 歐洲的餐具：陶器、白鑞、銀器 / “同桌進餐”：從集體共食到個人分食 / “上流社會最新一輪待客之道”：菜肴與桌飾 / “瓷器熱流行病”：搜集和製作 / 18世紀的西方與中國瓷器 / “瓷象和中國神明”：中國瓷在西方的沒落 / “全宇宙造瓶總監”——約書亞·瑋緻伍德 / “無需再從中國帶進瓷器”：中國瓷在世界的沒落
尾聲·香客瓶藝術·339
注釋·349
參考資料·395
中英對照錶·478
· · · · · · (收起)
讀後感
《青花瓷的故事》以青花瓷为中心，从时间与空间两个方向切入，追溯瓷器的来历、变迁、用途、传播、影响与魅力。由此带入了中国文化史、中国艺术史、茶艺文化……也带进了西方工艺史、西方饮食文化史、西方生活史等。由于中国瓷器也随着中国人与欧洲人的帆船去到可以入港停泊的...
評分《青花瓷的故事》以青花瓷为中心，从时间与空间两个方向切入，追溯瓷器的来历、变迁、用途、传播、影响与魅力。由此带入了中国文化史、中国艺术史、茶艺文化……也带进了西方工艺史、西方饮食文化史、西方生活史等。由于中国瓷器也随着中国人与欧洲人的帆船去到可以入港停泊的...
評分《青花瓷的故事》以青花瓷为中心，从时间与空间两个方向切入，追溯瓷器的来历、变迁、用途、传播、影响与魅力。由此带入了中国文化史、中国艺术史、茶艺文化……也带进了西方工艺史、西方饮食文化史、西方生活史等。由于中国瓷器也随着中国人与欧洲人的帆船去到可以入港停泊的...
評分1712年，法国传教士殷弘绪来到景德镇，他立刻被震惊了。 这里有100万人，3000座窑，到处是挑夫试图挤过街头的呐喊，“如同无时无刻不置身于狂欢节”，工人们昼夜忙碌，“万杵之声”令人夜不成眠，整座城市犹如巨大的火炉，被形象地称为“四时雷电镇”。 整整3个世纪，中国平...
評分﹣這本書我是在台中的東海書苑上看到收入的；當晚同時收入了《維梅爾的帽子》。兩本書都是寫‘世界史’，都是外文翻譯成繁體中文的作品。如果說歴史只有‘當代史’的話，台灣近年‘世界史’的視角應該也說明了某種史觀的政治意涵吧。 ﹣打開這書是在12月中，但冒失的我竟然在...
用戶評價
這是一本乾貨超多的書，我現在還在讀引言就覺得信息量已經爆炸瞭，跳著翻瞭一下日本那一章，感覺作者看過的資料恐怕至少不下數韆篇，內容非常豐富。內在邏輯和曆史脈絡非常清晰，是一部角度極其新穎的世界文化交流史。雖然在一些細節上似乎還存在誤會，不過整體來說還是非常值得一看，瑕不掩瑜，很久沒看到這樣一本好書瞭，翻譯也棒。無可挑剔。
评分充實有料。
评分誰說這是“青花瓷的故事”，書過一半纔有小標“青花瓷的起源”。。 引用很詳實，譯文也優雅，講的是什麼我也不知道，隻知道讀來很有意思
评分信息量巨大，我覺得這書填補瞭一個空白，外國人從中國瓷器這件小物入手，推開瞭好幾種曆史，涵蓋整個世界，一張大網還點綴著各種叫絕的小故事，好像西遊記裏豬八戒穿的那件珍珠汗衫，看完發覺一張網裹緊瞭一段非常有料的曆史
评分2018.1. 曆史學傢眼中的瓷器。不少觀點令人眼前一亮，比如“黃中國和藍中國”。
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