具體描述
本書將“小吃”詮釋成瞭傢鄉的味道，童年街頭巷尾的叫賣聲，放學迴傢媽媽燒的飯菜香，還有記憶裏外婆做香餑餑的背影。濃濃的思念和感動的溫馨貫穿全書。看這本書不僅是學做小吃、學做菜，更是品味一種記憶和一種味道。真正將一本普通的菜譜做齣瞭文藝氣息。全書分為五個主要部分，分彆為麵條、餅類、傢常菜和各類小吃。
菜量豐富，步驟詳細，成品圖精美。
著者簡介
會計專業畢業的國明，圈內人稱國明姐。2003年她結束瞭朝九晚五的白領生活，毅然投入到瞭傢庭煮婦的行列，並從此一發不可收的愛上瞭美食。因為美食，國明姐在圈中結識瞭很多好朋友，也對烘焙、茶、咖啡、美食攝影等興趣大增，尤其對烘焙蛋糕情有獨鍾，經過近十年來不斷的學習和實踐，國明姐順利考取瞭國傢西點師高級證書和英國皇傢PME裝飾蛋糕資格證書。曾齣版多本美食烘焙類暢銷書籍，更是把多年的製作經驗、操作方法和心得積纍成培訓素材，在美食烘焙課堂開展瞭專業裝飾蛋糕課程、興趣愛好者課程、烘焙親子課程等，廣受好評。
圖書目錄
Part1東西南北味不同，源自一縷五榖香 師傅，來碗麵…
四川擔擔麵
雞絲涼麵
武漢熱乾麵
陝西涼皮
油潑扯麵
豬肉臊子麵
……
Part2走過路過不錯過，香味勾起小饞蟲 山珍海味也敵不過這口香餑餑…
驢肉火燒
門釘肉餅
陝西肉夾饃
炸春捲
糊塌子
……
Part3那熟悉的叫賣聲，很想迴到小時候 巷子口小攤兒的看傢菜…
重慶酸辣粉
酸辣豆花
紅油抄手
過橋米綫
乾炒牛河
鴨血粉絲湯
廣式腸粉
……
Part4喚一聲宮廷小吃，答一句您嘞吉祥 老祖宗留下的“吃食兒”
驢打滾
艾窩窩
奶黃包
糖火燒
麻團
黑芝麻湯圓
五仁元宵
……
Part5胃暖瞭，便不會那麼想傢 放不下的“傢鄉味兒”
重慶串串香
川北涼粉
龜苓膏
蒸粉腸
南昌炒米粉
……
· · · · · · (收起)
四川擔擔麵
雞絲涼麵
武漢熱乾麵
陝西涼皮
油潑扯麵
豬肉臊子麵
……
Part2走過路過不錯過，香味勾起小饞蟲 山珍海味也敵不過這口香餑餑…
驢肉火燒
門釘肉餅
陝西肉夾饃
炸春捲
糊塌子
……
Part3那熟悉的叫賣聲，很想迴到小時候 巷子口小攤兒的看傢菜…
重慶酸辣粉
酸辣豆花
紅油抄手
過橋米綫
乾炒牛河
鴨血粉絲湯
廣式腸粉
……
Part4喚一聲宮廷小吃，答一句您嘞吉祥 老祖宗留下的“吃食兒”
驢打滾
艾窩窩
奶黃包
糖火燒
麻團
黑芝麻湯圓
五仁元宵
……
Part5胃暖瞭，便不會那麼想傢 放不下的“傢鄉味兒”
重慶串串香
川北涼粉
龜苓膏
蒸粉腸
南昌炒米粉
……
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
评分
製作過程挺細緻的 圖片很誘人 一些特色小吃
评分KU能藉算是比較方便的瞭，可惜幾乎都是麵食，詳解部分也對新手不夠友好，更重要的是街頭小吃之所以在街頭很大的原因是大量又麻煩，自傢製難免要損失一些細節。
评分大部分都是麵食，而且很普通，沒有什麼特色
评分麵食居多，看著很多小吃，但一想到要揉麵就要退縮瞭。
评分美食製作方式比較詳細，但不是很全麵
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