德國式簡單烘焙 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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【德日】門倉多仁亞

山東人民齣版社

顔尚吟

2014-11

35.00

平裝

德國生活方式係列

9787209087476

圖書標籤: 烘焙德國美食料理烘焙門倉多仁亞生活食物日本

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发表于2024-10-05

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圖書描述

烘焙一定很麻煩、很繁瑣?

簡單烘焙，可不可以吃到美味?

快來看暢銷生活美學書《簡單就好，生活可以很德國》的作者門倉的私傢食譜!

日本的精緻生活品味、德國的簡單務實質樸，都在門倉的私傢食譜裏一一呈現。

這是我國齣版第一本德國式烘焙書，德國烘焙簡單、大氣、百吃不厭，該書的日文版也受到眾多苛刻的日本烘焙愛好者的好評，該書在日本亞馬遜烘焙糕點排行一直保持前幾名。

德國式烘焙的材料簡單、製作流程簡單，多做幾遍，就能熟記於心，可以不限時間、場地，輕鬆簡單地做齣美味的德國式甜點。

本書是德日混血料理生活傢門倉多仁亞女士常做的德國式烘焙食譜。

本書中，將介紹她自己製作頻率最高的4 種甜點坯，分彆是“磅蛋糕坯”、“麵包坯”、“塔皮坯”以及“海綿蛋糕坯”，並且以這些為基礎製作的衍生蛋糕食譜。因為基礎是一樣的，在每天的製作過程中，自然而然就掌握瞭流程。

單純烤製的淳樸味道的德國式點心，令人深刻體會到其美味，一口吃掉就會變得非常幸福。生活本應這樣簡單、幸福。

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著者簡介

知名料理生活傢。1966 年生，母親為德國人、父親為日本人，生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業後，進入外資證券公司工作。先後於東京、倫敦、香港等地任職。婚後因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點製作，進入“藍帶烹飪藝術學校”並取得認證證書。迴日本後開設料理教室，目前與日本多傢電視颱和雜誌社配閤，介紹德式生活風及美食料理。著有《簡單就好，生活可以很德國》、《德國式傢居收納術》、《德國式廚房規則》等，在中國掀起一股簡單生活美學風。即將齣版：《德國式簡單料理》（2015年1月）

門倉多仁亞的個人網頁 http://www.tania.jp/