深夜谈吃

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出版者:古吴轩出版社
作者:韩磊
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:2014-11-1
价格:35.00元
装帧:平装
isbn号码:9787554603178
丛书系列:
图书标签:
  • 美食
  • 深夜食堂
  • 生活
  • 深夜谈吃
  • 好书,值得一读
  • 活好每一天,就是活好一辈子
  • 散文
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具体描述

微信第一美食公众号“深夜谈吃”首次结集出版! 中国版的“深夜食堂”!

《深夜谈吃》,可以下饭的疗愈美文,献给食物的赞美诗。

胃舒服了,心才能安定下来;肚子美满了,一切便都美满了。

从一碗难舍难离的牛肉面到深夜孤独的盐烤秋刀鱼,从武林高手范儿的驴火大师傅到慢悠悠吃着鲜奶米哺的姑娘,从老妈的暗黑料理到父亲心心念念的红烧肉,从炎热大马的肉骨茶,到墨尔本雨后的蛋挞店……

《深夜谈吃》,不止是一本关于吃的书,它,是最温情的疗愈;是浓浓淡淡的乡愁;是父母默默的关爱;是恋人之间的恋爱密码;是地沟油时代的福利;是现代人的生存状态和价值观……《深夜谈吃》不仅善于在饥肠辘辘的时候虐待你,更蕴含让人流泪的情感。

长大之后才渐渐懂得:最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的风味是故乡的风味,最好的味道是旧时光的味道。在失恋的伤口还隐隐作痛,忧伤的情绪还不能够释怀的时候,吃,是比借酒浇愁或深夜痛哭都更治愈的神器。

无处安放的情绪,都能在细细品尝中找到它应得的归宿。如果心情找不到倾诉的耳朵,那么请打开《深夜谈吃》,在这里为心灵寻得一处柔情似水的安慰吧!

作者简介

这世界最幸福的倒霉事,就是不幸成为一名吃货。

世上有两种吃货,一种是看《深夜谈吃》,一种是不看《深夜谈吃》的,前者纯属找虐。深夜谈吃——是传媒梦工厂“中国新媒体三十强之自媒体”中唯一的美食微信公众号,十万吃货的精神故乡。

每天晚上10:30分,当人们即将休息的时候,“深夜谈吃”开门谈吃,与吃货讲述吃货的故事。

目录信息

唯美食与爱情不可辜负
就像那时一样,握紧她的手掌。骑单车去流浪,累了有碗热汤。幸福的模样,不在乎几栋房。你不必慌张,她只愿你陪她看夕阳。他们的故事,说起来很平常。布满城市街坊,岁月不痛不痒。
-02 那个和你一起吃路边摊的姑娘/文 赛马
-06 干了这碗绿豆粥,我们就分手/文 残小雪
-09 你有没有分手的那道菜/文 Jacqueline Yeung
-11 滋味儿/文 ArMt
-14 恋人的食物密码/文 Jacqueline Yeung
-16 里斯本,雨;蛋挞店,晴/文 周怡冰
-18 魔都之巅圣诞大餐装腔指南/文 傅踢踢
一切有情,皆依食住
越过淡季、森林和电,牵引我们黑暗的心。在愿望的最后一个季节,解散清晨还有黄昏。是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。
-24 普洱红烧肉/文 金雯
-27 老妈的暗黑料理/文 公牛小姐
-30 请一定要等我/文 咖哩
-33 前世冤孽, 生死冤家/文 韩磊
-35 只属于外婆的凉面/文 Louise
-38 等待是一件幸福的事/文 璇儿
-40 五仁月饼,微凉初秋/文 丫米的小确幸
-45 东北一锅出/文 路虎儿
-47 慢城市里的鲜奶米哺/文 阿达
-49 那碗凉粉的滋味,至少一直不会变老/文 子元荣
孤独家的美食
在失恋的伤口还隐隐作痛,忧伤的情绪还不能够释怀的时候,吃,大概是比借酒浇愁或深夜痛哭都更治愈的神器。
-54 深夜的秋刀鱼/文 MISS 猫在广州
-58 食花记/文 韩磊
-61 何以解忧,我有夜宵/文 罗格
-65 吃货/文 阿毛
-70 哈尔滨的第一场雪/文 杨坤
-73 唯一屉大馒头最难将息/文 丫米的小确幸
-78 抛却红豆,还有好多/文 红豆大控
-83 谁都可以分开,金枪鱼和蛋黄酱不行/文 残小雪
人生最大的问题:吃什么
在平静的生活下,很多人有着不平静的故事。浓浓淡淡的乡愁,浸润在平常的食物中,一餐别离后,相见不知何时。在猪一样的孩子眼里,吃好吃的就是全部的理想。
-88 老爸的辣肉酱/文 兔兔黎不开
-90 馍已成魔/文 王淼
-93 宁夏羊肉臊子面/文 rushwitch
-96 冬季家乡有驴火/文 扬羽
-99 食蟹记/文 韩磊
-103 师傅,给下个二细/文 李大刚
-106 拼死吃河豚/文 李展怀
-110 那不变的滋味,跨千山万水而来/文 鸥鸥鸥
-113 一碗热汤,抚慰心肠/文 破壳玫瑰
-115 口水淌过/文 韩磊
-117 蒸红 文 Jacqueline Yeung
-119 那不动声色的凉意/文 鸥鸥鸥
-122 味道没变,人却易老/文 高杰
淡,是人生最深的滋味
很多人都有一颗自由的心,却仍不幸纠缠于凡尘琐事。很多食物,它可以填饱你的胃,却无法满足你的灵魂。
-128 苦瓜哲学/文 吴佩
-131 一别,就是一生/文 杨燕妃
-133 食草记/文 林莉颖
-136 我爱泡饭/文 周最最
-138 焯碗益母草/文 在云上唱歌
-140 湿漉漉的泪流满面/文 Jacqueline Yeung
-142 有些味道,因为纯粹而香甜/文 在云上唱歌
-145 就是那个味儿/文 雷莉莉
-148 再难见到韭花了/文 杨燕妃
-151 比牛肉面更多的/文 思遥
-154 清明前后,念念不忘/文 李展怀
-157 若来潮汕,必点蚝烙/文 在云上唱歌
旧时光的味道
这市井中重复出现的细密温存,虽简单无奇,却也能有种让人安顿下来的力量。
-162 无非求碗水蒸蛋吃/文 嘟嘟钱
-165 你好,番薯先生/文 林莉颖
-169 每一个追梦的日子/文 莲子小汤圆
-172 好“色”之徒/文 丫米的小确幸
-176 时间,揉碎在齿颊间/文 鸥鸥鸥
-180 那碗冰清姜薯羹/文 在云上唱歌
-183 妈,鸡汤真好喝/文 小仙
-185 家乡没有麦当劳/文 Jacqueline Yeung
-187 我的小玛德兰点心/文 吴青瑜
-190 这丝缕的甜,最是摄人/文 傅踢踢
-194 炒饭滋味的灵魂所在/文 Tifa
一个人也要好好吃饭
即使远隔千里,也难忘家乡,且用这一碗鲤鱼穿沙来寄托一下乡情。人生苦短,记忆绵长,且让我用柴米油盐来陪你写诗。
-198 找家小铺,来碗饺面/文 韩磊
-201 一个人也要好好吃饭/文 周最最
-203 夏日肉骨茶/文 明小如
-205 酱酱酱/文 木子玉
-208 宁吃家常布朗尼/文 Candice
-210 酸梅冰镇,谁与争锋/文 Bamboo Wang
-212 湿答答的清晨,暖洋洋的米粉/文 Yan g
-215 那一种叫作“回家”的味道/文 小蘑菇一样傲娇
-217 桂林人的桂林米粉/文 铠源mo
-220 喵呜~妙/文 林莉颖
-222 最是一抹蒜蓉懂我/文 Jacqueline Yeung
-224 会跳舞的饺子君/文 丫米的小确幸
-228 老字号/文 Jacqueline Yeung
喂人民服务
一个人应该有能力买菜、洗菜、杀鱼、切土豆、炒饭、卤牛肉、煮茶蛋、炖菜、包饺子、煮毛豆、煎刀鱼、做辣酱、泡茶、酿果酒、熬姜汤、下面条、煎韭菜盒、煲汤、整理厨房和做夜宵。
-232 冬阴功汤/文 Jacqueline Yeung
-234 私家靓汤速成法/文 Jacqueline Yeung
-236 胡椒水浸花甲/文 韩磊
-238 公司三明治/文 Jacqueline Yeung
-240 酸菜红豆汤/文 韩磊
-242 蔬菜暖身汤/文 崔绮雯
-244 麻辣香锅/文 Amy He
-246 厚蛋烧与强迫症/文 Jacqueline Yeung
· · · · · · (收起)

读后感

评分

都是一些关于美食的小文。看了之后,除了觉得肚子饿(都是半夜看),还有就是觉得:原来这个世界是这个样子的。 谈的不仅仅是美食,其实揭示的是食物和人之间的关系。每一道菜、每一份小吃的背后都有一个故事。这个故事或者是自己经历的,或者是别人经历的。但无论如何,其中的...

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看到这本书中的文章,总是想起小时候事情。发现里面的很多东西自己都吃过!原来我是一个吃货。那些记忆中熟悉的味道,仿佛在字里行间透了出来。这才发现,原来很多动人的感觉是大家共同的。 我印象最深的是里面的文章《普洱红烧肉》:一位父亲在临终前,只能遵医嘱吃清粥小菜,...  

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暴食未必真豪杰,爱吃如何不小资?吃好吃的,就是理想生活的一部分吧。 我喜欢这本书,喜欢书里真实到无法掩饰的情感,对食物的赞美,对人生的思考,对广阔大地的感恩,以及对父母爱人的爱,还有,对心灵的自由的赞美, 日子过得如此平淡而消磨,以至于忘记了离家的最后一顿饭...  

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咱媒体《深夜谈吃》 刚开始看这本书还没觉得有什么特别的,就是吃货谈吃嘛,不过却和很多很多美食书有点区别,别的书都是落脚在菜谱上面,谈是次要的,怎么做出来这美食才是硬道理,以前看这类书的时候总是觉得这类说中,谈不过是一个噱头,就是加强版的菜谱而已。这回终于...  

评分

咱媒体《深夜谈吃》 刚开始看这本书还没觉得有什么特别的,就是吃货谈吃嘛,不过却和很多很多美食书有点区别,别的书都是落脚在菜谱上面,谈是次要的,怎么做出来这美食才是硬道理,以前看这类书的时候总是觉得这类说中,谈不过是一个噱头,就是加强版的菜谱而已。这回终于...  

用户评价

评分

最近出书的要求越来越低了 会写段子就行

评分

一直关注深夜谈吃的公众号,像是一种陪伴。

评分

沾着深夜食堂的光,一本收录的书籍,其中真是好几篇是凑数不挑选的嘛……

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虽然是在马桶上读完的,但丝毫不妨碍我看得口水滴答,吃货们都是群可爱的人,食物的温度也是生活的温度啊,这里面有开心有难过,有成功有挫折,套用一个节目的宣传语“不管喜怒哀乐,你总要吃一点”,当捧着自己喜欢的美食,似乎整个人都恢复了精神气,才有力气继续用力生活啊。

评分

本来准备深夜读,后来不知道为什么沦落到了洗手间读= =想法很好,书做的非常漂亮,卖点小情怀简直可以给满分。但文字太无力,风格差异太大,又无分类,良莠不齐,好看的太少。毕竟,说到底这是一本正式出版的读物,而不是一帮人愉快地自己YY的同人志,所以,摊手。只能说有待改进。

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