Latte Art 咖啡拉花的无限可能 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


Latte Art 咖啡拉花的无限可能

简体网页||繁体网页
林东源
江苏凤凰科学技术出版社
2014-8-1
204
49.80
平装
9787553734163

图书标签: 咖啡拉花  咖啡  latteArt  饮料  美食  生活  实用  林东源   


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发表于2024-11-22

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图书描述

作者精选75款咖啡拉花图案,其中包括自创的蝴蝶、海螺、苹果等独特拉花图案,并传授多年来关于咖啡及拉花所有的知识与经验,让你一窥顶尖拉花大师的成功秘诀。对于喜爱咖啡拉花的读者,或是开业经营咖啡馆的朋友,都可从本书中得到毫不私藏的、最新的,也最实用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡师为途,在家也能为自己和爱人制作一款拉花咖啡!

读完这本书,你会学到所有关于咖啡拉花的一切!

读完这本书,你还会学到所有关于咖啡的一切!!

最重要的是,读完这本书之后,你将会成为一位真正的咖啡师!!!

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著者简介

他接触咖啡领域已有二十多年,曾荣获第一届、第三届“台湾地区咖啡大师比赛”冠军,并成为第一位参与世界咖啡大师比赛的台湾地区选手,被业界同仁和广大媒体赞誉为“咖啡拉花王子”。他研发色香味俱全的创意咖啡,引领了台湾地区创意咖啡的风潮。

2004年,他创办了GABEE.专业意式咖啡馆。GABEE.的团队在五年内赢得了“台湾地区咖啡大师比赛”5座冠军与2座亚军奖杯,创下了无人能敌的傲人成绩。因此,GABEE.享有“冠军摇篮”之美誉。

他曾将自身多年来的专业钻研技术结集编写出《Latte Art 咖啡拉花 —— Espresso与牛奶的完美邂逅》《GABEE.冠军创意咖啡》这2本书,将咖啡拉花与创意咖啡的专业技术与广大读者分享。同时,他担任国际专业咖啡杂志Coffee Tea & Ice Cream中文版台湾地区主编,积极推广专业咖啡文化。

他在国内外获得无数奖项,经常受邀担任国内外咖啡赛事的专业评审与表演嘉宾。与此同时,他还在全球各地授课,积极传播与推广专业咖啡文化,分享咖啡的快乐和魅力。


图书目录


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用户评价

评分

感觉一般,很多要求讲的不是很详尽~

评分

翻了翻,还可以。以后练拉花的话可以看看创意。

评分

作为参考,可以看看。

评分

你练拉花用了多长时间 一直

评分

感觉一般,很多要求讲的不是很详尽~

读后感

评分

终于买到这本书了,对我这么一个爱喝咖啡的人来说,太兴奋了!今天试着做了一款叶子形状的,美美哒!很容易就拉出花了,好喜欢~~都舍不得喝了~明天我要试着做心形的,给我爱人喝一本,然后再做一款天鹅形的,给爸妈尝尝。 真的很实用!

评分

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★ 多位世界重量级咖啡拉花冠军鼎力推荐! ★ 冠军咖啡大师亲自传授全新、最全面、最实用的咖啡拉花精髓! ★ 所有咖啡拉花技法与器具使用方法大公开! ★ 精选75款经典+自创拉花咖啡图案! ★ 高清版一步骤一图解,快速让你从新手变高手! ★ 即使你不以咖啡师为途,在家也能...  

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