具体描述
2011中国时报开卷好书奖 • 美好生活书
入选云门舞集"云门流浪者计划“项目
带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路，
重拾祖辈的漂泊轨迹，寻味奶奶的私房菜。
横跨70年的台、越、黔、川、沪流浪纪行
特别收录《奶奶的十一道菜》 讲述11则真情温暖食谱故事
死亡带走记忆 ，这还不止，连吃了三十余年的熟悉味道也一起带走了……
一九三九年，瞿筱葳的奶奶徐留云只是个21岁的上海姑娘，抗战期间未婚夫撤退到重庆，她从危在旦夕的家乡出发，漂洋过海、渡船搭车，从越南经云贵再到四川寻找未婚夫……
七十年后祖母过世，瞿筱葳怀着思念，想要将奶奶当年逃难的路线重新走一遍，也重新尝一遍奶奶所做的家乡菜，那或许是自己生日时必不可少的雪菜肉丝煨面，又或许只是一盘简单有味的家常腌黄瓜。
“旅行的本质是思念。前人已上路，我也该上路。无论未来路途是什么，先去走走老人走过的路吧！”
瞿筱葳以情真意切的提案通过面试加入了“云门流浪者计划”，带着一张地图和一本奶奶的口述历史上路，这一段异乡寻味之旅，满载对故人故地的怀念，追思永不会被遗忘的亲情往事，以及大时代背景下普通家族、平凡个人的漂泊轨迹与生活历史。
作者简介
瞿筱葳
出生台北，伦敦大学Queen Mary College知识文化史硕士。曾任职环保团体、媒体，现为影像工作者，参与多部国际频道纪录片制作，包括Discovery频道《台湾人物志：林怀民》《台湾人物志II：黄海岱》等。
2009年以“重返祖母逃难之路”主题获得云门流浪者计划补助，进行为期九十天的旅行，遂成此书。
个人Blog：ipaway.org
目录信息
序章：大世界的哈哈镜
壹 上路去
时光机（台北）
越南行（越南）
边境的声音（河口）
生病的食物（昆明）
自由昆明（昆明）
吉星与贵人（腾冲）
贵州试酒量（苗寨）
贰 历史之地
上海未婚妻（重庆）
麻辣会友（重庆）
乡音这件事（成都）
拼图（宜宾）
父亲出生地（宜宾）
青年旅社的身世（成都）
叁 沿江而下
遇见爷爷（南京）
味道出现（杭州）
上海印象万花筒（上海）
手足（上海）
火柴与小女孩（上海）
肆 回家
外婆的日本婚礼（彰化）
过世前的吵架（台北）
仪式（台北）
后记
· · · · · · (收起)
读后感
文/严杰夫 旅行的理由有很多种，有些是为了寻找念念不忘的风景，有些是为了发现不同的世界，也或者仅仅是为了摆脱过于熟悉的环境。毕竟，并不是每一个旅行者都需要像夏多布里昂那样，“怀着旧日朝圣者的思想情感和带着去圣地瞻仰”这样崇高的目的，才可以出发。不过，终究有一...
评分“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。 通常，故乡是个人史，而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事，山山水水亭台楼阁有了故事，就仿佛被仙女的魔法棒点过，有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事，断桥何以从芸...
评分这是一本“混杂”的书。 【亲情】：作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹，点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】：字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】：这片土地上有太多人独自行走，在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
评分但旅行過程中寫得不夠深入，有些東西感覺一直在重複，文筆略遜一些，缺乏一些點睛的文字。書製作的很棒，書設計得很有古早味，另附的小食譜冊子挺有趣。 //////////////////////////// 為什麼不可以寫短評論？ 奇怪，為什麼總是說抱歉你的評論太短了？
评分这是一本“混杂”的书。 【亲情】：作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹，点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】：字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】：这片土地上有太多人独自行走，在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
用户评价
云门流浪者计划，通过重走祖母逃难的路线来怀念已逝的亲人，寻找家传的味道。是一本从小人物看大时代的作品。很棒的创意，遗憾文笔尚欠，不够深入。
评分这是一本不一样的游记 从书名就可以看出来 作者根据祖母年轻时流亡的路线 进行了一次东南亚+中国南方的旅游 寻找当年祖母留下的足迹
评分想法很好，如果做更多历史搜集工作，其实可以写更好
评分本质是深沉厚重的一份感情，孙女为了缅怀奶奶而重走一遍70年前奶奶逃往台湾的路也是感人至深的。但是一来结构欠佳：篇幅太小叙述有些地方间断有些地方跳跃有些地方重复；二来行文仓促：无论是感情的宣泄、旅行的介绍还是见闻带来的改变通通没写痛快。我想作者集结本书应该只是她对亲人最后的告别，不然她走不出也放不下。但不算年轻的作者文字功力果然还是不够好。另外高铁杂志推荐的书，以后再买要谨慎抉择才好，又被骗了几十块去，惆怅。
评分本质是深沉厚重的一份感情，孙女为了缅怀奶奶而重走一遍70年前奶奶逃往台湾的路也是感人至深的。但是一来结构欠佳：篇幅太小叙述有些地方间断有些地方跳跃有些地方重复；二来行文仓促：无论是感情的宣泄、旅行的介绍还是见闻带来的改变通通没写痛快。我想作者集结本书应该只是她对亲人最后的告别，不然她走不出也放不下。但不算年轻的作者文字功力果然还是不够好。另外高铁杂志推荐的书，以后再买要谨慎抉择才好，又被骗了几十块去，惆怅。
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