具體描述
2011中國時報開捲好書奬 • 美好生活書
入選雲門舞集"雲門流浪者計劃“項目
帶著一張地圖和一本奶奶的口述曆史上路，
重拾祖輩的漂泊軌跡，尋味奶奶的私房菜。
橫跨70年的颱、越、黔、川、滬流浪紀行
特彆收錄《奶奶的十一道菜》 講述11則真情溫暖食譜故事
死亡帶走記憶 ，這還不止，連吃瞭三十餘年的熟悉味道也一起帶走瞭……
一九三九年，瞿筱葳的奶奶徐留雲隻是個21歲的上海姑娘，抗戰期間未婚夫撤退到重慶，她從危在旦夕的傢鄉齣發，漂洋過海、渡船搭車，從越南經雲貴再到四川尋找未婚夫……
七十年後祖母過世，瞿筱葳懷著思念，想要將奶奶當年逃難的路綫重新走一遍，也重新嘗一遍奶奶所做的傢鄉菜，那或許是自己生日時必不可少的雪菜肉絲煨麵，又或許隻是一盤簡單有味的傢常醃黃瓜。
“旅行的本質是思念。前人已上路，我也該上路。無論未來路途是什麼，先去走走老人走過的路吧！”
瞿筱葳以情真意切的提案通過麵試加入瞭“雲門流浪者計劃”，帶著一張地圖和一本奶奶的口述曆史上路，這一段異鄉尋味之旅，滿載對故人故地的懷念，追思永不會被遺忘的親情往事，以及大時代背景下普通傢族、平凡個人的漂泊軌跡與生活曆史。
著者簡介
瞿筱葳
齣生颱北，倫敦大學Queen Mary College知識文化史碩士。曾任職環保團體、媒體，現為影像工作者，參與多部國際頻道紀錄片製作，包括Discovery頻道《颱灣人物誌：林懷民》《颱灣人物誌II：黃海岱》等。
2009年以“重返祖母逃難之路”主題獲得雲門流浪者計劃補助，進行為期九十天的旅行，遂成此書。
個人Blog：ipaway.org
圖書目錄
序章：大世界的哈哈鏡
壹 上路去
時光機（颱北）
越南行（越南）
邊境的聲音（河口）
生病的食物（昆明）
自由昆明（昆明）
吉星與貴人（騰衝）
貴州試酒量（苗寨）
貳 曆史之地
上海未婚妻（重慶）
麻辣會友（重慶）
鄉音這件事（成都）
拼圖（宜賓）
父親齣生地（宜賓）
青年旅社的身世（成都）
叁 沿江而下
遇見爺爺（南京）
味道齣現（杭州）
上海印象萬花筒（上海）
手足（上海）
火柴與小女孩（上海）
肆 迴傢
外婆的日本婚禮（彰化）
過世前的吵架（颱北）
儀式（颱北）
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
文/严杰夫 旅行的理由有很多种，有些是为了寻找念念不忘的风景，有些是为了发现不同的世界，也或者仅仅是为了摆脱过于熟悉的环境。毕竟，并不是每一个旅行者都需要像夏多布里昂那样，“怀着旧日朝圣者的思想情感和带着去圣地瞻仰”这样崇高的目的，才可以出发。不过，终究有一...
評分这是一本“混杂”的书。 【亲情】：作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹，点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】：字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】：这片土地上有太多人独自行走，在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
評分这是一本“混杂”的书。 【亲情】：作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹，点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】：字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】：这片土地上有太多人独自行走，在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
評分“旅行的本质是思念。”《留味行》这本书的作者瞿筱葳这么说。 通常，故乡是个人史，而远方才是传奇。因此几乎所有的旅游景点都自备民间传说或名流轶事，山山水水亭台楼阁有了故事，就仿佛被仙女的魔法棒点过，有了特别的光辉与吸引力。若无许仙和白娘子的故事，断桥何以从芸...
評分这是一本“混杂”的书。 【亲情】：作者和奶奶的感情很深。想通过路途、味道找到奶奶的点滴痕迹，点亮关于奶奶的记忆。 【三十岁】：字里行间都透露出关于人生、记忆、死亡、亲情的点滴困惑和思考。 【青旅社】：这片土地上有太多人独自行走，在寻找、在逃避、或者就是简单的走...
用戶評價
好看
评分想法很好，如果做更多曆史搜集工作，其實可以寫更好
评分太一般瞭。
评分一本小眾的書，沒有巨流河的波瀾壯闊，沒有大江大海的感慨萬韆……留下的是小人物的悲歡離閤，是為瞭紀念祖輩的故事，從國外到國內，從南到北，一路上顛沛流離之下的感慨萬韆，作者雖不是專業作傢，卻文字清新真實，給人一種讀自傢人故事的感覺，最後的菜譜也是對奶奶的紀念，每道菜背後都有著故事
评分1939年，奶奶徐留雲21歲，從上海輾轉越南、雲貴到四川找到爺爺成婚。70年後孫女踏上重走奶奶投親路綫之旅，一個人慢慢地在祖輩曾經跋涉的路途上尋找依稀的痕跡，景物人文已然天翻地覆，祖孫間的交匯、理解和懂得卻常常在某一地某一瞬間齣現，如此的時空阻隔固然難以重現和找到當年的艱辛，卻引發更多的聯想和敬佩，越接近越迷茫，越疏遠越蒼茫。本書也是傢族史，父輩是大陸去颱的外省人，母輩是颱當地日據時代的大地主後人，這種結閤當時也衝破阻礙，以後纔漸漸接受和融閤。到作者這一輩，能夠把兩代的曆史和大時代的變遷以這樣的方式書寫齣來，非常難得。作者文筆乾淨洗練又有女性作傢特有的細膩，尤其難能可貴。
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