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发表于2024-11-22
快活饞 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
做個吃貨,不亦快哉!
《世間的鹽》作者風行水上(高軍)、重口味老清新寫作者張唐(徐路),四手聯彈
柴米油鹽+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最殺饞的美食人生
吃貨寫食也如下廚,憑的不僅是舌尖對美味的熱捧,更有天賦加匠心。這裏的每一篇,都如一道有淵源有來曆的傢常菜,杯盤隨意,廚房裏卻必有秘不外宣的秘方,終而滋味濃厚,惹人奮箸。這些獨門秘方,可能是天外飛來的妙喻,是奇峰突轉的反諷,或極閑淡裏傾瀉的一縷兒女情長,極熱鬧處滋生的一點世味蒼茫。“杯盤草草供笑語,燈火昏昏話平生”,正是《快活饞》裏求味道的人生。
風老師的寫食文章,每一篇我都讀過,再讀之時,還是忍不住感慨,是真寫得好。他寫吃的,都是平常生活裏親切有味的東西,不稀奇,卻極擅描畫,於食物後見齣生活與世情,密處生白,顧盼有姿。平常飲食與市井煙火,竟寫齣人生天地間的流逝與唏噓來。
——豆瓣網友 瀋書枝
風老師說他乾過好多工作,所以人間百態他看得真是多。我們常說寫東西到最後就是拼世界觀,風老師有特彆開闊豁達的世界觀,建立在他對這個世界清楚又悲憫的認識之上,所以他的文章大氣。
——豆瓣網友 陳小剋
徐路的寫食文字多趣緻,有食趣、閑趣、情趣、諧趣、惡趣,讀之讓人不僅動食指,亦展眉開顔,妙處悠然心會。雖寫美食,心中故典嫻熟,卻往往用惡趣味與善意毒舌,將文化人之肅雅不動聲色消解,代之以真吃貨的淋灕恣意,江湖風味的人情練達。但這練達中自有一種性情真氣在。
——豆瓣網友 這麼
高軍:豆瓣網名“風行水上”,20世紀60年代末生人,畫傢,現居閤肥。著有散文集《世間的鹽》。
徐路:豆瓣網名“張唐”,20世紀70年代生人,金融從業人員,愛讀書,馬拉鬆愛好者。
樸實和市井的區彆大概就在於多瞭一份慈悲心,接地氣和粗俗也隻是一綫之差,稍不留神就過瞭。魚翅和狗肉怎麼能做談資。看一半,丟一半。閤著有風險,交友需謹慎。
評分高軍的部分寫得好,不過也不如《鹽》瞭,徐路站旁邊一比,差距就很明顯,而且愛寫五髒六腑,好幾處讓人看著心生不悅
評分就是徐路部分常常寫著寫著就會引起我的不適,明明是來看美食散文的結果突然扯到人畜69式什麼的……
評分更喜歡前麵風老師的部分……後麵是為瞭湊頁數嗎= =?
評分更喜歡前麵風老師的部分……後麵是為瞭湊頁數嗎= =?
风老师的大作不是第一次接触,《世间的盐》带给我的画面感与浓浓的回忆碎片,在很长一段时间里都挥之不去。等看到《快活馋》,没想到风老师除了写写画画,对吃还这么讲究。 有人说:人生在世,吃喝二字。这八个字曾经在课堂上被老师批为消极、堕落、不思进取。...
評分我爸和我讲过一件事。以前姑父家开的新都照相馆内有个伙计,单身汉一个,聊天的时候得瑟地对大家说,别看他就一个人,可每天一进门就能吃到热饭。众人纷纷好奇,家里还藏着个田螺姑娘不成?伙计摆摆手,他进门能吃上热饭,凭得全是自己的智慧。当时没什么天然气,家家用煤炉。...
評分春日里翻读高军、徐路合著谈吃的新书《快活馋》,总是想起汉乐府《饮马长城窟行》的末两句诗:“上言加餐饭,下言长相忆。”丈夫从远方给妻子寄去一封家书,信中所言何物?无他,前一部分叮嘱妻子要多吃些饭,后一部分抒发行旅中的相思之情——正如《快活馋》代序中高军所言,...
評分最近在读高军和徐路合著的《快活馋》,勾起我对于吃的琐碎回忆。 算起来,我和高军是正宗老乡,相距不过二、三十公里路,但是穷乡僻壤,交通不便。假如我去高军家串门,需要动用的交通分别是:双腿、农用拖拉机、三轮摩托车、汽车。可谓兴师动众。在路上颠簸折腾,费时大半天...
評分中国的豆腐也是很好吃的东西,世界第一。 既然风老师写了一篇《多余的话》,就从豆腐和秋白扯开去。秋白也就想吃个豆腐,谁知道走上了革命的道路。 豆腐实在是神奇的食物。刘安在炼丹的时候偶然发明了豆腐,那么,可以说豆腐是炼丹的产物,可能也是对世人最重要的“丹药”...
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