快活馋

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出版者:浙江文艺出版社
作者:高军
出品人:
页数:264
译者:
出版时间:2014-3-1
价格:32.80元
装帧:平装
isbn号码:9787533938840
丛书系列:铁葫芦·文艺馆
图书标签:
  • 美食
  • 随笔
  • 风行水上
  • 生活
  • 散文
  • 饮食
  • 散文随笔
  • 美食
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  • 食谱
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具体描述

做个吃货,不亦快哉!

《世间的盐》作者风行水上(高军)、重口味老清新写作者张唐(徐路),四手联弹

柴米油盐+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最杀馋的美食人生

吃货写食也如下厨,凭的不仅是舌尖对美味的热捧,更有天赋加匠心。这里的每一篇,都如一道有渊源有来历的家常菜,杯盘随意,厨房里却必有秘不外宣的秘方,终而滋味浓厚,惹人奋箸。这些独门秘方,可能是天外飞来的妙喻,是奇峰突转的反讽,或极闲淡里倾泻的一缕儿女情长,极热闹处滋生的一点世味苍茫。“杯盘草草供笑语,灯火昏昏话平生”,正是《快活馋》里求味道的人生。

风老师的写食文章,每一篇我都读过,再读之时,还是忍不住感慨,是真写得好。他写吃的,都是平常生活里亲切有味的东西,不稀奇,却极擅描画,于食物后见出生活与世情,密处生白,顾盼有姿。平常饮食与市井烟火,竟写出人生天地间的流逝与唏嘘来。

——豆瓣网友 沈书枝

风老师说他干过好多工作,所以人间百态他看得真是多。我们常说写东西到最后就是拼世界观,风老师有特别开阔豁达的世界观,建立在他对这个世界清楚又悲悯的认识之上,所以他的文章大气。

——豆瓣网友 陈小克

徐路的写食文字多趣致,有食趣、闲趣、情趣、谐趣、恶趣,读之让人不仅动食指,亦展眉开颜,妙处悠然心会。虽写美食,心中故典娴熟,却往往用恶趣味与善意毒舌,将文化人之肃雅不动声色消解,代之以真吃货的淋漓恣意,江湖风味的人情练达。但这练达中自有一种性情真气在。

——豆瓣网友 这么

作者简介

高军:豆瓣网名“风行水上”,20世纪60年代末生人,画家,现居合肥。著有散文集《世间的盐》。

徐路:豆瓣网名“张唐”,20世纪70年代生人,金融从业人员,爱读书,马拉松爱好者。

目录信息

目录
吃饱了,就不想家了(代序)高军 1
馋心大动(代序) 徐路 7
高军篇 画厨
咬蛇 3
鳖精 9
巢湖有什么好吃的 16
花生米与鱼 23
胡适一品锅 29
素鸡、牛肉、茶叶蛋 34
杯酒人生 39
一点善念 44
年豆腐 49
烤鸭与炙肉 54
南瓜粑粑 59
春天,惦记一棵榆树 63
一粥一饭 67
最好吃的东西 71
牛奶洗澡 78
烧鹅与叉烧 84
下酒菜 91
画厨 96
食四味 105

徐路篇 杀馋
阿亮和厦门煸豆干 119
笨笨红烧肉 123
读舌 127
服了,不喝行不行? 131
好包子不打狗 134
喝完这杯咖啡就走开 138
美食可替 142
免跪 146
去海边吃海鲜 149
杀馋 153
肾好 157
五脏六腑皆味道 161
小食堂 165
血仍未冷 170
杨花鳅 175
炸鱼 179
只许江梅一点酸 183
饱餐战饭 187
给最尊贵的客人
吃最好吃的东西 192
海棠会 196
江南的面 200
烂是慢出来的 205
全世界最好吃的面包 209
我们鼻子里的小人 213
宁海路 217
夜食动物 224
吃货们的聚会好快活 231
醒不如醉 235
家宴 241
· · · · · · (收起)

读后感

评分

风行水上和张唐(以下简称风老和唐姐),是豆瓣上人气很旺的两人,写得一手好文,又都好吃,所以臭味相投、搞到一块是迟早的事。我没有八圈和叶行一那样贴肉的一手八卦资料,写又写不过他们,只能远观加想象。 印象中的风老,应该是嘴里衔一支烟,露出半口坏牙和一脸坏笑的...  

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风老师是个快活的人,我很喜欢风老师。 三月《快活馋》寄到学校,我在基地。基地日子好闷,读不进书,也没什么书读。早晨我不出门,不晓得太阳几点上来的,黄昏时去海边散步,日落时间越来越晚,七点,七点十五。八点钟坐在房间还能望见天上火红一片,不过这么鲜艳的颜色很快...  

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我爸和我讲过一件事。以前姑父家开的新都照相馆内有个伙计,单身汉一个,聊天的时候得瑟地对大家说,别看他就一个人,可每天一进门就能吃到热饭。众人纷纷好奇,家里还藏着个田螺姑娘不成?伙计摆摆手,他进门能吃上热饭,凭得全是自己的智慧。当时没什么天然气,家家用煤炉。...  

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风老师和唐姐这两个老男人是一对好基友,两人不仅爱吃,爱谈吃,爱做吃,也爱写吃,这样的天造地设珠联璧合,就是在佛前苦苦求五百年也未必能求的来。所以两个人一起合写一本关于吃的书,真是再合适不过了。 唐姐没来合肥之前,风老师很孤独,有一肚子关于吃的话题没地方讲。...  

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我爸和我讲过一件事。以前姑父家开的新都照相馆内有个伙计,单身汉一个,聊天的时候得瑟地对大家说,别看他就一个人,可每天一进门就能吃到热饭。众人纷纷好奇,家里还藏着个田螺姑娘不成?伙计摆摆手,他进门能吃上热饭,凭得全是自己的智慧。当时没什么天然气,家家用煤炉。...  

用户评价

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更喜欢前面风老师的部分……后面是为了凑页数吗= =?

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只有风干而未沉淀的生活也就这个样了

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这本书,从头到尾仔细读过三四遍,每一遍都很喜欢。有时候看着,简直乡愁涌起不可自抑。风老师是安徽人,他笔下的食物,跟安徽的风土相关的很多。写得那么快活,在极细微的地方却忽然画那么几笔,食物之外,实际写的是吃的人背后的人生。能做一本喜欢的书出来不容易,是很快乐的。

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前半本不错,又风雅又质朴。后半本看得一阵阵恶心。。弃。。四星全是给高军的。。类似文体还是喜欢胡子的。。。

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就是徐路部分常常写着写着就会引起我的不适,明明是来看美食散文的结果突然扯到人畜69式什么的……

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