快活馋

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出版者:浙江文艺出版社
作者:高军
出品人:
页数:264
译者:
出版时间:2014-3-1
价格:32.80元
装帧:平装
isbn号码:9787533938840
丛书系列:铁葫芦·文艺馆
图书标签:
  • 美食
  • 随笔
  • 风行水上
  • 生活
  • 散文
  • 饮食
  • 散文随笔
  • 美食
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  • 食谱
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具体描述

做个吃货,不亦快哉!

《世间的盐》作者风行水上(高军)、重口味老清新写作者张唐(徐路),四手联弹

柴米油盐+有趣+幽默+“汪曾祺”=最快活、最杀馋的美食人生

吃货写食也如下厨,凭的不仅是舌尖对美味的热捧,更有天赋加匠心。这里的每一篇,都如一道有渊源有来历的家常菜,杯盘随意,厨房里却必有秘不外宣的秘方,终而滋味浓厚,惹人奋箸。这些独门秘方,可能是天外飞来的妙喻,是奇峰突转的反讽,或极闲淡里倾泻的一缕儿女情长,极热闹处滋生的一点世味苍茫。“杯盘草草供笑语,灯火昏昏话平生”,正是《快活馋》里求味道的人生。

风老师的写食文章,每一篇我都读过,再读之时,还是忍不住感慨,是真写得好。他写吃的,都是平常生活里亲切有味的东西,不稀奇,却极擅描画,于食物后见出生活与世情,密处生白,顾盼有姿。平常饮食与市井烟火,竟写出人生天地间的流逝与唏嘘来。

——豆瓣网友 沈书枝

风老师说他干过好多工作,所以人间百态他看得真是多。我们常说写东西到最后就是拼世界观,风老师有特别开阔豁达的世界观,建立在他对这个世界清楚又悲悯的认识之上,所以他的文章大气。

——豆瓣网友 陈小克

徐路的写食文字多趣致,有食趣、闲趣、情趣、谐趣、恶趣,读之让人不仅动食指,亦展眉开颜,妙处悠然心会。虽写美食,心中故典娴熟,却往往用恶趣味与善意毒舌,将文化人之肃雅不动声色消解,代之以真吃货的淋漓恣意,江湖风味的人情练达。但这练达中自有一种性情真气在。

——豆瓣网友 这么

作者简介

高军:豆瓣网名“风行水上”,20世纪60年代末生人,画家,现居合肥。著有散文集《世间的盐》。

徐路:豆瓣网名“张唐”,20世纪70年代生人,金融从业人员,爱读书,马拉松爱好者。

目录信息

目录
吃饱了,就不想家了(代序)高军 1
馋心大动(代序) 徐路 7
高军篇 画厨
咬蛇 3
鳖精 9
巢湖有什么好吃的 16
花生米与鱼 23
胡适一品锅 29
素鸡、牛肉、茶叶蛋 34
杯酒人生 39
一点善念 44
年豆腐 49
烤鸭与炙肉 54
南瓜粑粑 59
春天,惦记一棵榆树 63
一粥一饭 67
最好吃的东西 71
牛奶洗澡 78
烧鹅与叉烧 84
下酒菜 91
画厨 96
食四味 105

徐路篇 杀馋
阿亮和厦门煸豆干 119
笨笨红烧肉 123
读舌 127
服了,不喝行不行? 131
好包子不打狗 134
喝完这杯咖啡就走开 138
美食可替 142
免跪 146
去海边吃海鲜 149
杀馋 153
肾好 157
五脏六腑皆味道 161
小食堂 165
血仍未冷 170
杨花鳅 175
炸鱼 179
只许江梅一点酸 183
饱餐战饭 187
给最尊贵的客人
吃最好吃的东西 192
海棠会 196
江南的面 200
烂是慢出来的 205
全世界最好吃的面包 209
我们鼻子里的小人 213
宁海路 217
夜食动物 224
吃货们的聚会好快活 231
醒不如醉 235
家宴 241
· · · · · · (收起)

读后感

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风行水上老师一直是我在豆瓣上默默关注的奇人。隔上十天半个月,在豆瓣搜索栏中输入“风行水上”这四个字,看看风老师写了什么新鲜故事。同行画家们之间的“摸腿门”事件,隐藏于市井之间为老公出头的合肥武林高手,庙里的老和尚絮絮叨叨讲“要钱没有,要命也没有”,无不让人...  

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科幻小说里,常常能见到一些怪异但非常深刻的人生哲理。比如 奥森·斯科特·卡德 《安德的游戏》里说,孤立是培养创造力的最好的环境。那时候我还是个中学生,一读之下惊为天人,从此以后不和人深交,假以时日终于变成一个卢瑟。后来大学的时候,读这个系列的另一本书《安...  

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好久以前,在网易公开课里我就下载了《耶鲁大学公开课:有关食物的心理学、生物学和政治学》,不过作为一个不用功的胖子,相对于那些繁冗的学习内容而言,我仅记住了一点:看电视的时候不要吃零食。 因为看电视很容易快乐,而吃零食也很容易快乐,可是大脑搞不清楚这些快乐...  

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馋是一种来得很急瘾,发作起来,无论身在何处,满脑子的思想和意念力只能集中幻想这种食物入口时的快活景象。十多年前刚去外地读高中,味觉上突然失去了家的念想,无时无刻不处于馋的临界点。一天上课时,不知怎的就想起了老豆腐蘸醋,一时间什么也听不进去,什么也想不起来,...  

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这本书很早到手,决定收藏传代,打死不卖。扉页上一竖一横签着字儿呢,竖着的是“赠马老师,秋吉冬祥。风行水上。”横着的是“祝马老师,口福常在。张唐。甲午春日。”风老师整的那个词儿虚头巴脑的,还是张唐的话实在! 口福这东西不好说。论理,我该有点“家学渊源”,爷爷...  

用户评价

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前半本不错,又风雅又质朴。后半本看得一阵阵恶心。。弃。。四星全是给高军的。。类似文体还是喜欢胡子的。。。

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这本书,从头到尾仔细读过三四遍,每一遍都很喜欢。有时候看着,简直乡愁涌起不可自抑。风老师是安徽人,他笔下的食物,跟安徽的风土相关的很多。写得那么快活,在极细微的地方却忽然画那么几笔,食物之外,实际写的是吃的人背后的人生。能做一本喜欢的书出来不容易,是很快乐的。

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以后写书还是甭两人合写了,前后各半,高下立现。高军写顶平凡的生活琐事,看着便觉得有趣,而徐路,还真把这当菜谱了啊。甜酸苦辣,也是人生几味。

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两个吃货,一本奇书。

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稀松平常

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