具体描述
这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生，流芳百世。
你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便迅速改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到融合……最令人惊叹的是，咖啡赋予了全球商业生生不息的动力。
读过此书，你会发现，与一杯咖啡相遇，需要历经漫长的岁月，等待无数个历史偶然变成历史必然。我们手中握着的，俨然已经不只是一杯咖啡。
作者简介
马克·彭德格拉斯特，独立学者，著作包括《上帝、美国和可口可乐》等。
目录信息
第2版序
第1版序
引子
第一部分 征服世界之种
第1章 咖啡席卷全球
第2章 咖啡王国
第3章 美式饮品
第4章 镀金时代的咖啡大战
第5章 赫尔曼•希尔肯的巴西咖啡稳定措施
第6章 毒性饮料
第二部分 新鲜咖啡淡出，速溶咖啡入市
第7章 成长的痛苦
第8章 让咖啡世界远离硝烟
第9章 爵士乐年代的咖啡形象大战
第10章 焚烧咖啡，民不聊生
第11章 大萧条时期，演艺场卖咖啡
第12章 美国大兵和咖啡
第三部分 苦咖啡当道
第13章 咖啡政治和速溶咖啡市场扩大
第14章 罗布斯塔豆大获成功
第四部分 咖啡豆的浪漫史
第15章 咖啡狂热者蔓延
第16章 霜冻降，咖啡殃
第17章 精品咖啡革命
第18章 星巴克传奇
第19章 最后的战场
附录 完美咖啡冲煮之道
致谢
参考文献
访谈名单
插图引用源
· · · · · · (收起)
读后感
2007年，与贾静雯和徐静蕾在北京电影学院做过同学的文艺中年金继辉，来到云南边陲小城普洱。本想来这里打发日子，做做普洱茶生意的他，意外发现这里有大片的咖啡树，可以同时满足自己咖啡、红酒和电影的三大人生爱好，于是留在普洱，开了一间COE咖啡馆，开启了新生活和新生意。...
评分目前中国人对咖啡的理解是：品位，装逼。我不知道这种印象是从哪里来的，可能咖啡馆里的装饰比较讲究，可能是进咖啡馆里的人都人模狗样，可能是咖啡的价位相对较高，常人消费不起，可能是介绍咖啡的书籍都带着欣赏玩味的气质……所以就有了周立波的“大蒜咖啡论”。 事实上，...
评分目前中国人对咖啡的理解是：品位，装逼。我不知道这种印象是从哪里来的，可能咖啡馆里的装饰比较讲究，可能是进咖啡馆里的人都人模狗样，可能是咖啡的价位相对较高，常人消费不起，可能是介绍咖啡的书籍都带着欣赏玩味的气质……所以就有了周立波的“大蒜咖啡论”。 事实上，...
评分这是一本咖啡与殖民的血泪史，也是一部咖啡的商业史，更是一种人类对咖啡消费的认知史。 人类对食物、饮品的依赖，与其说演化的结果，不如说是政治和商业的选择。特别喜欢这句话“人类开天辟地以来，爱情之外，有三样事物与人类相伴至今：土地、贸易和宗教。”土地，是一种自...
评分COLUMBIA 哥伦比亚 自从1808年一位牧师将咖啡引入哥伦比亚以来，该国已经是继巴西后的第二大咖啡产国，出品的大部分都是高品质水洗豆，而且规定出口的豆中3000颗里不能有超过20颗杂质豆。 这个国家拥有近百种不同的生态地貌，每区的豆子都有各自特性。哥伦比亚咖啡产区大致可...
用户评价
磨蹭了好久终于看完了...基本就是一个咖啡的血泪史...= =翻译的也是挺烂的
评分宅了一天看完《左手咖啡，右手世界》，其中巴西不可避免的占了最大的篇幅，发现咖啡是：亡，百姓苦；兴，百姓也苦，尤其是大丰收的时候最为困扰。以及，其实只是中国是个和平国度，世界范围内一片腥风血雨。咖啡种植小国多少血腥屠戮和镇压。洋大人们的道德感也不怎样，虚伪得很。
评分只看到故事，没找到商业。
评分只看到故事，没找到商业。
评分Bloody.
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