具體描述
作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹瞭42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲捲、銅鑼燒等，但亦有自傢創意的甜品橙香梳乎厘薄餅、豆漿忌廉布甸、紅豆豆腐芝士布甸等。作者對甜品反覆鑽研及試味，不但令食物的真正味道發揮得淋灕盡緻，而且甜度適中，達到甜而不膩的至高境界。
著者簡介
圖書目錄
讀後感
不要期待太多，就只是食谱而已。还是《厨房里的人类学家》这种类型的比较好看。既有做食物的经历，又有人生感悟。这本书只看了开头就看不下去了。图片多点至多当欣赏美食图片就算了。
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用戶評價
颱灣朋友送的。。當時口水啊口水·~
评分Asian 甜品屋
评分雖然不怎麼喜歡甜食，但看著好幸福
评分一般實用。
评分找的很艱難~
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