作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲卷、銅鑼燒等，但亦有自家創意的甜品橙香梳乎厘薄餅、豆漿忌廉布甸、紅豆豆腐芝士布甸等。作者對甜品反覆鑽研及試味，不但令食物的真正味道發揮得淋漓盡致，而且甜度適中，達到甜而不膩的至高境界。
具体描述
读后感
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用户评价
虽然不怎么喜欢甜食，但看着好幸福
评分台湾朋友送的。。当时口水啊口水·~
评分恩。。。其实有些我会。。剩下的自己想想也能做出来。。哈哈哈哈
评分考虑做一下姜汁撞奶试试看
评分明天开始试验德国姐姐传授的Germany cheesecake
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