具体描述
读其文，如睹其人，好一个可爱的老头！这是在谈吃，又哪里是在谈吃，分明有逝去的时光在，亦有一种从容在里头。有人说汪曾祺身兼二美；美文家、美食家；他自己也说：写字、画画、做饭是“业余爱好”。《五味(汪曾祺谈吃散文38篇》的作者汪曾祺写过很多谈吃的文章，此书所选就侧重这方面的内容，从中可以看出其作为郇厨的“别样才情”。读其文，如睹其人，好一个可爱的老头！这是在谈吃，又哪里是在谈吃，分明有逝去的时光在，亦有一种从容在里头。
作者简介
汪曾棋 （1920年-1997年），江苏高邮人， 中国当代作家、散文家、戏剧家。曾就读于西南 联大中国文学系，师从沈从文等。汪曾祺在短篇 小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深 入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等多种。
目录信息
昆明的果品
故乡的食物
吃食和文学
宋朝人的吃喝
昆明菜
马铃薯
鳜鱼
菌小谱
家常酒菜
韭菜花
四方食事
寻常茶话
《知味集》征稿小启(代序)
作家谈吃第一集——《知味集》后记
萝卜
五味
米线和饵块
食道旧寻——《学人谈吃》序
川菜·徽菜
故乡的野菜
食豆饮水斋闲笔
蚕豆
豆腐
干丝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
昆明的吃食
手把肉
贴秋膘
栗子
小乐胃
《吃的自由》序
果蔬秋浓
辣椒(外二章)
《旅食与文化》题记
面茶
豆汁儿
· · · · · · (收起)
读后感
人应该读文学作品吗？ 大二听一位企业家说，他从来不读文学作品。因为矫情，既无战略上的启发，也没有战术上的指导。我听信了他的话，此后不再碰文学类或虚构类作品。 但我忘了，是文学作品带我走入阅读的殿堂的。 就同一个问题，严歌苓老师说，你可以不读文学作品。但是每...
评分《五味》汪曾祺先生关于吃的作品集。很轻松，很简单，但有的句子又透着一点儿失落，因为他曾经喜爱的一些美味，现在已经消失了。老爷子每一篇都写得很简单，连写自己创作的菜谱，也三言两语即结。但仍然能透出那种旧旧的，香香的，浓浓的……那些美味食物的灵魂仿佛都附在文中...
评分一年以前，爱书爱生活的茶茶给我推荐了汪曾祺。很无奈我一度都把这个名字和曾国潘记混，总觉是一沉重的历史人物，所以久久不曾翻阅汪老的任何一本书。 1314，发小要送我一本书。游荡书架间，看到上中下的《曾国藩》，突然想起一个类似的名字。本也不想看。但心想不能年纪轻轻就...
评分前半本书里读到了汪自己写的几首诗，我评注道，他的散文如果打10分，这些诗只怕2分都探不上。看书中途自己写了一篇文章给校友，返回来继续看他的文，前后对比反差太大了，一下子意识到，他的散文恐怕是远超他人，属于极好的那种了。 不必多说，且自寻来看。久寻不到的文科生们...
评分文人做菜就像文人画一样，随性，却又有雅致的讲究。 这种味道，大师傅做不出，他们有匠气，小保姆更做不出，她们缺乏想象。 老爷子的文字也像他形容的菜，有清新的豆香。里面的一些幽默就更鲜爽啦。 越看越觉得这老头可爱，走到哪吃到哪，吃得那叫一个香...
用户评价
想起来这本书也是读完了的。忘了谁说过，爱吃的人都是热爱生活的。那我一定是爱到海枯石烂天崩地裂。
评分“昆明的糖炒栗子天下第一”
评分食人生五味，阅人间草木，乐哉游哉。 对本书插画印刷有一疑问，何以15页前皆为彩印，其后都为黑白？
评分书中记载了很多江浙菜，还有其他各地我都很陌生的菜系，不过描写依旧妙趣横生。赏人间草木，品人生五味。因着我们还活着呀！
评分越看越饿越饿越看越想做
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