读其文,如睹其人,好一个可爱的老头!这是在谈吃,又哪里是在谈吃,分明有逝去的时光在,亦有一种从容在里头。有人说汪曾祺身兼二美;美文家、美食家;他自己也说:写字、画画、做饭是“业余爱好”。《五味(汪曾祺谈吃散文38篇》的作者汪曾祺写过很多谈吃的文章,此书所选就侧重这方面的内容,从中可以看出其作为郇厨的“别样才情”。读其文,如睹其人,好一个可爱的老头!这是在谈吃,又哪里是在谈吃,分明有逝去的时光在,亦有一种从容在里头。
汪曾棋 (1920年-1997年),江苏高邮人, 中国当代作家、散文家、戏剧家。曾就读于西南 联大中国文学系,师从沈从文等。汪曾祺在短篇 小说创作上颇有成就,对戏剧与民间文艺也有深 入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等多种。
汪曾祺有《故乡的食物》一文,记其家乡高邮的吃食。我很喜欢汪老的文笔,读过多次。这次去杭州萧山出差,生意场上,自然少不了盘来杯往,觥筹交错。齐秦有过一句歌词“欢笑之后代价就是冷漠”,用在饭后的感受似有不妥,但是生意场上的吃喝,值得回味的确是不多。而这...
评分人应该读文学作品吗? 大二听一位企业家说,他从来不读文学作品。因为矫情,既无战略上的启发,也没有战术上的指导。我听信了他的话,此后不再碰文学类或虚构类作品。 但我忘了,是文学作品带我走入阅读的殿堂的。 就同一个问题,严歌苓老师说,你可以不读文学作品。但是每...
评分一 论文字的朴实之美,无出汪曾祺其右者,而汪曾祺最好的,又是散文、随笔一类小文。 这本《五味》,可谓精华。 二 说到能吃、会吃、懂吃,兼之能写、写得好者,首先想到的便是两人,远有苏东坡,近有汪曾祺。 《五味》中,提到许多菜式,有的写形,有的写神,有的完全是一种...
评分汪曾祺在一篇文章里提到了咸菜,一打量,居然不少都吃过。 小时候家里在菜市场买大头菜,也叫芥疙瘩(我们这里念JIE这个音,实则是念GAI)就是芥菜的根。那是事先他们腌好了的。黑色(该是酱油泡的,这两年自家买的芥疙瘩,都是白色的,直接下锅炒了吃)。拿回家,红辣椒切断...
评分说起来,汪曾祺是我大学时期喜欢的文学界男神。 学中文的人大多都有这个体会,中国现当代文学是文学系大家最鄙夷的,中不中,西不西,偏执一些的会觉得,就一个鲁迅拿得上台面。当时我一个新闻系学生,资质又差,想养养浩然之气,古代文学学不通,西方文学又高大上。那时候肤浅...
《五味》这本书,给我带来了一种久违的阅读冲动。当我拿到这本书时,就被它那独特的名字所吸引。“五味”,这不仅仅是简单的味觉,更是一种人生百态的象征。而当我翻开书页,我便被作者的文字所深深吸引。它不像有些书那样,开头就充满了华丽的辞藻,而是以一种极其朴实、却又充满力量的语言,缓缓展开。我特别喜欢书中对人物内心世界的刻画。那些细微的情绪波动,那些难以言说的挣扎,那些在心底翻涌的爱与恨,作者都描绘得入木三分,让我感同身受。我常常在阅读中停下来,思考自己曾经的经历,仿佛看到了书中人物的影子。书中对于情感的描绘,也让我动容。无论是轰轰烈烈的爱情,还是细水长流的亲情,作者都将其描绘得真实而深刻。它让我明白,情感的价值,不在于它的激烈,而在于它的长久。这本书就像一位老朋友,它用真挚的情感,与我分享人生的悲欢离合。它没有刻意去追求情节的跌宕起伏,也没有刻意去制造戏剧性的冲突,但它却能深深地打动我的心灵。它让我明白了,生活的真谛,就藏在那些平凡的瞬间里。
评分《五味》这本书,可以说是我近来读到的最令人惊喜的一部作品了。它的封面设计就带着一种独特的韵味,让人忍不住想要一探究竟。而真正让我沉浸其中的,是书中那别具一格的叙事方式。作者并没有采用线性叙事,而是通过一些碎片化的视角,拼凑出一个宏大的故事图景。这种“拼图”式的阅读体验,极大地激发了我的好奇心和探索欲。我需要不断地将零散的线索串联起来,去理解人物之间的关系,去揭示事件的真相。这种过程虽然需要一定的耐心,但一旦豁然开朗,那种成就感是无与伦比的。书中对于情感的描绘,更是达到了炉火纯青的地步。它不煽情,却能让读者感受到最真挚的情感。那些细水长流的爱恋,那些刻骨铭心的遗憾,那些难以割舍的亲情,都被作者描绘得淋漓尽致,仿佛就发生在我们身边。我常常在阅读中停下来,思考自己曾经的情感经历,也为书中人物的命运而唏嘘。更值得称道的是,作者在书中融入了许多哲学思考。它并非生硬地灌输理论,而是巧妙地将对人生、对社会、对人性的思考,融入到故事情节和人物对话之中。这些思考,既有深度,又具有普适性,能够引发读者对自身生存状态的深刻反思。它让我开始质疑一些习以为常的观念,也让我对世界的看法有了新的维度。这本书就像一本多棱镜,折射出人生的各种可能性,也映照出我们内心深处的渴望与迷茫。
评分《五味》这本书,对我来说,不仅仅是一次阅读,更是一次心灵的旅程。作者的笔触细腻而又深邃,他能够用最朴实的语言,勾勒出最复杂的情感。我尤其喜欢书中对生活细节的描绘。那些平凡的日常,在作者的笔下,却散发着不平凡的光芒。一顿家常便饭,一次街角的偶遇,一段若有若无的对视,都蕴含着深刻的寓意,引发我无限的遐想。它让我重新审视自己生活中的点滴,发现那些被忽略的美好,也学会了在平凡中寻找不平凡的意义。书中人物的塑造,更是让我印象深刻。他们不是完美的英雄,也不是脸谱化的反派,而是活生生的人,有着自己的优点和缺点,有着自己的烦恼和追求。我能够从他们身上看到自己的影子,也能够理解他们的选择,即使有时并不认同。它让我明白了,人性的复杂,并非非黑即白,而是存在着各种各样的灰色地带。这本书最让我动容的,是它对时间流逝以及生命意义的探讨。作者并没有直接去讨论这些宏大的命题,而是通过人物的故事,去展现时间的无情,去引发读者对生命意义的思考。它让我意识到,生命的短暂,更应该珍惜当下,去创造属于自己的价值。
评分初次接触《五味》,我带着一种试试看的心态。然而,这本书的魅力很快就将我牢牢吸引。它不像那些快节奏的都市小说,充满了跌宕起伏的情节,也不是那种晦涩难懂的文学大作,需要反复揣摩。它是一种润物细无声的文字力量,慢慢渗透进你的生活,让你在不经意间改变对某些事物的看法。我特别欣赏作者对于细节的把控。每一个场景的描绘,都充满了生活的气息,仿佛能够闻到空气中的味道,听到远处的声响。例如,书中对一家老式茶馆的描写,那种陈旧的桌椅,空气中弥漫的茶香,以及顾客们低声的交谈,都被刻画得栩栩如生,让我仿佛置身其中,感受那份宁静与安详。人物的塑造也极其成功。他们不是完美无缺的英雄,也不是十恶不赦的反派,而是活生生的人,有着自己的优点和缺点,有着自己的烦恼和追求。我能够从他们身上看到自己的影子,也能够理解他们的选择,即使有时并不认同。书中对于情感的描绘,更是让我动容。那些细微的情感变化,那些欲说还休的暗恋,那些在平淡生活中涌动的温情,都让我感受到了人性的美好。它让我明白,生活中的幸福,往往就藏在那些不起眼的瞬间里。这本书就像一部老电影,缓慢而悠长,却在你的心中留下深深的烙印。它没有华丽的辞藻,也没有惊人的转折,但它有真挚的情感,有深刻的思考,有对生活的热爱。
评分这本《五味》带给我的,远不止是一场阅读的盛宴,更像是一次灵魂的洗礼。初拿到这本书,我便被它那古朴而又充满诗意的名字所吸引,“五味”。它仿佛在低语,预示着书中蕴含着丰富的情感,从酸甜苦辣咸,到那些难以言说的滋味,都在笔尖流淌。翻开第一页,就被作者细腻的笔触所俘获。文字并非惊心动魄,却有着一种直抵人心的力量,如同温水般慢慢渗透,在不经意间触动你内心最柔软的角落。我尤其喜欢书中对人物内心世界的刻画,那些细微的情绪波动,那些难以启齿的挣扎,作者都描绘得入木三分,让我感同身受,仿佛看到了自己曾经的影子,或是身边某个熟悉的人。故事的推进也并非一蹴而就,而是如同陈酿般,随着阅读的深入,越发醇厚。每一个情节都精心打磨,每一个伏笔都铺垫得恰到好处,待到真相揭晓的那一刻,才恍然大悟,不禁为作者的巧思所折服。这本书最让我着迷的,是它对生活细节的捕捉。那些平凡的日常,在作者的笔下,却散发着不平凡的光芒。一顿家常便饭,一次街角的偶遇,一段若有若无的对视,都蕴含着深刻的寓意,引发我无限的遐想。它让我重新审视自己生活中的点滴,发现那些被忽略的美好,也学会了在平凡中寻找不平凡的意义。读完这本书,我久久不能平静,心中涌动着复杂的情感,仿佛品尝过人生百味,留下了深刻的印记。它不仅是一本书,更像是一位知心的朋友,一位睿智的长者,与我分享人生的悲欢离合,指引我前行的方向。
评分拿到《五味》这本书,我并没有立刻翻开。我喜欢在拿到一本新书的时候,先静静地感受它,从封面到装帧,从书名到作者。这本书的“五味”二字,给我一种神秘而又亲切的联想。它暗示着书中蕴含的情感,如同人生百味,酸甜苦辣咸,皆在其列。当我真正开始阅读时,我发现这本书的魅力,在于它对生活细节的精雕细琢。作者仿佛是一位细心的观察者,将生活中那些微不足道的瞬间,捕捉下来,并赋予它们生命。例如,书中对一次雨后清晨的描写,那种泥土的芬芳,空气中湿润的气息,以及透过窗户洒进来的阳光,都被描绘得生动形象,让我仿佛能够亲身感受到那个场景。人物的塑造更是让我印象深刻。他们不是脸谱化的角色,而是有血有肉,有情感有欲望的个体。他们的喜怒哀乐,他们的成长与蜕变,都显得那样真实可信。我能够从他们身上看到人性的复杂与矛盾,也能看到人性的光辉与伟大。这本书最让我动容的,是它对时间的流逝以及生命意义的探讨。作者并没有直接去讨论这些宏大的命题,而是通过人物的故事,去展现时间的无情,去引发读者对生命意义的思考。它让我意识到,生命的短暂,更应该珍惜当下,去创造属于自己的价值。
评分这本《五味》带给我的,是一种难以言喻的震撼。它并非以情节的曲折来吸引我,而是以一种返璞归真的文字力量,缓缓地渗透进我的内心。我常常惊叹于作者对人性幽微之处的洞察。那些隐藏在笑容下的忧伤,那些在沉默中爆发的情感,作者都捕捉得如此精准,让我不自觉地为之动容。书中对社会现实的描绘,也让我深思。它并没有激烈的控诉,也没有极端的批判,而是通过人物的遭遇,展现了社会发展过程中,那些不为人知的角落和那些被遗忘的群体。这让我对社会有了更深刻的理解,也对那些底层人物的命运,产生了深深的同情。《五味》这本书,就像一幅徐徐展开的画卷,上面描绘着人生的百态,也描绘着社会的变迁。它让我看到了人性的善良与卑劣,也看到了社会的进步与阴影。它让我明白了,生活并非总是如我们想象的那般美好,但也正因为如此,我们才更应该珍惜那些美好的瞬间,并为之努力。这本书的结尾,并没有给出明确的答案,而是留给读者无限的想象空间。这种开放式的结局,反而让我觉得更加深刻,它让我久久不能忘怀,并开始思考书中提出的问题。
评分《五味》这本书,以其独特的视角和深刻的内涵,深深地打动了我。它不像许多畅销书那样,追求快节奏和强烈的感官刺激,而是以一种沉静而内敛的方式,展现出人生的百态。我特别喜欢书中对人物情感的描绘。那些细水长流的爱恋,那些刻骨铭心的遗憾,那些在平淡生活中涌动的温情,都被作者描绘得恰到好处,让我感同身受。它让我明白,最动人的情感,往往就藏在最平凡的细节里。书中对于人生选择的探讨,也让我受益匪浅。作者并没有直接给出答案,而是通过人物的经历,去引发读者的思考。它让我开始审视自己的生活,去思考生命的意义,去寻找属于自己的幸福。它让我明白,人生的道路,充满着各种各样的选择,而每一个选择,都会塑造出不同的自己。这本书就像一位智者,它用平实的语言,告诉我生活的真谛。它没有高高在上的说教,也没有空洞的哲理,而是用真挚的情感,去触动读者的心灵。它让我明白,人生就像一场旅行,有风景,也有风雨,关键在于如何去欣赏,如何去面对。读完这本书,我感到一种前所未有的宁静和力量。
评分《五味》这本书,给我带来了前所未有的阅读体验。作者的文笔极其老练,却又不失清新。他能够用最朴素的语言,描绘出最深刻的情感。书中并没有太多宏大的叙事,而是将目光聚焦在普通人的生活轨迹上。然而,正是这些平凡的人生,在作者的笔下,展现出了不平凡的意义。我尤其喜欢书中对于时代变迁的描绘。作者并没有直接去叙述历史事件,而是通过人物的命运,来展现时代的变迁对个体的影响。那些曾经的辉煌,那些消失的记忆,那些悄然改变的生活方式,都通过人物的经历,一一呈现在读者面前,令人回味无穷。书中对于人与人之间关系的探讨,也让我受益匪浅。无论是亲情、友情,还是爱情,作者都将其描绘得十分真实。那些曾经的误会,那些默默的付出,那些相伴的岁月,都让我感受到了人性的复杂与温暖。它让我明白了,维系一段关系,需要付出多少努力,也需要多少包容。这本书就像一个巨大的宝藏,每一次阅读,都能从中挖掘出新的惊喜。作者的文字中,充满了智慧的光芒,也充满了对生活的热爱。它让我对生活有了更深的理解,也对未来有了更多的期待。
评分《五味》这本书,让我领略到了一种别样的阅读风味。它没有刻意制造的戏剧冲突,也没有耸人听闻的故事情节。它的魅力,在于那种娓娓道来的叙事方式,以及对人物内心世界的深刻挖掘。作者的文字,如同潺潺流水,自然而流畅,却又蕴含着强大的感染力。我尤其欣赏书中对情感的细腻描绘。那些隐藏在心底的爱恋,那些无法言说的遗憾,那些在平淡生活中涌动的温情,都被作者描绘得淋漓尽致,让人感同身受。它让我明白,最动人的情感,往往就藏在最平凡的细节里。书中对于人生的思考,也让我受益匪浅。作者并没有直接给出答案,而是通过人物的经历,去引发读者的思考。它让我开始审视自己的生活,去思考生命的意义,去寻找属于自己的幸福。这本书就像一位智者,它用平实的语言,告诉我生活的真谛。它没有高高在上的说教,也没有空洞的哲理,而是用真挚的情感,去触动读者的心灵。它让我明白,人生就像一场旅行,有风景,也有风雨,关键在于如何去欣赏,如何去面对。
评分少部分内容有重复,汪老有时候也会骗稿费的
评分太喜欢汪曾祺的风格了!!
评分谢谢如此可爱的汪老,孤注一掷的在文字中耕耘。今年接连读了几本,真的如他老人家所愿,点点滴滴都是生活的美好。我也收到感染,越发地去爱生活。
评分“昆明的糖炒栗子天下第一”
评分人生五味跟各种口味食物差不多
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