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裱花蛋糕装饰最热门的六堂课

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王森
河南科学技术出版社
2013-1
160
39.00元
9787534960758

图书标签: 烘焙   


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发表于2024-11-04

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图书描述

《裱花蛋糕装饰最热门的六堂课》介绍了不同材料蛋糕装饰件的基础知识、制作方法,所需的工具及制作实例。包括巧克力、拉糖、水果、饼干、巧克力泥、裱花等六部分。附DVD光盘。

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怎么说呢,都是巧克力装饰,是比较难的,就算专业人士,也是需要不断练习

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读后感

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