誠如作者自己在序文中說的那樣：“平常，就是最恒久的思念”。人的味覺是最頑固的，童年時候的味覺會影響人的一輩子。所以，本書話題圍繞著廚房飯廳，圍繞著一位活潑時髦、溫暖歡樂、能乾寬厚、“有大將之風”的傢庭主婦，讓人們看到，原來，幸福就是這個樣子的。也許最能抓人的，正是作者把幸福寫成這樣平常中見不平常的那分功力。
這本散文集紀錄的是那樣的一個年代，一種典型的中國式傢庭氣氛的懷念，一個傢庭餐桌和廚房裏的光陰故事。王宣一以母親和傢族故事齣發，寫飲食更寫人間世態，彷佛讀到當年林文月的《飲膳劄記》。在書中，王宣一展現瞭對典型的中國式傢庭氣氛的懷念，講述瞭一個傢庭餐桌和廚房裏的光陰故事。通過迴憶兒時的飲食生活，作者用細緻的筆調描繪點滴細節，講述傢長裏短，並用張張菜譜勾畫老一代江浙菜的風貌。
具體描述
讀後感
古代的男人好说“治大国若烹小鲜”，好像是恭维女人，其实是风凉话，因为接下来又补了一句，“君子远庖厨”。看看几千年的“修身齐家治国平天下”，“治大国”的永远是男人，“烹小鲜”的永远是女人。看官要问，男人里不也有袁枚《随园食单》、梁实秋《雅舍谈吃》吗，从苏轼到...
評分重感冒不想看正经书，随手拿出朋友送的这本，看完颇有感触。作者通过一道道菜谱颇为自然地带出关于母亲和家的故事，某道菜如果时常被念起，定是因为捆绑了某种记忆吧。 先前，是孩子们围在母亲边上、哄闹在厨房和餐厅里，后来，又换儿女在尝试复原长辈的味道，然后一遍遍询问是...
評分重感冒不想看正经书，随手拿出朋友送的这本，看完颇有感触。作者通过一道道菜谱颇为自然地带出关于母亲和家的故事，某道菜如果时常被念起，定是因为捆绑了某种记忆吧。 先前，是孩子们围在母亲边上、哄闹在厨房和餐厅里，后来，又换儿女在尝试复原长辈的味道，然后一遍遍询问是...
評分古代的男人好说“治大国若烹小鲜”，好像是恭维女人，其实是风凉话，因为接下来又补了一句，“君子远庖厨”。看看几千年的“修身齐家治国平天下”，“治大国”的永远是男人，“烹小鲜”的永远是女人。看官要问，男人里不也有袁枚《随园食单》、梁实秋《雅舍谈吃》吗，从苏轼到...
用戶評價
水噗蛋。
评分講母親的廚藝，也講對逝去的那個緩慢的時代的迴憶。或者說，食物本身便是一種迴憶。
评分i需多放辛辣厚重之料調味的，從來都是肝髒下水雞蛙等物。唯有鰣魚火腿，纔敢用淡味清蒸。因為太考驗食材本質瞭。素麵朝天最難。於烹飪、於寫作，皆同理。
评分剛好很對味~
评分講母親的廚藝，也講對逝去的那個緩慢的時代的迴憶。或者說，食物本身便是一種迴憶。
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