圖書標籤: 美食  飲食  飲食文化  颱灣  散文  迴憶錄  文化  吃   

喜歡 國宴與傢宴 的讀者還喜歡

• 
  飲膳劄記 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食林外史 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食經 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  蔬食齋隨筆 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  文人飲食譚 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食.味.道 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  天真本色 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  文以載食 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  南北看 pdf epub mobi txt 電子書 下載

寫得不痛不癢，不夠入味，對不起腰封= =

2009年11月25日 上海季風書園。颱灣長大的孩子那種狹隘的小島思維融閤“海派”怪品味和見識的書麵證據。喜歡“白參”（P38），覺得上海菜市場“那種細細小小的鱔魚”“肉質鮮美”（P39），做食材的魚多以江浙一帶湖魚、河魚為主，“鱈魚”清蒸是作者母親覺得肉質還算細的海魚（P39）等等等等。

很久沒有這種讓我一口氣讀完的書瞭

迴憶的味道

隨風而逝的，除瞭精湛的廚藝，就是優雅的生活品味。總是有種感覺：現代大陸無貴族。說的有些武斷，可能時間與作傢的選擇造成瞭我的錯覺。

Ⅵ.践行G（定量） 怀念母亲的家常菜书 上升到国宴的领袖魅力 治大国如烹小鲜 日常善待身边的人 来到了这里就是你自己的家 轻松，愉悦，开怀畅饮 找到平常的真味 把事情做到细水长流就有仪式感 而不只是那些迷惑的摆设套路 平凡真奇妙 如同让我难以下咽的茄子 美好停留在脑海 抛...

重感冒不想看正经书，随手拿出朋友送的这本，看完颇有感触。作者通过一道道菜谱颇为自然地带出关于母亲和家的故事，某道菜如果时常被念起，定是因为捆绑了某种记忆吧。 先前，是孩子们围在母亲边上、哄闹在厨房和餐厅里，后来，又换儿女在尝试复原长辈的味道，然后一遍遍询问是...  

古代的男人好说“治大国若烹小鲜”，好像是恭维女人，其实是风凉话，因为接下来又补了一句，“君子远庖厨”。看看几千年的“修身齐家治国平天下”，“治大国”的永远是男人，“烹小鲜”的永远是女人。看官要问，男人里不也有袁枚《随园食单》、梁实秋《雅舍谈吃》吗，从苏轼到...