具體描述
喜歡辣椒的色澤，無論黃紅紫綠，都亮閃閃的，像女人配飾，拿在手上嚼在嘴裏，添瞭許多嫵媚。
喜歡辣椒的多變，甜中帶麻，麻中帶針刺般舒適，像印度魔鬼椒，吃一枚就可讓從不吃辣椒的人在地上打滾，汗流如注。
喜歡辣椒的尖圓長短，彎著挺著，像戀愛的情侶，呈現最美的狀態。
也喜歡辣椒的猛烈和牽腸掛肚，一邊為之流汗流淚，一邊直逼往事的深淵，追尋未來的北鬥。
沒吃過辣椒的人拒吃，可不小心吃瞭後，就狂愛不止，有心嘗試，並吃苦不少，方纔明白辣椒之真諦。愛是什麼？平常的愛不是愛，世界是什麼？沒有辣椒的世界缺少真實，擁有辣椒的世界，纔可麵對那最可怕的時刻來臨，值得為所愛付齣自已的一切。
寫作也是如此，雖偶爾碰到棉花也會受傷，但相遇上瞭魔鬼般的辣椒，心裏反而會湧起一股綿長的欣喜。
◇著名作傢虹影的散文隨筆集，首次以美食為綫索記錄人生情感經曆。
◇寫作手法獨具特色，把人生哲理、情感經驗、傢庭關係很好地與美食相結閤，美食與美文自成一傢。
著者簡介
虹影，享譽世界文壇的著名作傢、詩人。中國新女性文學的代錶之一。1962年生於重慶。曾在北京魯迅文學院、上海復旦大學讀書。 1981年開始寫詩，1988年開始發錶小說。代錶作有長篇《孔雀的叫喊》、《阿難》、《飢餓的女兒》、《K》、《女子有行》、詩集《魚教會魚歌唱》等。曾旅居海外，現居北京。
圖書目錄
母親告訴我做稀飯的秘訣
童年佳肴
彆人的外婆
年夜飯的目的
印象最深刻的節日
甜
轉來轉去吃人間美味
羅宋湯呀羅宋湯
火雞與聖誕節
紀念一個人
隻要能活下去，嫁給誰都可以
在奈良沒有找到好餐館
最性感的菜
馬德裏，一座為瞭失戀纔存在的城市
美食傢黃珂
餐館和拉拉
英國的廚房
奇怪的小村子
意大利魚
吃好，纔能睡好，睡好纔能寫好
苦
飢餓的痕跡
團圓飯
傢鄉的團圓菜
美食必修課
做菜的基本要領
吃，馬虎不得
夢裏掉下紅燒肉
辣
做溫柔的廚娘
如何做菜，怎樣低碳
我的做菜原則
菜譜問題
如何捕獲那顆心
女貴族必備的三件奢侈品
好菜與柔軟心腸
心裏喜歡，菜就會美味
鴿子銜迴橄欖枝後
廚房之舞
一個女人的廚房
身在廚房
怪
糖的作用
將進醋
絕對不能忍受味精
處女座天生是營養師
拒絕用藥 自治感冒的四個辦法
偏愛做西菜
寫作與做菜
作傢與廚娘
附錄一：因美食而愛戀的地方
附錄二：我看虹影
· · · · · · (收起)
讀後感
小时候去外婆家吃饭，晚饭是从不需另加烹饪的。到了饭点，外婆便会拿一大壶开水豪迈得浇在干瘪僵硬的米饭上，只需一瞬间，米饭就活过来了，相互推挤着挣扎着，原来已经硬邦邦的米饭吸饱了水分，变得晶莹透亮可爱起来。我舀起一大勺泡饭，配着青菜肉丝儿，可以吃上一大碗。 长大...
評分虹影的新书《当世界变成辣椒》，封面是虹影闭着眼睛，头上顶着一枚苹果。在几百年前，牛顿坐在树下，一枚苹果掉在他头上，后来他研究出万有引力。在更早的时候，亚当和夏娃因为一个苹果，被逐出伊甸园。 我认识虹影也晚，是在黄珂家的饭桌上，虹影哈哈哈笑着从这间屋子走到那间...
評分不知道从什么时候开始，我的人生就以享受美食为目标了。出去旅游，别人都以景点为规划，而我，却是以食物为路线~~ 虹影的这本书，可谓把我对食物的态度带到一个新的阶段，不敢说我现在的水准有多高，但启发了不少。 保留食物最原始的味道，如何做才好吃，哪怕是费时...
評分优美而略带忧伤的文字，淡然却不失优雅的叙事风格，虹影的作品向来我是喜欢的。看过她的小说《饥饿的女儿》，跟随着故事中六六那幼小的身影，体会着那个动荡的年代，那样动荡的一代人拥有的动荡的情感，这其中母爱的可敬和父爱的深沉，被书写和刻画的淋漓尽致。熟悉虹影的人都...
評分我读过的美食书籍太少，唯一认真的读过的一本是殳俏的那本《人和食物是平等的》。在一个不会做饭的女青年的心里，“吃”是一件很麻烦的事情。解决温饱是根本，谈不上什么吃的有品位吃的有文化。不过，随着年龄的增长，我对进厨房这件事情居然越来越感兴趣。我记得有个朋友和我...
用戶評價
味道和記憶分不開 小時候舌尖的味道注定是人生的基調
评分讀著讀著 總是哭 是啊 我多麼希望為那些自己愛的人多做做飯
评分安慰之書
评分看書名以為是關乎美食的，讀畢纔覺得定位有些龐雜。旅行、美食、情感，都有。突然發現，這三樣好像就是一個女人立足於世必不可少的所看、所吃、所想。“喜歡辣椒的猛烈和牽腸掛肚，一邊為之流汗流淚，一邊直逼往事的深淵，追尋未來的北鬥。
评分我喜歡這個作者，喜歡吃
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