《四川怪味菜》在調味品原料運用上不拘一格，根據不同風格的調料調製和烹調怪味菜，在變化中保持其風格特點。全書共介紹200個怪味菜例，其意義在於拋磚引玉，推動川菜文化和技術嚮前發展。挖掘與創新是推動發展與進步的需要，也是每個餐飲從業者和愛好者的責任，更是川菜文化的一種需求。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
评分
评分
评分
评分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美書屋 版权所有