蔡澜食典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025


蔡澜食典


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发表于2025-01-09

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图书描述

本書內容介紹所有食物的種類、食法、烹煮法、歷史等等相關資料,配以食物圖樣。

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用户评价

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看得食指大动,烹心荡漾

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在新加坡那家最大的书城连同下册一起买下运回广州。对我真的很inspring.

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读后感

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《蔡瀾文字》 這一週,下班竟然跑了三趟書舗,想先讀某個人的第一本文字結集,結果都白跑了。相熟的書舗,沒好意思空著手出來,臨走拿了一本蔡瀾的書,倒不是拿蔡瀾墊底,實在是時下書坊間,總有編輯時興新舊混搭,前一陣子沒買的這一本蔡瀾,就是祇怕與家中書架上的那一大摞...  

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其实起初对蔡澜的书并没有什么兴趣,因为在看这书之前,只看过蔡澜拍的饮食特辑,感觉不是太理想,所以一直没有去了解蔡澜的书. 直到有朋友说,蔡澜的书不一样,所以就带着尝试一下的心情去书店看了看,现在看来要改观了. 对于喜欢煮跟食的朋友,非常有用,值得一看,而且看...  

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《蔡瀾文字》 這一週,下班竟然跑了三趟書舗,想先讀某個人的第一本文字結集,結果都白跑了。相熟的書舗,沒好意思空著手出來,臨走拿了一本蔡瀾的書,倒不是拿蔡瀾墊底,實在是時下書坊間,總有編輯時興新舊混搭,前一陣子沒買的這一本蔡瀾,就是祇怕與家中書架上的那一大摞...  

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其实起初对蔡澜的书并没有什么兴趣,因为在看这书之前,只看过蔡澜拍的饮食特辑,感觉不是太理想,所以一直没有去了解蔡澜的书. 直到有朋友说,蔡澜的书不一样,所以就带着尝试一下的心情去书店看了看,现在看来要改观了. 对于喜欢煮跟食的朋友,非常有用,值得一看,而且看...  

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有点像本食物材料的全书 分门介绍了很多种食材 名字由来、食法、与之相关的感受等等! 原来火龙果是非常有益的说 主要含有一般水果少有的植物性蛋白质及花青素,维他命C含量又比其他水果高,并有胡萝卜素、钙、磷等物质 很好奇,蔡先生是不是查了很多资料才写得出这样一本书呢?  

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