具体描述
讀完此書，你將會以不同的態度看待你手上的咖啡！
從衣索比亞出發，經阿拉伯到埃及，伊朗、土耳其，到達歐洲，親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線，他走遍了四分之三的世界，為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳，對咖啡文明史作了總整理。
他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域；
到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過；
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途；
接著艱苦跋涉，穿越印度，尋找咖啡豆種子的來源；
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑；
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟；
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…
讀完此書，你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響！
作者简介
史都華．李．艾倫是一個自封的社會人類學者，他專門研究咖啡，總共喝了2920公升的咖啡，包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵（Macchiato）、康寶藍（Con Panna）、即溶咖啡以及美式咖啡（Americano）)等，最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。
他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》（In the Devil’s Garden）（時報出版）一書，第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
目录信息
读后感
土耳其还有这种玩法 也是醉了 玩自己是最高境界 煮咖啡简直就是一出好戏 只是人的好奇心有两面 用在正道上产生巨大的文明进步 造福人类千秋万代 还有一种好奇心 是把你的心肝挖出来看一看 满足自己的私欲 客观来说 这也是一种科学解剖 想当年达芬奇不也干过这事儿吗？ 只是对象...
评分咖啡那种苦涩而又透着醇香的气味、浪漫而又略带忧郁的气质，让很多人为之着迷，并成为生活的一部分，闲暇时刻都会来杯咖啡提提神，邂逅宁静的时光。但是，在享受咖啡带来的美妙感觉时，大部分人都不会深究咖啡的历史和咖啡影响的那些历史。 但是，就真有一个沉迷于咖啡的人，为...
评分 评分看过很多关于介绍咖啡的书籍，不过像这样一本类似以游记形式记录的《咖啡瘾史：一场穿越800年的咖啡冒险》的书，还真是第一次读到。可能人与书之间的缘分，犹如人与人之间的缘分一样吧，在网上书店看到这本书的封面，就觉得完全是我的菜，因为那个造型很独特的咖啡杯完全吸引了...
评分咖啡织起了一张巨大的网，作为这张大网的中心它牵涉着巫术、祭祀、仪式、宗教、友谊、权利、地位、财富、奴隶、启蒙、民主……从咖啡源头埃塞俄比亚，到被伊斯兰文明垄断，再到因为战争传播到西欧取代酗酒的咖啡，因为让清教徒的“脑筋变得灵活”催生了“民主与人文的场所：咖...
用户评价
從咖啡讀懂歷史，宗教，文明發展，又有旅行文學，冒險，神秘的中東與非洲，讀完一遍欲罷不能，又開始讀第二遍，邊喝咖啡邊讀這本書實在太棒了，跟咖啡一樣有興奮作用
评分什么东西一旦上瘾就有些疯狂了
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评分????單向街 4/10/18
评分????單向街 4/10/18
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