讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!
從衣索比亞出發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍了四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳,對咖啡文明史作了總整理。
他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域;
到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過;
他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途;
接著艱苦跋涉,穿越印度,尋找咖啡豆種子的來源;
他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑;
他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟;
他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…
讀完此書,你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響!
史都華.李.艾倫是一個自封的社會人類學者,他專門研究咖啡,總共喝了2920公升的咖啡,包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵(Macchiato)、康寶藍(Con Panna)、即溶咖啡以及美式咖啡(Americano))等,最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。
他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》(In the Devil’s Garden)(時報出版)一書,第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。
斯图尔德·李·艾伦的《咖啡瘾史》是作者作为一位虔诚的咖啡爱好者有趣、疯狂而又略显荒诞的寻梦之旅,语言戏谑中带着执着;真诚而又不失狡黠。从非洲到西亚到南亚再到欧洲、美国,经历了很多事、很多人,到处喝各种各样甚至千奇百怪的咖啡,对咖啡如宗教般的疯狂历史有了许多...
评分看过很多关于介绍咖啡的书籍,不过像这样一本类似以游记形式记录的《咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险》的书,还真是第一次读到。可能人与书之间的缘分,犹如人与人之间的缘分一样吧,在网上书店看到这本书的封面,就觉得完全是我的菜,因为那个造型很独特的咖啡杯完全吸引了...
评分 评分我们家的早餐从来都是中西结合,饮品一般是豆浆、咖啡、奶茶这三种。虽然从小喝到大,但我们从来没有真正了解过咖啡的历史,只知道,这入口香浓的咖啡,起源与非洲。 之前也看过一些关于咖啡的书籍,大部分都是讲述咖啡师怎么冲泡,或者是从咖啡种植园到咖啡店的一个制作过程。...
评分炎热的夏季,最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午,来杯咖啡提提神,再好不过了。这杯咖啡,让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。 经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界,啜饮2920公升咖啡,才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。 有时候想来,小小的...
????單向街 4/10/18
评分早上喝了咖啡,然后在公车上看咖啡瘾史,感觉四周似乎还残留着咖啡的气息,就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事,但如果之前曾了解过咖啡的历史文化,就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品,确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式,无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁,却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增,却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧,他短暂的历史是怎么浓缩了呢?突然有点想知道。
评分早上喝了咖啡,然后在公车上看咖啡瘾史,感觉四周似乎还残留着咖啡的气息,就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事,但如果之前曾了解过咖啡的历史文化,就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品,确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式,无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁,却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增,却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧,他短暂的历史是怎么浓缩了呢?突然有点想知道。
评分早上喝了咖啡,然后在公车上看咖啡瘾史,感觉四周似乎还残留着咖啡的气息,就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事,但如果之前曾了解过咖啡的历史文化,就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品,确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式,无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁,却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增,却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧,他短暂的历史是怎么浓缩了呢?突然有点想知道。
评分????單向街 4/10/18
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