咖啡癮史 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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史都華．李．艾倫是一個自封的社會人類學者，他專門研究咖啡，總共喝了2920公升的咖啡，包括了蒸餾式咖啡、滴濾式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾、瑪琪朵（Macchiato）、康寶藍（Con Panna）、即溶咖啡以及美式咖啡（Americano）)等，最終目的只是為了要追尋咖啡的真理。

他的作品曾出現在Mother Jones、LA Weekly、Bay Guardian以及其他許多期刊雜誌。著有《惡魔花園》（In the Devil’s Garden）（時報出版）一書，第一本短篇小說集The Art of Rape曾在美國及日本獲獎。

出版者:時報出版

作者:史都華．李．艾倫

出品人:

页数:272

译者:

出版时间:2007

价格:112.00元

装帧:

isbn号码:9789571347769

丛书系列:

图书标签:

咖啡
文化
歷史
人文
生活
飲食
社會人類學
翻譯作品

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你会得到大惊喜!!

讀完此書，你將會以不同的態度看待你手上的咖啡！

從衣索比亞出發，經阿拉伯到埃及，伊朗、土耳其，到達歐洲，親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線，他走遍了四分之三的世界，為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞和歷史爬梳，對咖啡文明史作了總整理。

他勇敢的跨越了許多邊界禁地以及危險的領域；

到衣索匹亞調查了咖啡的祭祀聖典儀式經過；

他還行駛在1500年前咖啡豆被運往葉門的路途；

接著艱苦跋涉，穿越印度，尋找咖啡豆種子的來源；

他還經過以前薩伊奴隸所走過的咖啡樹路徑；

他親赴巴西一座以前關過大批奴隸的咖啡種植農場廢墟；

他在伊斯坦堡的小巷子、也在維也納、倫敦與巴黎等高貴的畫廊裡面喝過咖啡…

讀完此書，你將可以看見咖啡所帶給我們的巨大影響！

具体描述

读后感

评分☆☆☆☆☆

咖啡和啤酒，哪种在人类历史上更受欢迎？哪个更为重要？其实很难评判，对平民而言，这两者有很大的差异，但也有很有趣的相似之处。两者对人类都有如迷魂汤的神奇效应。酒精和咖啡因，对人有致幻的效果，所以啤酒和咖啡都曾出现在实施巫术的现场。二者也都被用来制作过催情汤药...

评分☆☆☆☆☆

回忆起来应该是高二的时候第一次喝咖啡吧，当然那只是普普通通的小袋装的咖啡，然后那天也喝了点茶，结果当晚就出奇的兴奋就愣是很迟才睡着，也不知是哪个的缘故。之后便开始对咖啡产生了莫名的兴趣。作者斯图尔德·李·艾伦走遍了3/4个世界，啜饮2920公升具有各地风情的咖啡...

评分☆☆☆☆☆

炎热的夏季，最是容易困。在这个昏昏欲睡的中午，来杯咖啡提提神，再好不过了。这杯咖啡，让我想起了最近在看的一本书《咖啡瘾史》。经历多彩多姿的作者斯图尔德•李•艾伦走遍了3/4个世界，啜饮2920公升咖啡，才有了这部探索咖啡浪漫史的奇妙历险记。有时候想来，小小的...

用户评价

评分☆☆☆☆☆

什么东西一旦上瘾就有些疯狂了

评分☆☆☆☆☆

????單向街 4/10/18

评分☆☆☆☆☆

早上喝了咖啡，然后在公车上看咖啡瘾史，感觉四周似乎还残留着咖啡的气息，就俨然自己真的是个咖啡中毒者似的。/虽然是没有特别详尽地讲咖啡的事，但如果之前曾了解过咖啡的历史文化，就像给了自己一次复习的机会。/少有接触美国作家的作品，确实不同地域的作家风格是各不相同的。作者的作法真的很美式，无论是他的旅途还是他的文字。/美式带了一种不羁，却也有他的简捷和明快。读到最后不是对咖啡的兴趣大增，却是更多地想多了解一点美国。它曾经明明不是现在这样的世界巨头吧，他短暂的历史是怎么浓缩了呢？突然有点想知道。

评分☆☆☆☆☆

当做猎奇小说读还行。逻辑性和严谨性感觉一般。话说，我不会是咖啡因上瘾吧……一天两杯而已，不至于吧……

评分☆☆☆☆☆