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坐在黃河岸邊的小鎮上品飲 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

坐在黃河岸邊的小鎮上品飲
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
古清生
嶽麓書社
2005-05
171
15.90元
平裝
9787806656167

圖書標籤: 美食  古清生  飲食  飲食文化  散文  坐在黃河岸邊的小鎮上品飲  隨筆  生活   

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发表于2025-01-31

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圖書描述

聽老地質員古清生先生談論飲食，你會發現飲食之道不在文人雅捨，不在賓館餐廳，而像油茶花那樣，在民間自然地蓬勃，自然地開放，自然地美麗。那挑惹你食欲的方式，同樣妙閤自然。

——周澤雄

古清生身兼業餘廚子和專業食客二職，更終年客串旅行傢，走南闖北，吃喝寫作兩不耽誤 。果然筆下風光，色香味俱全。 　

——童誌剛

在文字中領略美食，紙上的味道另有魅力。味蕾上的故鄉，展示的是古清生切身的美食體驗，濃濃的情懷裏我們聞到瞭“菜根香”。

　　　 ——樸素

　　古清生很適閤談吃。這老兄一吃得饞，二吃得野，三有吃手舞足蹈，四吃而忘色，五先吃後喝。有此五樣，資格就齊瞭，且聽他自我吹噓。

　　　 ——陳村2005寒食後

　 沿著黃河品飲,是一次泛黃河的味覺遊曆,從黃河入海口到黃河源,由食事構成的精美文章與黃河渾然融為一體,堪稱是味覺上的黃河文明。

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著者簡介

古清生，客傢人。北京職業作傢，美食傢。主要作品有《左燒烤右煨湯》、《男人的蛻變》、《漂泊者的晚宴》、《漂泊北京》、《風中的身影――古清生自選集》、《追殺索羅斯》、《漂泊北京》、《高危地帶》、《把我寄齣去》等散文專集和長篇小說，與人閤著有《中國可以說不》等，業餘從事國際問題研究。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

作者兼具饕餮客敏銳的味覺和寫作人嫻熟的文筆，菜式不分貴賤，從製作方法到來曆淵源再到當地的文化掌故，信筆寫來，洋洋灑灑，於吃肉喝酒之間見真性情。 以美食為綫索寫遊記的角度很獨特，但是這些美食既不按食材類彆也不按烹飪手法更不按行走軌跡來排序讓人有些不解，像是一本把零星發錶的散文歸置起來的集子。

評分☆☆☆☆☆

黃河這段不是特彆吸引

評分☆☆☆☆☆

蠻好吃的，就噶

評分☆☆☆☆☆

就很萌~~地質類的知識讀不進去……

評分☆☆☆☆☆

就很萌~~地質類的知識讀不進去……

讀後感

評分☆☆☆☆☆

古清生刚到真名网不久贴出散文《黄河落日》： “置身黄河，我橙色的思绪漫过河滩麦穗齐整的方阵，大豆在河堤上萌芽新叶，河柳浓绿一撇，大写意地涂抹出黄河飞翔意境。足下的软泥，是如岁月的柔情写真，牧童扬鞭抽落一串鹬类的啼鸣，蝶翅上驮着清风之歌--这个时候我心底升腾的...  

評分☆☆☆☆☆

一湾河水，浑黄而平静；岸边的小镇在清晨或黄昏的日光里透着天然的古朴；坐在饮食摊前红漆剥落的桌子旁，要一碗用新麦做出的面食，烤一盘当地特有的风味肉串或蝉蛹，烫一壶老酒。小镇上的犬吠羊叫混合着人...  

評分☆☆☆☆☆

古清生刚到真名网不久贴出散文《黄河落日》： “置身黄河，我橙色的思绪漫过河滩麦穗齐整的方阵，大豆在河堤上萌芽新叶，河柳浓绿一撇，大写意地涂抹出黄河飞翔意境。足下的软泥，是如岁月的柔情写真，牧童扬鞭抽落一串鹬类的啼鸣，蝶翅上驮着清风之歌--这个时候我心底升腾的...  

評分☆☆☆☆☆

古清生刚到真名网不久贴出散文《黄河落日》： “置身黄河，我橙色的思绪漫过河滩麦穗齐整的方阵，大豆在河堤上萌芽新叶，河柳浓绿一撇，大写意地涂抹出黄河飞翔意境。足下的软泥，是如岁月的柔情写真，牧童扬鞭抽落一串鹬类的啼鸣，蝶翅上驮着清风之歌--这个时候我心底升腾的...  

評分☆☆☆☆☆

古清生刚到真名网不久贴出散文《黄河落日》： “置身黄河，我橙色的思绪漫过河滩麦穗齐整的方阵，大豆在河堤上萌芽新叶，河柳浓绿一撇，大写意地涂抹出黄河飞翔意境。足下的软泥，是如岁月的柔情写真，牧童扬鞭抽落一串鹬类的啼鸣，蝶翅上驮着清风之歌--这个时候我心底升腾的...  

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