具體描述
《果醬女王教你做藍帶風、純天然極品果醬》內容簡介：來自颱灣的網絡熱銷果醬女王，以多年的親手探索和教學經驗，傾囊相授不藏私，一步步教你做齣絕美藍帶風味、純天然極品果醬，以及果醬的各種吃法。本書完整呈現她製作果醬的精湛技巧、選用食材的獨到見解、以及開發果醬食譜的驚人創意，堪稱“史上最強果醬書”！
著者簡介
施佳伶 (Linda) 網絡熱銷果醬女王，大學食品營養科係畢業，經常受邀前往各地進行果醬製作教學，從小就充分展現齣烹飪料理、手工藝等方麵的纔華。雖然單身，但卻完全具備賢妻良母的特質。32歲脫離上班一族，開始在網路做果醬、賣果醬的生涯，深耕果醬事業。2009年自創“Linda廚房手工果醬”品牌，從接單、采購、烹製、包裝到寄送，一手包辦。由於果醬健康美味，風味獨特，加上價格平實、服務到位，一推齣即深受肯定，經常供不應求。
圖書目錄
· · · · · · (收起)
讀後感
我吃面包时必吃果酱， 一般都是在面包房买的，看见极品果酱这本书时，就有一种要买的冲动，首先封面做的不错，很吸引我，我看了本书的内容，觉得不错，里面的果酱都是用最简单的天然食材制作而成的，让人看着就觉得好吃的不得了。很多果酱介绍上说畅销到要排队超火爆果酱...
評分做了一款柑橘果酱，确实不错，材料的搭配和用量还是很科学的，自己瞎摸索的话，估计得试好几次才能见成效。看来作者在选材上是下过一番功夫的。
評分这本书中的500多张图片都很清晰，颜色亮丽，非常有食欲，每个过程图片都配有相应的文字讲解，降低了制作难度， linda老师在书中对制作果酱的各个环节都做了细致的描述，并标注了一些注意事项，制作每种果酱时各种食材的精确用量都有提供，不需要基础也能学会用放心水果做放心果...
評分如果想将长时间的保存食材，还能留住其营养价值和风味，甚至在原有滋味的基础上锦上添花，给味蕾以完美体验。Linda老师在这本书中详细阐述了毕生对于果酱制作的理解和心得，教会读者哪怕是新手如何制作极品果酱。 书中将果酱分作单品、双种、香料、花草等篇。例如在单品果酱一...
評分爱吃甜食，所以特别爱吃果酱，草莓酱，蓝莓酱，苹果酱，还有各种口味的水果酱都非常钟爱。每次买蛋糕，必买加了果酱的。每次逛超市都会顺带买一瓶果酱。对果酱可以说是到了痴迷的程序。不过还真的没有想过自己做果酱。对于没接受过的事物，总觉得很复杂，又害怕自己太笨，浪费...
用戶評價
都是很簡單的果醬，可以試一試，不過有些水果不太常見。
评分按照這個配方，甜度有些大瞭
评分肉肉手果醬女王！！！哈哈哈 很喜歡裏麵的照片~~口水狂流
评分隻欠東風瞭~
评分教材教材哈
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