具体描述
《微醺之美:Denis的葡萄酒赏味笔记》内容简介：开启一瓶葡萄酒，等待它慢慢醒来，直到绽放极致，慢慢感受从南太平洋而来的海洋气息，或是地中海沿岸的明艳阳光、纳帕谷地的弥漫晨雾……令我们永远陶醉在那美好时光，体验微醺之美。葡萄酒纸上讲堂，初八葡萄酒世界，从葡萄酒的年份、器具、酒标、酒桶等，再到如何品酒赏味，皆源自作者体验心得，趣味横生，轻松八门。闻香识美酒——名酒列传，讲述名酒来历，从气泡像星星样晶莹闪烁的华丽香槟，到复杂醇厚的陈年波特，再到滴滴如黄金的贵腐美酒……饮酒思源，每一瓶葡萄酒背后皆有传奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味话题，葡萄也八卦，酒界亦江湖，葡萄酒与电影、酒神遇见爱神、1976年惊天大逆转、葡萄酒教父……带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡，探寻世界美酒之乡，里奥哈、波尔多、加州……阳光之下，那上帝赐予的葡萄园，每片风土皆承载着酿酒师的热爱与执著。
作者简介
"英文名Denis Lin，1971年生，台湾彰化人，毕业于台湾政治大学。现居上海。
专职酒类专栏、博客写作，葡萄酒培训以及酒类文化推广顾问、酒会策划执行等工作。在《Timeout消费导刊》、《橄榄美酒评论》、《FT睿》、《富隆美酒生活》、《酒典》、Wine、《品醇客》（国际中文版）等多家杂志发表文章。
持有WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师认证，波尔多葡萄酒学校 Bordeaux L’Ecole du Vin国际讲师认证,The Wine Academy of Spain西班牙葡萄酒学院讲师认证，Wine Australia A+ 澳大利亚葡萄酒授权国际讲师。2010年获澳大利亚政府颁发的“葡萄酒最佳推广传播者”大奖。目前在上海开设葡萄酒教室“Denis品酒讲堂”，以此为平台逐渐培养聚集起一大批懂酒爱酒的朋友。"
目录信息
第一章 葡萄酒纸上讲堂
你的年份好不好？
我能爱你多少年？
葡萄酒的异国“婚姻”
委屈一下，大厨！
葡萄酒的杯具
葡萄酒兵器谱
酒标的挑战
木头汤，爱不爱？
你属木，还是属金？
醒不醒，有关系！
猜酒
味道的记忆
品酒练功法
买酒
酒窝
乐读葡萄酒
第二章 闻香识美酒——名酒列传
香槟！香槟
热不死的葡萄酒
跨越百年的琼浆——澳大利亚强化酒
甜滋滋的液体黄金——贵腐酒
与Riesling的一见钟情
你喝过合法的甜白葡萄酒吗？
何时改喝勃艮第？
第三章 醉八卦——葡萄酒世界的趣味话题
玩物丧志，品酒励志！
打造传奇名庄
逢酒作戏
当爱神遇上酒神
葡萄酒爱情遗物
葡萄酒比赛
节能减碳的品酒新概念
容易混淆的葡萄酒健康常识
iPhonevs葡萄酒
惊天大逆转
葡萄酒教父，还是独裁者？
酒男生涯苦与乐
……
第四章 带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡
附录 神之水滴——绝妙好酒推荐
· · · · · · (收起)
读后感
唐代诗人王翰在他的《凉州词》中写道，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”大抵，无数人都被诗人洒脱豪迈的气概征服，这醉卧沙场的唯美画面也深深映在了脑海中。诗人所喝的葡萄酒为画面增添了浪漫唯美的气息，要是换成老白干，可能这位将军...
评分书中会以非常轻松的态度讨论作者的所见所闻，教你一些小窍门，但知识性不是很强。但是能给你一些小线索，然后自己顺着这些小线索再去查资料学习，读着玩儿吧，别指望有太大收获。如果是初学者，这本书不推荐。可能会让你更困惑和思路不清晰。
评分唐代诗人王翰在他的《凉州词》中写道，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”大抵，无数人都被诗人洒脱豪迈的气概征服，这醉卧沙场的唯美画面也深深映在了脑海中。诗人所喝的葡萄酒为画面增添了浪漫唯美的气息，要是换成老白干，可能这位将军...
评分谈点关于酒的知识 世间的事，每一桩，每一件，都有其发生的道理，都有其奥秘。这是事上说，若论物呢，也是这个道理，都能说出个其然来，至于所以然呢，可能知道，也可能不知道。片面的和全面的，其实是个相对的词汇。犹如佛家讲的，此有故彼有，两者缺一不可，缺一个，就不能成...
评分唐代诗人王翰在他的《凉州词》中写道，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”大抵，无数人都被诗人洒脱豪迈的气概征服，这醉卧沙场的唯美画面也深深映在了脑海中。诗人所喝的葡萄酒为画面增添了浪漫唯美的气息，要是换成老白干，可能这位将军...
用户评价
知识性低于趣味性
评分知识性低于趣味性
评分> 2人在读 > 5人读过 > 11人想读 在豆瓣在知乎，葡萄酒都非常非常小众
评分不太像科普之作，作者有点自我享受的赶脚。。。从书里能榨取到的东西确实太少了。。
评分这本书应该是Denis的专栏合集，所以文章长短皆有良莠不齐，基本上把葡萄酒相关的都裹了一遍，但隔靴搔痒不够痛快，尤其是产区部分，游记有余细节不足，没有太多新东西，但若有一点基础知识，看看这本巩固一番，参考文章中的关键词去探索发现一下就会有意思一点。另外Denis的语言表达能力比其它作者要好很多，丰富的词汇和描写很适合讲述品酒和发现酒这么主观的一件事，尤其是适时将葡萄酒恰当的拟人，满怀对酒或怜惜或崇敬等各种复杂心绪，以及对大自然的馈赠尊敬和感激之情…推荐关注其微博，平易近人不乏风趣，就是晒得也比较多…
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.quotespace.org All Rights Reserved. 小美书屋 版权所有