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微醺之美

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林殿理
龙门书局
2012-1
304
38.00元
平装
9787508833491

图书标签: 葡萄酒  品酒  生活  红酒    文化  美酒  美食   


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发表于2024-12-23

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图书描述

《微醺之美:Denis的葡萄酒赏味笔记》内容简介:开启一瓶葡萄酒,等待它慢慢醒来,直到绽放极致,慢慢感受从南太平洋而来的海洋气息,或是地中海沿岸的明艳阳光、纳帕谷地的弥漫晨雾……令我们永远陶醉在那美好时光,体验微醺之美。葡萄酒纸上讲堂,初八葡萄酒世界,从葡萄酒的年份、器具、酒标、酒桶等,再到如何品酒赏味,皆源自作者体验心得,趣味横生,轻松八门。闻香识美酒——名酒列传,讲述名酒来历,从气泡像星星样晶莹闪烁的华丽香槟,到复杂醇厚的陈年波特,再到滴滴如黄金的贵腐美酒……饮酒思源,每一瓶葡萄酒背后皆有传奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味话题,葡萄也八卦,酒界亦江湖,葡萄酒与电影、酒神遇见爱神、1976年惊天大逆转、葡萄酒教父……带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡,探寻世界美酒之乡,里奥哈、波尔多、加州……阳光之下,那上帝赐予的葡萄园,每片风土皆承载着酿酒师的热爱与执著。

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著者简介

"英文名Denis Lin,1971年生,台湾彰化人,毕业于台湾政治大学。现居上海。

专职酒类专栏、博客写作,葡萄酒培训以及酒类文化推广顾问、酒会策划执行等工作。在《Timeout消费导刊》、《橄榄美酒评论》、《FT睿》、《富隆美酒生活》、《酒典》、Wine、《品醇客》(国际中文版)等多家杂志发表文章。

持有WSET国际葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师认证,波尔多葡萄酒学校 Bordeaux L’Ecole du Vin国际讲师认证,The Wine Academy of Spain西班牙葡萄酒学院讲师认证,Wine Australia A+ 澳大利亚葡萄酒授权国际讲师。2010年获澳大利亚政府颁发的“葡萄酒最佳推广传播者”大奖。目前在上海开设葡萄酒教室“Denis品酒讲堂”,以此为平台逐渐培养聚集起一大批懂酒爱酒的朋友。"


图书目录


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用户评价

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培养点兴趣不错

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入门还不错

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闲来没事可以读读看

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虽然只是专栏随笔,内容又略见重复,却是极好的葡萄酒开智之书,传达给读者的重要观念是,品读葡萄酒不是技艺,其后有着严肃又深厚的历史文化积淀,是对复杂因缘的味觉体验;尽管不成系统,又无法立即实践,可是阅读过程的中依然令我体验到封存在瓶中酒液里,那些伟大年份的阳光、土壤和好光阴

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闲来没事可以读读看

读后感

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最近一直在看装修攻略,发现了一个有趣的现象:不管是经验丰富的装修博主还是只装修过一两次的普通人,对于家里装了酒柜这件事都非常后悔。理由是,装了酒柜却真正用来陈列美酒、享受品酒的人屈指可数,酒柜最后都会沦为灰尘聚积地。 国人不爱酒吗?当然不是,对于拥有几千年酒...  

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唐代诗人王翰在他的《凉州词》中写道,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”大抵,无数人都被诗人洒脱豪迈的气概征服,这醉卧沙场的唯美画面也深深映在了脑海中。诗人所喝的葡萄酒为画面增添了浪漫唯美的气息,要是换成老白干,可能这位将军...  

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说起中国人喝葡萄酒,恐怕最早最早也得在张骞“凿空”西域之后。但近些年来,好的葡萄酒却已日渐“飞入寻常百姓家”,早就不算多大的事了。不过,葡萄酒虽然好喝,但关于它的知识究竟知道多少,估计很多人都会顿时觉得一片茫然。大概有人会觉得,知道是好酒,喝起来也觉得好,...  

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说起中国人喝葡萄酒,恐怕最早最早也得在张骞“凿空”西域之后。但近些年来,好的葡萄酒却已日渐“飞入寻常百姓家”,早就不算多大的事了。不过,葡萄酒虽然好喝,但关于它的知识究竟知道多少,估计很多人都会顿时觉得一片茫然。大概有人会觉得,知道是好酒,喝起来也觉得好,...  

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第一次听说这本书是在新浪微博上看到的,有关注的人相继转发了这一消息,Denis出书了,名字为《微醺之美》,第一次看到的时候觉得这本书的名字是多么的唯美和浪漫,不禁想一窥其中奥秘,但当时的我没来得及去买便和葡萄酒失去了联系,并经历了一场人生的低谷,事业上的打击使我...

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