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写的是酒，一半是真情流露，一半是老者喃喃自语，品酒看人，太过主观，不过李渔的“五贵”是真，张弛有度，做喝酒之人，而非被酒喝之人，随性而起落

对于酒的知识较少，主要是老师的一些见闻。八过，有的估计喝酒喝过了，反复讲三两次的也有

够直白，就是爱酒，就是好色。

2012年6月4日 卓越亚马逊。

蔡澜是个妙人

在爱上喝酒前，买了这本书，看了几十页，就冷藏一边了。 后来朋友的带领下品红酒，尝洋酒，乱兑鸡尾酒后，开始进入酒的世界，再擦去书上的灰尘，重新阅读，嚼起来感到了特别的味道。难怪蔡澜说对不会喝酒的人说，是对牛弹琴，正如处男对于云雨之事。 本人半杯啤酒即脸红，算...

书店里，蔡澜大多数的书都被归在"散文"类的，这本《品酒》却是在酒类书籍专柜找到的。尽管如此，这也绝非一本刻板严肃的，关于酒的工具书、教科书，确切来说是将作者多年来的旅行经历、所见所闻中关于酒的部分删选收集成的散文、小品的集子。 那么书店的上架定位是不是不准确...  

在爱上喝酒前，买了这本书，看了几十页，就冷藏一边了。 后来朋友的带领下品红酒，尝洋酒，乱兑鸡尾酒后，开始进入酒的世界，再擦去书上的灰尘，重新阅读，嚼起来感到了特别的味道。难怪蔡澜说对不会喝酒的人说，是对牛弹琴，正如处男对于云雨之事。 本人半杯啤酒即脸红，算...

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