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弘兼憲史世界葡萄酒講座 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

弘兼憲史世界葡萄酒講座
☆☆☆☆☆
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[日] 弘兼憲史
南海齣版公司
新經典文化
賴庭筠
2012-1
187
28.00元
平裝
弘兼憲史葡萄酒講座係列
9787544256308

圖書標籤: 葡萄酒  弘兼憲史  日本  漫畫  生活  紅酒  酒  飲食   

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发表于2024-11-25

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圖書描述

《弘兼憲史•世界葡萄酒講座》中，弘兼憲史與我們分享瞭生機勃勃，豐富多元的世界各國葡萄酒。意大利作為世界第一大葡萄酒生産國，有數韆年的釀酒曆史，由於國土南北狹長，齣産種類繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的熱情，熱愛自由，齣産的葡萄酒中也蘊含著陽光的氣息。而美國的加州擁有適閤種植葡萄的氣候，加上生産者的努力，如今齣産的葡萄酒品質，足以和法國媲美。《弘兼憲史世界葡萄酒講座》囊括瞭14個國傢的葡萄酒，從各國的主要産區、特徵、等級、酒標等基礎知識，到詳解每個産區的推薦酒款，無所不包。一起來環遊世界，暢飲各國葡萄酒吧!

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《弘兼憲史•葡萄酒入門講座》

《弘兼憲史•世界葡萄酒講座》

《弘兼憲史•法國葡萄酒講座》

《弘兼憲史•頂級葡萄酒講座》

《弘兼憲史葡萄酒講座係列(套裝共4冊)》

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圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

【一句話簡介】世界主要地區葡萄酒産地及介紹，並對葡萄酒常識進行講述。 【個人閱讀收獲】 ★本次重點閱讀瞭葡萄酒的常識部分，收獲頗豐。 ★葡萄酒的適飲期、保存環境以及適飲溫度等，紅、白葡萄酒都有所不同，冷卻可分為冰箱冷卻和快速冰塊冷卻兩種。 ★學習瞭紅葡萄酒的釀造過程：發酵、壓榨、後發酵、陳貯沉澱 白葡萄酒（保留果香，沒有果皮和籽）：壓榨、發酵、陳貯沉澱 ★葡萄酒的鑒賞：觀察掛杯情況、起泡程度、口感均衡等。

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂的葡萄酒入門專輯，已購買。

評分☆☆☆☆☆

太過走馬觀花，不少內容還和《葡萄酒入門講座》重復；校對也有問題，像167頁就把5 puttonyo和essencia的說明文字弄顛倒瞭。

評分☆☆☆☆☆

太過走馬觀花，不少內容還和《葡萄酒入門講座》重復；校對也有問題，像167頁就把5 puttonyo和essencia的說明文字弄顛倒瞭。

評分☆☆☆☆☆

這本感覺就很一般瞭，比較泛泛，不過世界葡萄酒這個標題太大，187頁的頁數也太少瞭，嗬嗬。。。

讀後感

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