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An Everlasting Meal

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Tamar Adler
Scribner
2011-10-18
272
USD 25.00
Hardcover
9781439181874

图书标签: Food  gastronomy  food  california   


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发表于2024-11-03

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小书写的挺可爱的 alice water的门徒 写作风格完全是模仿mfk fisher嘛 可惜还差点力道 但比那些self-styled 出产菜谱的人好很多了。学习到一些有趣的技巧。学会了猪大骨鸡肉的双料高汤..同样的做法稍微调整了下就可以做牛骨汤!

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