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米其林指南 上海 2017 餐厅及酒店

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The Michelin Guide
2016-10
224
GBP 12.99
Paperback
9782067215153

图书标签: 美食  米其林  Michelin  料理人阿普君  中文  上海  paperback  Travel   


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发表于2024-11-03

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用户评价

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#wk04/52 2017# 在微博参加抽奖得到米其林指南一本,春节回家的时候从头到尾翻了一遍,这中文写得好生硬啊让人看得都提不起食欲来!

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購2020年版。

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居然还没有人写过短评。这是本外国发行的中文书,并没有中国出版社的版权页。中文和英文有很多出入,甚至有矛盾的地方,比如中文是黑鳕鱼,对应英文却是sliver cod。有的中文就不要翻译了,比如粽子居然叫做glutinous rice dumpling,老外肯定懵了,怎么全是dumpling。一些老菜馆像老正兴实在是欣赏不了。

读后感

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