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菠蘿油與碗仔翅

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梁家權
上書局
2007
263
HKD $59
平裝
9789889947934

图书标签: 寫飲記食  城市  梁家权  Food  Culture  理论  小篇   


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发表于2024-12-24

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图书描述

這合訂本取名《菠蘿油與碗仔翅》,是《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔翅》兩書原名最簡單直接的融合,另一個用意是想保留街頭飲食文化的特色。在這個流行體回憶的年代,這本合訂本的出版,自然不是巧合,正如在《沒有粉絲的碗仔翅》的序言中說,我們也想藉著文字,重一個逝去年代的飲食種種,撫慰今天若有所失的情懷。

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著者简介

香港資深新聞工作者,先後任職《華僑晚報》、《新晚報》、《壹週刊》、《香港經濟日報》、《茶杯週刊》、《Cup Magazine》,現職《東週刊》。專業的記者訓練令他具有一雙銳利的眼睛及出色的講故事技巧,對細節觀察入微,擅於捕捉感覺,且熱愛生活,所以鍛煉出容易令人產生共鳴的寫作本領。


图书目录


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