甜點品鑒大全 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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（日）貓井登

遼寜科學技術齣版社

秦玉玉

2011-9

192

49.80元

精裝

書中緣·品味生活係列

9787538169812

圖書標籤: 美食烘焙甜點甜點製作日本生活甜點品鑒大全(品味生活係列12) 品位

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发表于2024-11-25

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圖書描述

本書詳細地介紹瞭世界上的140種經典甜點，包括麵包、蛋糕、餡餅、派、泡芙、果醬、巧剋力甜點、冰點等的曆史。從名稱的由來、齣産國、來曆到發展過程都做瞭詳細的介紹，是一本甜點品鑒的寶典。另外，通過對一些外觀相似的甜點或者有關聯性的甜點進行總結，清楚地呈現瞭它們的不同之處及區彆方法，讓讀者記住它們內部密切的關係。書中圖片精美，能夠給讀者帶來知識和視覺的雙重閱讀享受。

愛好甜點的人有很多，其中想對甜點做深入瞭解的人肯定也不少，但並不是所有人都有時間去參加甜點製作學校的學習。對於這些人來說，如果有一本書，瀏覽一遍，就能全麵地瞭解甜點店裏陳列的甜點的由來，也能很方便地查閱自己感興趣的甜點，該有多方便！

那麼，現在就請翻開本書吧！

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