具体描述
連初學者都可以輕易做出的超可愛和菓子
外皮Q彈有勁、內餡酸酸甜甜的草莓大福；流露四季風情、色彩繽紛的金糖丸子；晶瑩剔透、沁涼滑溜的錦玉……各式各樣造型精緻小巧的和菓子，不只滿足我們的口腹之慾，更讓視覺獲得極大的享受。印象中，和菓子是一種費時、費力的甜點，想要學會製作，沒學個三、五年是難以出師，做出口味細緻高雅的和菓子。但是，妳知道嗎？現在有更快速方便的方法，只要簡單幾個步驟，並善加利用微波爐，就可以做出各種美味和菓子。
本書作者特別將大福、錦玉、羊羹、饅頭……等常見和菓子的製作過程簡化，並利用家家戶戶必備的微波爐取代難以掌控加熱時間與溫度的瓦斯爐，以更輕鬆簡便的方式製作出一款款精緻可口的和菓子。
作者简介
目录信息
Part 1
用基本的外皮做出超人氣和菓子
道明寺
7 櫻花麻糬╱8 雪．櫻
求肥
11 鶯麻糬╱12 迷你豆大福╱13 杏桃麻糬
金糖
15 梅╱16 油菜花╱17 紅葉
練切
19 基本外皮的作法╱20 櫻╱20 繡球花╱21 朝顏（牽牛花）╱
21 大波斯菊╱22 桔梗╱22 山茶花
外郎
25 桃╱26 銀杏╱27 八橋
薯蕷饅頭
29 紅白饅頭╱30 小兔╱31 櫻
時雨
33 蛋黃時雨╱34 抹茶時雨╱35 櫻花時雨
浮島
37 大豆浮島
Part 2
水果、蔬菜和菓子
41 小紅莓?牛奶麻糬╱41 草莓麻糬╱42 地瓜羊羮╱43 地瓜金鍔╱44 南瓜核桃茶巾╱
45 山藥、柚子茶巾╱46 蘋果．葡萄乾浮島╱48 艾蒿丸子╱49 核桃柚餅子╱50 柚子麻糬
Part 3
晶瑩剔透冰涼的和菓子
53 葛饅頭╱53 抹茶葛饅頭╱54 小蕃茄錦玉╱55 玫瑰水果凍╱57 水果錦玉╱
58 水羊羮╱59 水果白玉善哉╱61 蕨餅
Part 4
想要試著做做看和式點心
63 迷你銅鑼燒╱63 小巧銅鑼燒╱64 虎紋燒╱66 長崎蛋糕╱67 艾蒿長崎蛋糕╱
67 黑糖長崎蛋糕╱69 栗饅頭╱70 烤地瓜饅頭╱72 栗子鹿の子╱72 鶯豆鹿の子
72 大納言鹿の子
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
从封面那一刻起，我就被这本书深深吸引住了，它散发着一种淡雅而宁静的气息，仿佛能将我带入一个远离尘嚣的国度。翻开书页，作者的文字如同涓涓细流，缓缓流淌，将我引入一个关于和果子的奇妙世界。我从未想过，一个小小的点心，竟能承载如此丰富的文化内涵和季节信息。作者用她细腻而充满诗意的笔触，将每一个和果子都描绘得栩栩如生，仿佛我能亲手触碰到那柔软的米粉，闻到那淡淡的抹茶香，尝到那甜而不腻的豆沙。她将和果子与日本的四季变化、自然风光、传统节日巧妙地结合，让我深刻理解了日本文化中对自然的尊重与热爱。这本书让我明白，生活的美，往往就隐藏在那些看似平凡的细节之中，只要我们用心去发现，就能收获一份份惊喜。它不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于生活态度的书，鼓励我去放慢脚步，去感受生活中的每一个美好瞬间。
评分这本书的魅力在于它能够唤醒我内心深处对美好事物的向往。作者的文字如同一股清泉，缓缓注入我的心田，让我感受到一种久违的宁静与平和。我并非一个对烘焙或甜点有深入研究的人，但这本书却让我对和果子产生了浓厚的兴趣。作者在介绍和果子时，不仅仅侧重于其外观和味道，更深入地探讨了和果子与日本传统文化、哲学思想的联系。我了解到，每一个和果子的制作，都蕴含着制作者的心意，都反映着对季节的敬畏，以及对美的极致追求。书中对不同季节的和果子的描绘，让我仿佛看到了樱花盛开的烂漫，看到了枫叶飘零的凄美，也看到了雪花飞舞的纯洁。这种将食物与自然、与情感相结合的写法，赋予了这本书独特的生命力。我喜欢作者在描述和果子时所使用的那些生动形象的比喻，它们让原本抽象的味觉和视觉感受变得触手可及。这本书让我明白，真正的美，不仅仅是外在的华丽，更是内在的意境和情感的表达。它鼓励我去关注生活中的细节，去发现那些容易被我们忽略的美好，并在平凡的生活中创造属于自己的小确幸。
评分这本书的封面设计就散发着一种淡淡的和风雅韵，吸引着我毫不犹豫地将其收入囊中。而当真正翻开书页，我便被作者那如涓涓细流般的文字所深深吸引。作者不仅是一位和果子爱好者，更是一位生活哲学家，她将对和果子的热爱，对季节的感悟，以及对传统文化的理解，巧妙地融入字里行间。每一款和果子在她笔下，都仿佛拥有了自己的生命和故事，不仅仅是简单的食材组合，更是凝聚了自然之美、人文之情。我特别欣赏作者对食材的尊重，对制作过程的严谨，以及对成品审美的极致追求。她用充满诗意的语言，将和果子的色彩、形状、口感描绘得栩栩如生，让我仿佛置身于一个和风满满的茶室，感受着和果子的精致与优雅。这本书让我明白，真正的“吃”，不仅仅是为了填饱肚子，更是一种与自然对话、与文化交流、与心灵共鸣的过程。它让我重新审视了生活中的点滴美好，学会了放慢脚步，去感受那些容易被我们忽略的细节。每一次阅读，都像是在品尝一份精心制作的艺术品，让我收获了知识，更收获了内心的宁静与平和。
评分这本书的文字，如同一幅幅徐徐展开的画卷，将日本和果子的精致与优雅展现得淋漓尽致。作者不仅是和果子的爱好者，更是生活的艺术家，她用细腻而富有情感的笔触，将和果子与日本的自然、文化、情感巧妙地联系在一起。我特别欣赏作者对和果子背后故事的挖掘，她让我们了解到，每一个和果子都不仅仅是食物，更是承载着历史、文化和情感的艺术品。书中对四季和果子的描绘，让我深刻感受到了日本文化中对季节变化的敏感与珍视。无论是初春的樱花，还是盛夏的荷花，亦或是秋季的枫叶，都被巧妙地融入和果子的造型和色彩之中，充满了诗意和美感。这本书让我明白，生活中的美好，往往需要我们用心去发现，去品味。它引导我放慢脚步，去感受那些容易被我们忽略的细节，并在平凡的生活中创造属于自己的小确幸。
评分我是在偶然的机会下接触到这本书的，当时被它独特的名字所吸引，而翻开之后，更是被作者的文字功底和对和果子独到的见解所深深打动。作者并非只是简单地罗列和果子的种类和制作方法，而是将每一个和果子都赋予了生命和故事。比如，书中对那些随着季节变换而出现的和果子的描绘，让我仿佛看到了春夏秋冬的流转，感受到了大自然赋予的美好。作者用诗意的语言，将和果子的形态、颜色、口感，与自然界的景物巧妙地结合在一起，创造出一种前所未有的阅读体验。我甚至觉得，这本书不仅仅是关于食物的，更是关于一种生活态度，一种对自然、对季节、对美学的尊重。作者的文字中透露出一种平和与淡然，让人在阅读的过程中，也能感受到内心的平静。我特别喜欢书中那些关于和果子背后文化和历史的介绍，这让我对和果子有了更深层次的理解，不再仅仅是简单的点心，而是承载着丰富文化内涵的艺术品。这本书给我最大的启示是，生活中的许多美好，往往隐藏在最平凡的事物之中，只要我们用心去发现，去感受，就能体会到其中的乐趣。我会时不时地翻开这本书，重新阅读其中的某些章节，每一次都能从中汲取新的能量和灵感。
评分这本书的阅读体验，就像是在品尝一份精致的手工点心，每一个字，每一个句子，都充满了作者的心意和对美学的追求。作者以她独特的视角，将和果子这种日本传统点心，与日本的四季变迁、自然风光、人文情感巧妙地融合在一起。我喜欢她用充满诗意的语言，描绘和果子的色彩、形状、口感，仿佛将我带入了那个充满禅意的和风世界。书中那些关于和果子与季节的描述，让我深刻体会到了日本文化中对自然的敬畏与热爱。她不仅仅是在介绍和果子的制作方法，更是在传递一种生活态度，一种对生活的热情，一种对美的追求。这本书让我明白，生活中的美好，往往隐藏在那些最平凡的事物之中，只要我们用心去感受，就能发现它们独特的价值。它鼓励我放慢脚步，去欣赏那些容易被我们忽略的细节，并在日常生活中创造属于自己的小确幸。
评分我会被这本书的独特魅力所深深吸引，它不仅仅是一本介绍和果子的书籍，更像是一本关于生活美学的指南。作者的笔触细腻而富有诗意，将和果子那种精致、优雅、充满季节感的特质展现得淋漓尽致。每一款和果子在她笔下，都仿佛被赋予了生命，与自然的韵律、文化的传承紧密相连。我喜欢作者在描述和果子时所使用的那些生动形象的语言，它们让我仿佛能闻到樱花的芬芳，感受到抹茶的微苦，尝到红豆沙的绵密。书中所述的和果子，不仅仅是味蕾的享受，更是视觉的盛宴，是心灵的慰藉。作者将和果子与日本的四季变化、传统节日、民间传说巧妙地结合，让我对和果子有了更深层次的理解，也对日本文化产生了浓厚的兴趣。这本书让我明白，生活中的美好，往往隐藏在那些看似平凡的事物之中，只要我们用心去观察，去感受，就能发现它们独特的价值。它鼓励我放慢脚步，去欣赏那些容易被我们忽略的美好，并在日常生活中创造属于自己的小确幸。
评分这本书的封面设计就深深吸引了我，那柔和的色彩搭配，以及精致的花纹，仿佛已经将我带入了和果子的甜蜜世界。翻开第一页，就被作者细腻的笔触所折服，字里行间流淌着对和果子深深的热爱与敬意。虽然我并非和果子制作的专家，但阅读这本书的过程，就像在品尝一份精心制作的艺术品，每一个字、每一个句子，都仿佛带着和果子的清甜和雅致。作者在字里行间，不仅分享了和果子的制作过程，更融入了自己对生活的热情，对季节变化的感悟，以及对传统文化的传承。我仿佛能闻到樱花季的淡淡香气，感受到抹茶的微苦回甘，品尝到红豆沙的绵密细腻。这本书不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于生活方式的书，它教会我如何去发现生活中的美好，如何去欣赏那些看似平凡却蕴含着深厚意义的事物。每一次阅读，都让我对和果子有了新的认识，也对生活有了新的感悟。我会被作者的文字所引导，想象着自己置身于和风满满的茶室，手中捧着一杯热气腾腾的绿茶，搭配着眼前这色彩缤纷、造型各异的和果子，那种宁静而美好的感觉，简直是一种心灵的洗涤。这本书的内容，无论是对于和果子爱好者，还是对日本文化感兴趣的朋友，都具有极高的阅读价值。它像一位温柔的引路人，带我走进了一个充满韵味的世界，让我学会了放慢脚步，去感受生活的美好。
评分这本书给我带来的，不仅仅是味蕾上的享受，更是一场关于日本传统文化与生活美学的深度体验。作者的文字如同一杯淡淡的绿茶，清新淡雅，却又回味无穷。她以和果子为载体，将日本的四季变化、自然风光、以及与之相关的节日庆典、民间习俗娓娓道来。我喜欢作者在描述和果子时所展现出的那种匠人精神，无论是对食材的选择，对制作工艺的精益求精，还是对成品艺术性的追求，都让我对和果子这一传统点心有了全新的认识。书中那些关于和果子与季节的联系，让我仿佛看到了樱花盛开的烂漫，看到了枫叶飘零的凄美，也看到了雪花飞舞的纯洁。这种将食物与自然、与人文相结合的写法，让这本书充满了独特的魅力。它不仅仅是一本关于食物的书，更是一本关于如何感知生活、热爱生活、创造生活美的书。它引导我放慢脚步，去关注那些容易被忽略的美好，去品味那些隐藏在平凡日子里的甜蜜。
评分这本书带给我的不仅仅是关于和果子的知识，更是一种对生活态度的启迪。作者的笔触细腻而充满情感，仿佛将我带入了一个充满禅意的世界。在阅读这本书的过程中，我仿佛能闻到淡淡的抹茶香，感受到米粉的软糯，尝到红豆的香甜。作者不仅仅是在介绍和果子的制作，更是在分享一种生活方式，一种对待食物、对待生活应有的敬畏之心。书中的每一个章节，都像是一幅精心绘制的画卷，将和果子的美丽与日本的季节、文化巧妙地融合在一起。我尤其喜欢那些关于和果子在不同节日、不同场合的出现，这让我看到了食物所承载的文化意义和情感寄托。作者用诗意的语言，将和果子的色彩、形状、口感描绘得淋漓尽致，让我不禁对那些精美的和果子心生向往。这本书让我重新审视了“吃”的意义，它不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种与自然、与文化、与情感的连接。在快节奏的生活中，这本书就像一股清流，让我有机会停下脚步，去感受生活中的慢时光，去品味那些被遗忘的美好。
评分和果子样子漂亮，名称也具特色，可看性高
评分非常简易的入门书籍-v-~~很不错~
评分和果子样子漂亮，名称也具特色，可看性高
评分哈哈，开始我的和果子之旅啦。坚持！
评分哈哈，开始我的和果子之旅啦。坚持！
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