具体描述
At an early age, Ruth Reichl discovered that "food could be a way of making sense of the world. . . . If you watched people as they ate, you could find out who they were." Her deliciously crafted memoir, Tender at the Bone , is the story of a life determined, enhanced, and defined in equal measure by a passion for food, unforgettable people, and the love of tales well told.Beginning with Reichl's mother, the notorious food-poisoner known as the Queen of Mold, Reichl introduces us to the fascinating characters who shaped her world and her tastes, from the gourmand Monsieur du Croix, who served Reichl her first soufflé, to those at her politically correct table in Berkeley who championed the organic food revolution in the 1970s.Spiced with Reichl's infectious humor and sprinkled with her favorite recipes, Tender at the Bone is a witty and compelling chronicle of a culinary sensualist's coming-of-age.
作者简介
露丝·雷克尔，美国最著名的美食评论家。她年轻的时候，就发现了「食物是用来了解这个世界的一种方法……当你观察一个人吃东西时，你会发现什么样的人，就吃什么样的食物。」
故事从雷克尔被称为「发霉皇后」的母亲开场，引出一连串不凡的际遇，雷克尔由此一步步探索美食世界。在回忆录里，她充分表达了对美味的热爱，对各色人物的观察，更写出了生活滋味的多姿多彩。
她以独特的幽默和最喜爱的食谱作为全书的调料，烹制成一本诙谐动人的美食主义宝典。
露丝·雷克尔 《纽约时报》专栏的餐馆评论家。1999年8月起她担任美国著名的《美食家》杂志总编辑，坐在这个位子全赖于她过去二十年来在厨艺、餐馆评论和写作方面的杰出成就。她和丈夫与孩子，还有两只猫，现居住在纽约市。
目录信息
读后感
露丝的生活总是和食物充满缘分。尽管小时候要忍受妈妈做的奇奇怪怪的食物，但对于美食的执着却并没有因此落下。我想小鸟姨婆在其中发挥了重要的作用，没有任何血缘关系却胜似亲人的老奶奶，偶尔会把小露丝接到自己家，然后和佣人爱丽丝一起，做好吃的。有相同兴趣爱好的人总会...
评分冲着名字去多半要失望的。不过这次算是意外的好运气，一下子在图书馆找到两本好书，另一本是玛莎。碧塔赞的《我在伊朗长大》。好书，好书。波澜壮阔（虽然这个形容词多用于历史小说，或是大人物的自传），不过真的，一幅二战后美国人的生活面面观。一个我们不知道的美国。...
评分很有意思的一本书，作者把人生、感情、菜谱、搅拌成一道大菜与大家分享，味道幽默、感性、轻松、愉快。适合度假之时慢慢品尝。 不推荐按照书中的菜谱去做菜。
评分露丝的生活总是和食物充满缘分。尽管小时候要忍受妈妈做的奇奇怪怪的食物，但对于美食的执着却并没有因此落下。我想小鸟姨婆在其中发挥了重要的作用，没有任何血缘关系却胜似亲人的老奶奶，偶尔会把小露丝接到自己家，然后和佣人爱丽丝一起，做好吃的。有相同兴趣爱好的人总会...
评分可能是不符合我的阅读习惯，费好大劲才坚持看完。其实每个故事里都有有意思的地方。比如最后一章桥，心理描写很精彩。但我阅历不够无法产生共鸣。其他章节也是。 所以最喜欢前言和老奶奶们。前言故事有意思而且提出写故事的要点。老奶奶们画面感很强，仿佛透过文字可以闻到袅袅...
用户评价
Tender at the heart...
评分读完了一个生长在餐桌边的女孩的成长。第一次读“写食”的个人成长书，很有意思～
评分读完了一个生长在餐桌边的女孩的成长。第一次读“写食”的个人成长书，很有意思～
评分开始相当有趣 后四分之一变得好无聊。。。
评分读完了一个生长在餐桌边的女孩的成长。第一次读“写食”的个人成长书，很有意思～
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