不失败完美质感巧克力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
熊谷裕子，1973年出生，青山学院大学文学部毕业后，陆续在叶山的“圣路易岛（ileSaint-Louis）”、横滨的“Lé；gion”、世田谷“LePatissierTakagi”等法式甜点店工作约9年的时间。2002年起，在神奈川县中央林间主持“CraiveSweetsKitchen”甜点教室。2011年起，在文京区千石的“AtelierLeKADO”授课。
- 烘培
《熊谷裕子的甜点教室：不失败完美质感巧克力》分为七个章节，分别是制作简单、口感自在的基本款；用清爽的味道衬托出巧克力轻柔口感的升级款；空气含在其中，让浓郁的味道展现出轻盈口感款；只是运用鲜奶油引出巧克力极致风味的达人款；含有丰富的空气，入口即化的顶级口感款；巧克力与可可粉完美的搭配，制作出的理想口感款；让甜点穿上光泽亮丽的外衣的最后装饰介绍，不管你是刚入门的烘焙新手，还是想提升自己的烘焙达人，都能在书里找到自己想要的技巧。
具体描述
读后感
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用户评价
很精致的甜点，当然工序比较多，做起来比较费劲，适合有追求的进阶选手。一般在家做的话，买一本圆猪猪，再加上下厨房，基本可以hold住了。
评分很精致的甜点，当然工序比较多，做起来比较费劲，适合有追求的进阶选手。一般在家做的话，买一本圆猪猪，再加上下厨房，基本可以hold住了。
评分很精致的甜点，当然工序比较多，做起来比较费劲，适合有追求的进阶选手。一般在家做的话，买一本圆猪猪，再加上下厨房，基本可以hold住了。
评分很精致的甜点，当然工序比较多，做起来比较费劲，适合有追求的进阶选手。一般在家做的话，买一本圆猪猪，再加上下厨房，基本可以hold住了。
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