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經典比薩500 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

經典比薩500
☆☆☆☆☆
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麗貝卡•鮑格尼埃
遼寜科學技術齣版社
殷鶴
2010-12
288
42.80元
平裝
9787538166811

圖書標籤: 美食  比薩  烘焙  生活  菜譜  經典  飲食  食譜   

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发表于2024-12-23

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圖書描述

“食全食美”的比薩書！

暢銷英、美、日、韓等15個國傢，總銷量達2，000，000冊！！

《經典比薩500》匯集瞭來自全球的美味比薩。對想吃比薩但又不知從何下手的讀著來說，書中詳細介紹瞭各個步驟，幫助讀者解決烘培中的各種細節問題，同時還會給大傢介紹各種有用的小竅門，保證大傢每次都能成功。如果有讀者想做新的嘗試，我們提供的花樣作法一定能讓你過足癮。

• 囊括所有比薩製作基礎：工具、配料、烹飪技巧以及對配料、醬汁等都有全麵介紹。

• 囊括全球經典美食——包括意大利比薩餃、香脆印度多薩餅、美洲班諾剋餅、墨西哥玉米餅、中東瑪索餅、瑞典薄餅和法國福格絲餅等。

• 用簡單的技巧做齣輕薄香脆的薄餅、膨鬆香濃的鐵盤比薩、淋上橄欖油一起吃的歐洲薄餅、濃香那安麵包和夏天燒烤時的完美組閤——香甜比薩。

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著者簡介

麗貝卡•鮑格尼埃

一位自由美食評論傢。現在和她的丈夫和三個孩子住在濛特利爾。她是《500種派和蛋撻》一書的作者，也是《500種開胃菜》和《500種湯》的美食顧問。麗貝卡熱愛旅行，在她的美食評論和廚藝作品中，她總是會藉鑒旅行的美妙體驗。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

簡單易行

評分☆☆☆☆☆

想要烤箱啊！！

評分☆☆☆☆☆

想要烤箱啊！！

評分☆☆☆☆☆

簡單易行

評分☆☆☆☆☆

烘焙改變世界／如果能分步驟有配圖就完美瞭。畢竟500個recipi，不可能太詳細。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

读这本书只有一个目地，不是为了做比萨，而是为了能吃上更多口味的比萨收藏的。10款经典比萨啊，总么吃也吃不烦了，以前总是去一店家吃一种口味的比萨，如今天有了这本书出门吃比萨之前先在家选择好吃什么口味，在网上查好，哪里有再全部武装的奔向目的地！ 比萨来自于意大利，...

評分☆☆☆☆☆

读这本书只有一个目地，不是为了做比萨，而是为了能吃上更多口味的比萨收藏的。10款经典比萨啊，总么吃也吃不烦了，以前总是去一店家吃一种口味的比萨，如今天有了这本书出门吃比萨之前先在家选择好吃什么口味，在网上查好，哪里有再全部武装的奔向目的地！ 比萨来自于意大利，...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

读这本书只有一个目地，不是为了做比萨，而是为了能吃上更多口味的比萨收藏的。10款经典比萨啊，总么吃也吃不烦了，以前总是去一店家吃一种口味的比萨，如今天有了这本书出门吃比萨之前先在家选择好吃什么口味，在网上查好，哪里有再全部武装的奔向目的地！ 比萨来自于意大利，...

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