具體描述
《西風東漸:衣食住行的近代變遷》的兩位作者中，趙爽是我的研究生，碩士論文以《“紅樓夢模式”在近代的流變》為題。蘇生文則齣身於專治中國近代史的王曉鞦兄門下。沒有詢問過他們相戀的經過，但依據中國“文史不分傢”的傳統。總覺得蘇、趙二人的結閤是相當理想的婚姻形態。從學術層麵上說。可以稱為“文學與史學的聯姻”。我的這個感覺後來證明果然不錯。
著者簡介
圖書目錄
緒論：西方物質文明與晚清民初的中國社會
（一）從視洋物為“奇技淫巧”到“仿洋改製”
（二）從“最惡洋貨”到“以洋為尚”
（三）“文明排外”與“逆流而上”
（四）馀論
一、“素裙革履學歐風”——中國近代服飾的變遷
（一）“辮落歡呼齊拍手”
（二）“天足跚跚海樣妝”
（三）“時樣新裝稱柳腰，中西閤璧市招搖”
（四）“記得改元初變故，革鞋氈帽遍華街”
二、明清來華西方人吃什麼
三、近代國人對西方飲食文化的認識
（一）“番鬼的脾氣凶殘是因為他們吃這種粗鄙原始的食物”
（二）“菜牛．吃瞭是不作孽的”
（三）番菜：“烹飪之法，不中不西”
（四）西餐：“高檔”、簡潔和“文明”
（五）“以格緻之理，推求養生”
（六）“吾國人苟能與歐美人同一食品，自不患無強盛一日”
（七）馀論
四、石頭與木頭——對中西建築文化的比較認識
（一、“這個國傢實在沒有任何堪與其
人民和文明相稱的建築”
（二）“中國人對我們的印象，相當於我們對這些建築物印象的十倍”
（三）“在那樹木蓊鬱之中，露齣紅樓一角，這種環境是何等幽雅而有詩意”
（四）馀論
五、近代交通工具與“男女之大防”的突破
（一）相遇於途的“危險記憶”
（二）“危險記憶”的延續
（三）“男女雜坐不以為嫌”
六、鐵路與中國近代的旅遊業
（一）“日行韆裏”成為現實
（二）“遊鐵路”成為旅遊新項目
（三）旅遊目的地得到開發
（四）團體旅遊成為可能
（五）馀論
七、交通近代化與公共秩序
（一）鄉與城
（二）“私”與“公”
（三）舊與新
（四）弱與強
（五）華與洋
（六）馀論
後記
· · · · · · (收起)
讀後感
从物质生活层面的社会变迁看历史，从人和社会生活的角度观察历史，会给我们一些新的理念。这本小册子便是如此，近代服饰，饮食，建筑，交通，铁路建设，公共秩序，这些生活的细节，反映了一个时代的社会变迁。从小的细微的改变看出近代国人对西方的接受过程。正如书里提到的，...
評分本书是当代社会史流行的产物，并未将目光投向革命、运动、改制这些宏大事件，而是关注于与平民百姓生活息息相关的衣食住行的变迁。简而言之，中国在近代经历了从视洋物为“奇技淫巧”到“仿洋改制”的变化，最终甚至“以洋为尚”。具体而言，在服饰上，剪辫、戴帽、放足、...
評分本书是当代社会史流行的产物，并未将目光投向革命、运动、改制这些宏大事件，而是关注于与平民百姓生活息息相关的衣食住行的变迁。简而言之，中国在近代经历了从视洋物为“奇技淫巧”到“仿洋改制”的变化，最终甚至“以洋为尚”。具体而言，在服饰上，剪辫、戴帽、放足、...
評分从物质生活层面的社会变迁看历史，从人和社会生活的角度观察历史，会给我们一些新的理念。这本小册子便是如此，近代服饰，饮食，建筑，交通，铁路建设，公共秩序，这些生活的细节，反映了一个时代的社会变迁。从小的细微的改变看出近代国人对西方的接受过程。正如书里提到的，...
評分本书是当代社会史流行的产物，并未将目光投向革命、运动、改制这些宏大事件，而是关注于与平民百姓生活息息相关的衣食住行的变迁。简而言之，中国在近代经历了从视洋物为“奇技淫巧”到“仿洋改制”的变化，最终甚至“以洋为尚”。具体而言，在服饰上，剪辫、戴帽、放足、...
用戶評價
還是不錯的。
评分番菜館那段挺好玩的
评分內容比較翔實，也有趣味。這類書看得少瞭，總覺得像是曆史書，不愛讀。
评分資料豐富 用筆輕鬆 可讀可參考
评分生動有趣
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