老北京的记忆 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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作者热爱老北京的民俗文化，笔耕不掇，描绘自己亲历亲睹的古都风物，用平易亲切的文字记录岁月变迁，勾勒出一个原汁原味的老北京。

书中汇聚了老北京的岁时佳节、古老传说、传统美食、旧时风物、人文景观。

这里有上巳节、中元节、重阳节的繁华盛景，有什刹海、唐花坞的良辰美景，还有白云观、古城墙、大栅栏的风情。

这里有戏楼书肆的风流雅趣，有蝈蝈和蛐蛐的悦耳鸣叫，还有孩子们的嬉戏欢笑。

这里有爆肚、焦圈儿、酱肘子、蜜供的唇齿留香，有四合院里的“天棚鱼缸石榴树，先生肥狗胖丫头”，还有胡同深巷里的门墩、鸟笼和小贩们余音袅袅的吆喝……

唯有了解京城厚重的文化底蕴和历史渊源，才能真正领会这座城市的精髓。

昔日繁华今何在，《老北京的记忆》帮助我们看懂今日的北京。

张善培，土生土长的老北京。自幼在北京的胡同里长大，在四九城里转悠了七十来年，看着京城日新月异的变化，欣喜之外也有忧伤。和许多老北京一样，他也深深眷恋着这片土地这片古老的街巷胡同。本书中他用韵味悠长的京味儿，回忆了老北京生活的点点滴滴。

005 / 一、岁时佳节
005 / 立春的习俗
010 / 春分的习俗
012 / 谷雨的习俗
014 / 立夏的习俗
016 / 夏至的习俗
017 / 立秋的习俗
023 / 秋分的习俗
024 / 立冬的习俗
028 / 冬至的习俗
033 / 元旦
036 / 腊八节
037 / 正月十五元宵节
041 / 正月十九燕九节
042 / 正月廿五填仓节
045 / 二月初一中和节
046 / 二月初二龙头节
049 / 三月初三上巳节
051 / 清明节
055 / 四月初八浴佛节
057 / 五月初五端午节
061 / 六月初六洗晒节
063 / 七月初七乞巧节
067 / 七月十五中元节
071 / 八月初八走白塔
074 / 八月十五中秋节
079 / 九月初九重阳节
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085 / 二、美食雅趣
085 / 老北京的“涮锅子”
087 / 蜜供与杂拌儿
090 / 消夏冰食
095 / 老北京的西瓜
097 / 三伏天的食俗
101 / 入秋尝秋鲜
106 / 砂锅居白肉
108 / 天福号酱肉
110 / 粥铺 烧饼 油炸鬼
112 / 豆汁儿 焦圈儿
113 / 糖葫芦
115 / 牛筋儿豌豆 芸豆饼 煎灌肠
116 / 四合院里的童年游戏
121 / 古城墙旁的忆旧
124 / 冬养秋虫
128 / 冰雪嬉戏
131 / 兔儿爷
134 / 鸟笼 拨浪鼓 门墩儿
140 / 旧京唐花坞
141 / 什刹海的荷花
143 / 京城何处赏月
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146 / 三、历史影像
146 / 老皇历
148 / 北京的春联
151 / 灶君庙庙会
153 / 旗袍溯源
155 / 闲话扇子
158 / 天棚 鱼缸 石榴树
160 / 菜篮子 荷叶 网兜儿
162 / 老北京的冰窖与冰箱
165 / 夏日里的叫卖声
167 / 老北京的户外广告
170 / 老北京的铛铛车
171 / 老北京的戏楼
176 / 老北京的书肆
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177 / 四、京城古貌
177 / 大钟寺与永乐大钟
180 / 梵宫塔影天宁寺
182 / 白云观
184 / 花儿市大街
188 / 帘子胡同与帘子
190 / 前门和前门大街
199 / 大栅栏儿 门框胡同 青云阁
204 / 宝月楼与新华门
205 / 九门之外的建国门、复兴门、和平门
207 / 城东南角楼
208 / 高梁河与高梁桥
212 / 金水河与牛郎织女桥
213 / 先农坛和一亩三分地
214 / 八大处的“两谜”和 “四宝”
217 / 老北京的“四水为镇”
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221 / 后记
· · · · · · (收起)