圖書標籤: 飲食  文化  美食  隨筆  散文隨筆  散文  生活  吃貨   

喜歡 飲膳隨緣 的讀者還喜歡

• 
  暴食江湖 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  日本料理的社會史 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  大雜燴 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  遠遊·鵝肝·鬆露 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  鍾鳴鼎食之傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  文人料理店 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食物與愛情的詠嘆調 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  肚大能容 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  一切取決於晚餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  食經 pdf epub mobi txt 電子書 下載

有意思，不過總比《苦竹雜記》差點

沒有味道的飲食誌

因為有留學經曆，所以周惠民於美食上也是學貫中西，博古通今，尤其擅長橫嚮比較的路子。

搭訕惠民教授前查瞭一堆他的學曆、論文，正苦惱中卻發現他還寫過這本，真是頓感親切啊~~結果時間緊，掃瞭幾篇書評第二天就去鬥膽見真人。搭訕成功後第一件事便是奔圖書館找此書，結果迴傢的地鐵上一路看一路笑……

總體還行，比較有意思的是那些外語用詞，作者這方麵的優勢體現無疑。

听说现在去餐馆，招待问你要喝什么酒，你可不能说“随便”了——因为有一种酒，名字就叫“随便”。 革命不是请客吃饭，请客吃饭也不是革命，用不着扛着绷着；既然不好随便，不妨随缘。随缘不是随便，那是什么？ 这本以“随缘”命名的书，里面一篇文章的题目对“随缘”二字做了...  

清人俞曲园有一副著名的集句联：“万事随缘皆有味；一生知我不多人。”饮膳一道，亦复如是。你可以走遍四海、吃遍八方，还吃得津津有味、头头是道，但什么是你心中的真味，唯有自己才最明白。 周惠民教授在大学开设西方饮食文化史课程，自然是饕餮界的一位行家；然而在《饮膳随...  

听说现在去餐馆，招待问你要喝什么酒，你可不能说“随便”了——因为有一种酒，名字就叫“随便”。 革命不是请客吃饭，请客吃饭也不是革命，用不着扛着绷着；既然不好随便，不妨随缘。随缘不是随便，那是什么？ 这本以“随缘”命名的书，里面一篇文章的题目对“随缘”二字做了...  

在世界诸色人等中，中国人对于食文化的创造与推崇已及登峰造极之境，且不说培养了一众大嘴吃四方的老饕食客，也不说诞生了各种菜系、烹饪技法样样精通的火夫厨子，单是能把食材、吃法点评得头头是道的饮食评论家，都人数不少，哪怕只是阅读他们绘声绘色的文字，佳肴美宴未尝入...  

饮食是人的基本需求，更是一种社会交际行为，一种生活方式，一种文化现象。作者留德多年，讲起欧洲史事，旁征博引，讲起中西饮食，也是如数家珍……他是很平民化的，不相信美食家们制定的标准，倡导“饮食是人人必须参与的文化行为，从来不存在放诸天下皆准的定律、规矩，硬要...